زهر العسل يوغان

زهر العسل هو نبات ثابت وقوي ، بغض النظر عن التنوع الذي نتحدث عنه. لكن ليس كل شخص لديه توت لذيذ ، حلو ، غني. أحد أكثر الأصناف اللذيذة هو زهر العسل في يوغان.

تم تربيته من قبل علماء المؤسسة الفيدرالية الموحدة "Bakcharskoe" في منطقة تومسك. تشتهر هذه المحطة بين مزارعي زهر العسل كمؤلف لمجموعة كاملة من الأصناف. يطلق عليهم Bakcharskie. تتميز جميعها بحزمها ، وتوت موحد كبير وذوق ممتاز. أصناف Bakcharskie ليس لديها درجات تذوق أقل من 4.7 نقطة. في سجل يوجان المعترف به تم تضمينه في عام 2018.

الشجيرة متوسطة الارتفاع ، يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر ، وعرضها يصل إلى 1.9 متر ، مستديرة ، متوسطة الكثافة. البراعم الصغيرة زغبية ولا تحتوي على تلوين أنثوسيانين ، كما أن الكبار ملونون أيضًا بظل فاتح. البراعم مستقيمة ، مغطاة بأوراق خضراء داكنة غير لامعة. الزهور متوسطة الحجم ، بيضاء مائلة للصفرة ، حاملة للعسل ، مقاومة للبرد الشديد ، قادرة على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -7 درجة مئوية.

التوت كبير جدًا بالنسبة إلى زهر العسل ، ويبلغ متوسط ​​وزن حبة التوت 1.4-1.62 جرامًا. هذا أقل بقليل من عملاق بخار أو كبرياء بخار أو ابنة العملاق. الثمار هي شكل نموذجي لزهر العسل - فهي تشبه الأباريق ، وتتوسع قليلاً نحو الثلث السفلي. الجلد كثيف وقوي وله لون غني - إنه أرجواني داكن ، أسود تقريبًا ، مع إزهار شمعي رمادي كثيف. اللحم صلب جدا. التوت يتحمل النقل بشكل جيد.

الطعم رائع ، حلو وحامض ، ليس هناك رائحة منعشة قوية ولكن ملحوظة. الصنف ينتمي إلى نوع الحلوى. درجة التذوق هي الأعلى - 4.8 نقطة. التوت للاستخدام العالمي. يتم تناولها طازجة وتضاف إلى الحلويات والموس والآيس كريم والكعك والفطائر. يستخدم التوت لتحضير الكومبوت والمعلبات والمربيات. إنهم يصنعون النبيذ والمشروبات الكحولية الممتازة. وكذلك يمكن تجفيف ثمار زهر العسل وتجميدها.

فترة النضج متوسطة. يتم حصاد المحصول في أوائل يوليو. الشجيرة تؤتي ثمارها سنويًا. من السهل قطف التوت. إنها تلتصق تمامًا بالشجيرات ، ولا تنهار ، والسيقان مريحة للتمزق ، ولكنها قوية. النضج - ممتد ، يحصد في 2-3 طرق.

الصنف منتِج ، تتم إزالة 3.4 كجم من الأدغال في المتوسط ​​، ويمكن أن يصل الحد الأقصى للإنتاج إلى 6.5 كجم. تتم إزالة ما يصل إلى 30 Centners من 1 هكتار. النضج المبكر - 3-4 سنوات بعد الزراعة ، بحلول السنة الثالثة ، يعطي النبات 3-3.5 كجم من الفاكهة ، من السنة الخامسة حتى 6.5 كجم يتم حصادها من الأدغال. مدة الاثمار 30 سنة.

يتم تضمين التنوع في سجل الدولة لمنطقة غرب سيبيريا. ولكن يمكن زراعة هذا النبات القوي القوي في أي منطقة أخرى أيضًا.

الصنف خصب ذاتيًا ، أي أنه يمكن أن يؤتي ثماره دون وجود أنواع أخرى في الموقع. لكن وجود جيران يزيد الغلة. الملقحات المناسبة: Bakchar Giant ، Giant's Daughter ، النشوة. جميع الأصناف كبيرة الثمار ، قوية ، مع حلوى التوت ، هاردي.

للهبوط ، اختر مكانًا هادئًا ومشمسًا. أفضل أنواع التربة هو الطميية الخصبة. من الأفضل أن يكون المكان منخفضًا ، فزهر العسل يحب الأماكن المشبعة بالرطوبة. على التلال الطينية الرملية ، قد يكون العائد أقل. ومع ذلك ، إذا ركود الماء في الموقع ، يتم الصرف. زهر العسل لديه نظام جذر ضحل مع وفرة من الجذور الليفية الرقيقة ، يجب أن تكون التربة جيدة للرطوبة والهواء ، ولا تلتصق ببعضها البعض مثل البلاستيسين أثناء هطول الأمطار.

