- المؤلفون: تربية معهد بحوث البستنة في سيبيريا
- نوع النمو: قوي
- وصف الأدغال: جسيم
- ارتفاع بوش ، م: 1,6
- تاج: دائري ، سميك
- حجم الفاكهة: معدل
- وزن الفاكهة ، ز: 0,87
- شكل الفاكهة: بيضاوي الشكل ممدود مع بكرة في الأعلى
- تنهار: قوي
- لون الفاكهة: أزرق مزرق
كان زهر العسل في السابق عبارة عن توت غريب جدًا ونادرًا ما كان يزرع في المؤامرات. لكن بعد مرور بعض الوقت ، تعلم الكثير أن للثقافة عددًا من الخصائص المفيدة ، وأن الثمار غنية بالفيتامينات المختلفة ، ولا سيما فيتامين سي. تعتبر درجات الحرارة القصوى جيدة جدًا ، وتضيف المناعة المستمرة لعدد من الأمراض مزايا إلى الخصائص. يعد Honeysuckle Blue Bird أحد أشهر الأصناف التي ترضي سكان الصيف لأكثر من 30 عامًا.
تاريخ التربية
زهر العسل الطائر الأزرق الأصلي في سيبيريا. تم نقلها إلى معهد أبحاث البستنة في سيبيريا الذي سمي على اسم I. M. A. Lisavenko. من غير المعروف بالضبط من كان الزوج الأبوي للثقافة ، لكن المربين يعتقدون أن التلقيح كان بسبب الشتلات البرية ، وربما زهر العسل في كامتشاتكا.
الاسم الثاني للثقافة التي توجد بها أحيانًا في السوق هو زهر العسل 2-24. المكان الموصى به للنمو مع زيادة الغلة هو المنطقة الشمالية الغربية. لكن صريمة الجدي بلوبيرد تحظى بشعبية كبيرة ، لذلك يمكن زراعة النبات حتى في أكثر الظروف المناخية غير المواتية.
وصف الصنف
صريمة الجدي تتميز بنموها القوي. بالمقارنة مع شتلات زهر العسل الأخرى ، فإن بلوبيرد يختلف في حجمه. تنمو الشجيرة من 1.2 إلى 1.6 متر. في بيئة مواتية ومناخ دافئ ، يمتد طول البراعم حتى 2 متر. يتراوح قطر التاج من 1.5 إلى 1.7 متر. إنه دائري ، كروي ، وأحيانًا يمكن أن يكون في شكل القطع الناقص. تاج الثقافة كثيف ومنتشر.
البراعم رفيعة وهشة وخالية من اللعاب. يمكن أن تنكسر الفروع تحت مجهود بدني شديد. براعم الهيكل العظمي ذات لون بني-أحمر ، واللحاء عليها مقشر بشدة ويمكن أن يسقط في ألواح كاملة. هذه الظاهرة طبيعية جدًا ولا ينبغي لأحد أن يعتقد أن النبات عرضة للإصابة بنوع من الأمراض. البراعم السنوية لونها بني-أحمر ، متموجة ، منحنية قليلاً في الأعلى.
الأوراق ذات حجم قياسي ، تشبه شكل بيضاوي ممدود ، وبداية الورقة كروية ، والطرف مدبب ومضيق.
تتسامح مجموعة بلو بيرد تمامًا مع الصقيع الشديد. في جبال الأورال وسيبيريا ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -40 درجة ، لا يؤوي العديد من سكان الصيف الثقافة. لا تتميز الأدغال فقط بمقاومة الصقيع ، ولكن أيضًا البراعم والبراعم.
يعتبر التباين في التربة والنضج المبكر للفواكه أيضًا ميزة كبيرة. يجادل الكثير من الناس بأن الثمار مخزنة جيدًا. حتى لو انهارت على الأرض (بعد النضج الكامل) ، فإن التوت (بدون تدخل واضح من الحشرات) يمكن أن يستلقي على الأرض لبعض الوقت قبل الحصاد الرئيسي.
من بين أوجه القصور ، هناك غلة منخفضة ، وكذلك حقيقة أن الثقافة لا تتسامح مع الطقس الحار والجاف. عيب آخر هو الخصوبة الذاتية ، لذلك يوصى بزراعة 3-5 أنواع أخرى من التلقيح بجانبها.
خصائص الفاكهة
التوت صغير ، طوله 2-4 سم ، شكل الثمرة ممدود بيضاوي الشكل مع أسطوانة في الأعلى. يصف بعض البستانيين شكل التوت بأنه برميل زاوي. وزن الثمار 0.75-0.87 جم ، وهناك أيضًا عينات ثقيلة جدًا من 1-1.5 جم ، ولكن نادرًا.
الجلد أزرق مزرق. هناك ازدهار ملحوظ على السطح يختفي بضغط خفيف. القشرة رقيقة وناعمة ولامعة. اللب رقيق ومتجانس وعصير.
