- المؤلفون: VIR لهم. إن آي فافيلوفا
- نوع النمو: قوي
- وصف الأدغال: ينتشر قليلا
- ارتفاع بوش ، م: 1,5
- يهرب: الحولية - بني أحمر ، مموج ، منحني عند القمة ، محتلم بشدة
- أوراق: كبير نوعًا ما ، مستطيل الشكل ، ذو قمة حادة وقاعدة مستديرة ، مع حواف على طول الحافة
- تاج: مخروطي عكسي
- حجم الفاكهة: متوسط وما فوق المتوسط
- وزن الفاكهة ، ز: 0,9
- شكل الفاكهة: مغزلي على نطاق واسع
يعتبر Honeysuckle Bullfinch مثالاً ممتازًا لعمل مربي المعهد الروسي لصناعة النباتات الذي يحمل اسم N. Vavilov. يمكن وصف هذا التنوع بدرجات فائقة للغاية. جعلت قوتها الشتوية ، وزراعتها المتواضعة ذات الثمار الكبيرة ، تنوعًا في الطلب بين البستانيين الروس. تشير الإحصاءات إلى أن التوت يحظى بشعبية كبيرة في روسيا: ويرجع ذلك إلى طعمه اللذيذ ، ومجموعة غنية من العناصر النزرة والفيتامينات ، وخصائص العلاج المستخدمة على نطاق واسع في الطب الشعبي.
تاريخ التربية
يُطلق أحيانًا على زهر العسل Bullfinch صنف Leningrad ، على الرغم من أنه تم تربيته في محطة Pavlovsk التجريبية لـ VIR ، والتي تم افتتاحها في العشرينات من القرن الماضي تحت قيادة العالم الشهير N. Vavilov. ليس هذا هو المثال الوحيد على زهر العسل الصالح للأكل - البستانيون الروس على دراية بأصناف بافلوفسكايا وفولكوفا. تتميز البولفينش بطبيعتها ذات الثمار الكبيرة وعائدها العالي ومقاومتها لهجمات الآفات والأمراض الشائعة. هذا ليس مفاجئًا - تم استخدام شتلات النخبة والتلقيح المتعدد بحبوب اللقاح من الأنواع الأخرى للحصول على الصنف.
وصف الصنف
يعطي الشكل المخروطي العكسي للأدغال دون تقليم وتشكيل سببًا لبعض الباحثين لتسمية هذا التنوع منتشرًا قليلاً.
هذه شجيرة قوية ، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف ، مما يجعلها براعم ذات لون بني محمر وأوراق كبيرة مدببة ذات لون زمردي سائد.
بالإضافة إلى وجود التوت الكبير بخصائص مفيدة ، فهو مزخرف ومثالي لتصميم المناظر الطبيعية. يمكن زراعته على قطعة أرض من أي حجم ، دون التسبب في أي إزعاج للشجيرات والأشجار الأخرى.
ينمو في الظل الجزئي وفي الشمس ، مقاوم للشتاء ومقاوم للجفاف. الملقح الرئيسي هو زهر العسل الرائع بافلوفسكايا ، والذي تم نقل جميع الميزات الأكثر قيمة منه.
إنه موجود دائمًا في تصنيفات أفضل عينات اختيار لينينغراد ، الأصناف المثلى للنمو في ظروف غير مواتية للمناخ المعتدل (شتاء طويل وصيف قصير). يبدأ بسرعة في إنتاج محصول يمكن زيادته من خلال توفير الظروف المناسبة.
خصائص الفاكهة
زهر العسل Bullfinch هو نوع من الفاكهة ذات الثمار الكبيرة ، مع فواكه زرقاء مزرقة على شكل مغزل عريض ، والتي تصبح مغطاة بزهرة شمعية رمادية عندما تصل إلى مرحلة النضج. تنضج على مراحل ، لكن يمكن حصادها في نفس الوقت - لا تسمح الساق القوية للتوت بالانهيار. في بعض الأحيان يتم نفض التوت عن الأدغال على غلاف بلاستيكي منتشر على الأرض في منطقة الساق القريبة.
قابلية النقل والحفاظ على الجودة أقل من المتوسط ، حتى عند تخزينها في الثلاجة ، يفقد التوت طريقة العرض التقديمي بسرعة. ولكن للاستخدام الخاص - يعد هذا خيارًا رائعًا: يمكن تجميدها وتجفيفها وتناولها طازجة ومحضرة ومربى وإضافتها إلى مستحضرات متعددة المكونات لفصل الشتاء. يساعد المحتوى الغني بالعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة على تحسين الدورة الدموية ، ويعالج فقر الدم ، ويقوي جهاز المناعة وجدران الأوعية الدموية.
صفات الذوق
التوت الكبير له رائحة رقيقة لا يمكن الخلط بينها وبين الروائح الأخرى. يتكثف أثناء المعالجة الحرارية ، ويعطي طعمًا فريدًا للالتواءات المعقدة.في سنجير ، لا توجد مرارة متأصلة في الأصناف الأقل شهرة ، والطعم الحلو والحامض يرجع إلى وجود سكريات وأحماض الفاكهة. التوت له غرض عالمي: فهو يؤكل طازجًا ، ليس فقط للأغراض الطبية ، ولكن أيضًا للمتعة فقط.
النضوج والإثمار
ينضج التوت في وقت مبكر إلى منتصف يوليو. قد يتم تأجيل المصطلح في صيف بارد أو بسبب الظروف المناخية في المنطقة. العيب يسمى النضج التدريجي ، ولكن يتم تعويضه من خلال حقيقة أن التوت لا ينهار ، بل يبقى على الشجيرات بسبب الساق القوية.
أثمر
تظهر الثمار الأولى بالفعل في السنة الثانية بعد الزراعة ، لكن الحصاد الحقيقي يبدأ من 3-4 سنوات. في المتوسط ، يمكن إزالة 2-2.5 كجم من كل شجيرة. بالنسبة إلى زهر العسل ، يعد هذا مؤشرًا ممتازًا.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
تعتمد الشجيرات القوية على وجود أنواع مماثلة في الجوار (يوصى باستخدام Pavlovskaya) ، لكنها تعيش طويلًا وهي نبات عسل ممتاز.
النمو والرعاية
يمكن نشر زهر العسل بطرق مختلفة ، لكن ينصح الخبراء بشراء شتلات من مشتل تتمتع بسمعة طيبة. يتم تحديد اختيار الموقع من خلال الإضاءة (الظل الجزئي ممكن) ، وطبيعة التربة (الطميية الرملية والطميية مع الصرف الجيد). تعطي الزراعة نتائج جيدة في الربيع والخريف ، والمسافة المثلى بين الشجيرات هي من متر ونصف. الري ، وتخفيف التربة بعد هطول الأمطار الطبيعية ، والطعم بعد الحصاد ، والولادة وفي الخريف - هذا كل ما تتطلبه زهر العسل Bullfinch من بستاني. في المقابل ، سيعطي حصادًا رائعًا من التوت الصحي واللذيذ ، وهو تأثير زخرفي دائم للأرض.