يعتبر التركيب الميكانيكي للتربة من أهم المؤشرات. من أجل فحص التربة ، تتم إزالة طبقة من الأرض بمجرفة. إذا خرج في شريط متصل ، فهو لزج للغاية ، وإذا انهار إلى غبار ناعم ، فهو شجاع للغاية. سوف تتفكك التربة المثالية إلى كتل ذات أحجام مختلفة. يعتبر الالتصاق أحد الأسباب التي تجعل زهر العسل ينمو بشكل سيء على chernozems الكثيفة ، على الرغم من قيمتها الغذائية العالية.

زهر العسل متواضع مع حموضة التربة ، ويشعر بالرضا على حد سواء في كل من التربة القلوية والمتوسطة الحمضية. تم حفر الموقع قبل الزراعة. التربة المثالية: 3 أجزاء من الأرض الحمضية ، وجزء واحد من الرمل ، وجزء واحد من الدبال ، وجزء واحد من الخث. مع هذه التربة يتم رش الشتلات عند الزراعة في حفر الزراعة. يضاف الطباشير أو دقيق الدولوميت أو الجير المطفأ إلى التربة شديدة الحموضة. يُنخل خليط التربة من خلال منخل خشن (شبكة قشرة). يتم أخذ الرمل الخشن فقط ، وتصبح الناعم لزجة.

الزراعة ممكنة في الربيع والخريف. الفترة من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر هي الفترة المثالية. احفر حفرة بعمق وقطر 40 سم على الأقل.إذا كانت التربة في الموقع غير مناسبة ، فمن الأفضل حفر حفرة أكبر - حتى 80 سم ، وملؤها بالتربة المناسبة. يضاف خليط من 1 دلو من التربة ودلو من الدبال وكوب من الرماد و 100 جرام من السوبر فوسفات و 30 جرام من كبريتات البوتاسيوم إلى قاع الحفرة. عند الزراعة ، يتم دفن طوق الجذر بمقدار 3-5 سم.

الصنف شديد التحمل في فصل الشتاء ، وقادر على تحمل الصقيع حتى -50 درجة مئوية ، وبالتالي ، حتى النباتات الصغيرة لا تحتاج إلى ملاجئ لفصل الشتاء.

نادرا ما تؤثر الآفات والأمراض على زهر العسل في يوغان. هي بصحة ممتازة. ولكن في المناطق الدافئة ، على سبيل المثال ، في منطقة بولتافا في أوكرانيا ، يمكن أن تتأثر بالبياض الدقيقي. سيكون العلاج بمبيدات الفطريات ("توباز" ، "حورس") مطلوبًا.

يتحمل النبات حالات الجفاف جيدًا ، لكن مقاومة الحرارة متوسطة. من الأفضل التظليل من الحرارة. في المناطق التي يوجد بها الكثير من أشعة الشمس ، من الأفضل زرع زهر العسل في ظلال الأشجار بتاج مخرم ، وهياكل تعريشة (شرفات المراقبة ، والأقواس ، ودعامات نباتات التسلق).

تؤثر الظروف بشكل كبير على طعم التوت. يجب إيلاء اهتمام خاص للري. تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى سقي متكرر وفير ، ويتم سقي النباتات الحاملة للفاكهة وفقًا للطقس ، ومع ذلك ، يتم تقليل الري بشكل كبير قبل نصف شهر من الحصاد ، بحيث يكون طعم التوت أكثر سمكًا.

ليست هناك حاجة للتغذية العلوية للنبات الصغير ، ومن السنة الثالثة من العمر ، يضاف خليط من 5 كجم من السماد مرة واحدة في السنة تحت كل شجيرة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات ونصف كوب من رماد الخشب. خففت التربة. في الربيع ، يمكنك إطعام نترات الأمونيوم ، وبعد الحصاد بالطين.

يحاول البستانيون بنشاط تنمية مجموعة Yugan ، لكن المراجعات متضاربة. مميزات الصنف: تلقيح ممتاز ، حجم فاكهة ممتاز ، كلها كبيرة ، محصول ممتاز ، أغصان تتدلى تحت وطأة التوت. الشكاوى الرئيسية حول طعم التوت. إنه متفاوت. أحيانًا يكون التوت حامضًا جدًا ، وأحيانًا مائي. لديهم اتساق فضفاض. ومع ذلك ، تأتي هذه التعليقات بشكل أساسي من البستانيين في المناطق الدافئة. في ظروف أكثر برودة ، يكتسب التوت تركيزًا. يمكن أن يعتمد الذوق أيضًا على مجموعة من الظروف: تكوين التربة والمناخ والشمس. وأيضًا لاحظ البستانيون الناقدون أن جميع أنواع محطة Bakcharskaya "لا تذهب" بالنسبة لهم.

بعض البستانيين يعتبرون يوجان من أكثر الأطعمة اللذيذة ، جنبًا إلى جنب مع عملاق لينينغراد ونيل المربى. لديها طعم لطيف متوازن تتوازن فيه الحموضة والحلاوة ويكمل كل منهما الآخر بنجاح. من الأفضل مشاهدة زهر العسل في يوغان من قبل أولئك الذين يعيشون في ظروف مشابهة لتلك الموجودة في تومسك.