التوت له غرض عالمي ، لذلك يؤكل طازجًا أو معلبًا أو مجمدًا. أثناء المعالجة الحرارية ، تفقد بعض الفيتامينات صفاتها المفيدة ، لذلك يمكن طحن التوت بالسكر وتخزينه في مكان مظلم وبارد (الأفضل في الثلاجة).
صفات الذوق
زهر العسل له طعم حلو وحامض لطيف للغاية. تشبه الفاكهة طعم التوت الأزرق بشكل غامض. درجة التذوق هي 4.5 من 5. يحتوي اللب على نسبة كبيرة من السكر - 6.5٪ ، لذلك لا يوجد عمليًا مذاق حامض. الرائحة ليست قوية ، لكنها لاذعة جدا. يحتوي التوت على نسبة عالية من فيتامين سي - تصل إلى 15 مجم لكل 100 جرام.
النضوج والإثمار
يحدث الثمر الأول بعد حوالي 4 سنوات من الزراعة. من حيث النضج ، عادة ما يشار إلى زهر العسل على أنه أصناف مبكرة النضج. يقع الإثمار في النصف الأول من شهر يونيو ويستمر حتى نهاية شهر يونيو.
أثمر
يمكن إزالة 1.6 كجم من الفاكهة في المتوسط من شجيرة واحدة. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يزيد المحصول إلى 2.5 كجم. ولكن لا يمكن الحصول على هذه النتائج إلا من النباتات التي لا يقل عمرها عن 8 سنوات. يقع الحد الأقصى للإزهار في المحصول من 12 إلى 15 عامًا.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
الثقافة ذاتية الإخصاب ، لذا فهي تحتاج إلى تلقيح إضافي. الأصناف التالية هي أفضل الملقحات:
المغزل الأزرق
كامشادالكا.
يبدأ؛
سندريلا.
ركام؛
القرقف.
هذه الأصناف هي من نسل زهر العسل البري وتنضج في نفس الوقت. في موقع واحد ، يوصي البستانيون بزراعة 3-5 أنواع على الأقل من زهر العسل. للحصول على محصول أكبر ، فإن الأمر يستحق زراعة 8 إلى 12 شجيرة. كلما زاد عدد الملقحات ، زاد حجم التوت وأحلى.
يتم التلقيح بواسطة الحشرات. لزيادة التأثير ، يمكن رش البراعم بالعسل أو شراب السكر المخفف بالماء.
النمو والرعاية
خصوصية زهر العسل هو أن لديها موسم نمو سريع. من غير المناسب زراعة محصول في الربيع ، لأن الأرض ليس لديها وقت للاحماء ، وبدأت البراعم الموجودة على الشتلات في الارتباط بالفعل. لذلك ، يوصى بالزراعة في الخريف. خلال هذا الوقت ، قبل الصقيع الأول ، سيكون لدى النبات وقت للتأقلم والتأصل في مكان جديد.
لا توجد متطلبات خاصة للتربة. يعطي زهر العسل غلة عالية في كل من التربة الرملية والطينية. تعتبر التربة الرخوة الخيار الأفضل. يجب أن تتدفق المياه الجوفية على مستوى 2 متر من الأرض. يحب النبات الرطوبة ، لكن من الممكن أن يمرض من فائضه.
نظرًا لأن زهر العسل يتطلب الملقحات ، يجب أن يكون الموقع كبيرًا وواسعًا بحيث يمكن أن تعيش عليه العديد من النباتات بشكل مريح. تم تطوير نظام جذر الأدغال جيدًا ، ولكنه سطحي جدًا ، لذا يجب ألا يزيد عمق الحفرة عن 50 سم ، ويجب أن يكون القطر 30 سم.
يتم تحضير البئر في غضون أسبوعين. يتم وضع الطوب المكسور في الجزء السفلي كمصفاة ، ومغطى بكومة صغيرة من الأرض السائبة ، مما يسمح للمياه بالمرور عبر البئر. ثم يتم خلط التربة المحفورة بالأسمدة. يتم إنزال الشتلات في الحفرة ، مع رشها بالتراب تدريجياً. بعد الزراعة ، يتم سكب الشتلات بكثرة بالماء.
يتم احتساب عدد مرات الري على أساس الظروف الجوية. لشجيرة واحدة ، يكفي 12-16 لترًا كل 4 أيام. للري ، من الأفضل اختيار وقت الصباح أو المساء. للاحتفاظ بالرطوبة ، يمكن تغطية التربة.
إذا تم إدخال الأسمدة اللازمة في الحفرة عند زراعة الشتلات ، فلا يمكنك إطعام زهر العسل إلا بعد عامين. يتم تطبيق أول مجمع من الأسمدة لمدة 3 سنوات في الربيع. تحتاج الأدغال إلى النيتروجين من أجل اللون ونترات الأمونيوم للنمو. يحتاج النبات البالغ إلى 3 لترات من السماد.كل 4 سنوات ، يتم حفر الأرض في الدائرة القريبة من الجذع ، ويتم إدخال الدبال أو السماد الطبيعي أو السماد.