صريمة الجدي بيريل

أصبحت زراعة زهر العسل الصالحة للأكل شائعة جدًا في السنوات الأخيرة ، لأن هذه التوت هي مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر النزرة لجسم الإنسان. الشيء الرئيسي هو اختيار مجموعة مناسبة تتكيف بسرعة مع ظروف النمو. أحد الأصناف التي يمكن أن تنمو في أي منطقة مناخية هو Berel honeysuckle.

ظهر تنوع Berel بفضل عمل العلماء من معهد البحث العلمي للبستنة في سيبيريا. M. A. Lisavenko منذ أكثر من 40 عامًا. مؤلفو الصنف هم المربيون I. P. Kalinina و Z. P. Zholobova. عند إنشاء ثقافة التوت هذه ، تم استخدام الأشكال الأبوية التالية: Altai 12-19 ومزيج من حبوب اللقاح من ثلاثة أنواع. في عام 1996 ، بعد سنوات عديدة من التجارب المتنوعة ، تم تسجيل زهر العسل في سجل الدولة للاتحاد الروسي. يمكن أن ينمو النبات في أي منطقة مناخية.

بيريل شجيرة قوية تتميز بتاج أنيق متوسط ​​الانتشار يصل قطره إلى 130-150 سم ، وفي بيئة مواتية تنمو زراعة التوت حتى ارتفاع 1.7 متر. تحتوي الشجيرة على أوراق شجر معتدلة بأوراق خضراء زاهية ، براعم وردية مخضرة منتصبة بدون حواف ، بالإضافة إلى نظام جذر يشبه الشجرة مع عدد كبير من البراعم الصغيرة.

تبدأ الشجيرة المزهرة في الوسط - في مايو. في هذا الوقت ، تكون الشجيرة المدمجة مغطاة بكثافة بأزهار كبيرة بيضاء وردية ذات رائحة لا تصدق وتجذب الحشرات.

يمثل زهر العسل بيريل فئة من الأصناف ذات الثمار الكبيرة. شجيرة بالغة تنمو التوت بوزن 1.3-1.6 جرام. الثمرة لها شكل بيضاوي مستطيل مع طرف مدبب. لون التوت في مرحلة النضج التقني هو الأزرق الداكن ، وعندما تنضج تمامًا ، فإنها تصبح سوداء تقريبًا. على سطح التوت ، يمكن ملاحظة إزهار مزرق يشبه زهرة شمعية. قشر التوت متوسط ​​الكثافة ، مع حدبة واضحة. يتم تثبيت الثمار بإحكام حتى لا تنهار حتى عندما تنضج.

على عكس الأنواع الأخرى من زهر العسل الصالحة للأكل ، تتحمل ثمار Berel النقل جيدًا ، ويمكن أيضًا تخزينها لفترة طويلة دون فقدان الذوق وقابلية التسويق. الغرض من زهر العسل واسع - يؤكل التوت طازجًا ، لأن تكوينه فريد من نوعه ، ومعالجته في معلبات ومربى ومشروبات. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم التوت في إنتاج تلوين الطعام الطبيعي ، كما يستخدم على نطاق واسع في الطب البديل (الفواكه والأوراق). منذ وقت ليس ببعيد ، تم صنع نبيذ مثير من التوت زهر العسل.

يتميز Berel بالمذاق الممتاز والصفات التجارية الجيدة. لب الفاكهة طري ، سمين ، متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير. الطعم متوازن - حلو وحامض ، يكمله مرارة حارة خفية. من سمات التوت تكوين اللب ، والذي يتضمن العديد من الفيتامينات (فيتامين ج ، أ ، بيتا كاروتين ، ريبوفلافين ، ثيامين).

هذا التنوع ينضج مبكرًا. تبدأ شجيرة التوت تؤتي ثمارها في السنة الثالثة من العمر. ينضج التوت معًا - أولاً الجزء العلوي ، ثم الفروع السفلية. ذروة الاثمار تحدث في أواخر يونيو - أوائل يوليو.بعد توفير رعاية جيدة لشجيرة الفاكهة ، يمكن أن تكون دورة حياتها حوالي نصف قرن ، نصفها تؤتي ثمارها بوفرة.

يشتهر محصول التوت بإنتاجيته الجيدة. باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة والظروف المواتية ، يمكن حصاد 3-4 كجم من التوت المفيد من شجيرة واحدة في الموسم. زراعة التوت للأغراض التجارية ، من 1 هكتار ، في المتوسط ​​، يتم حصادها حتى 6.6 طن.

زهر العسل ذو خصوبة ذاتية ، لذلك يوصى بالعناية بزراعة شجيرات التلقيح في الموقع. الأنسب والأكثر فعالية هو صنف Kamchadalka ، بالإضافة إلى أنواع أخرى من أصل Kamchatka. للحصول على عوائد جيدة ، تحتاج إلى زراعة 3-4 شجيرات زهر العسل.

يوصى بزراعة شجيرة التوت في الخريف - في العقد الأول من شهر أكتوبر. يوصي سكان الصيف المتمرسون بشراء الشتلات بنظام جذر مغلق. سيكون أفضل مكان للزراعة هو المنطقة التي نمت فيها الخضروات (الخيار أو الفجل) سابقًا. يجب أن تكون المسافة بين الغرسات 150-170 سم على الأقل.

زهر العسل متواضع في الرعاية ، وبالتالي ، فإن الرعاية تتكون من إجراءات قياسية - الري ، والتغذية ، وتشكيل الأدغال ، والتخفيف والتقليم الصحي للفروع ، والتدابير الوقائية للحماية من الفيروسات والحشرات ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ونفث التربة ، والاستعداد للطقس البارد .

يجب أن تسقى الشجيرة باعتدال ، ولكن بانتظام ، لأن قلة الرطوبة يمكن أن تؤثر سلبًا على الذوق - يكتسب التوت مرارة واضحة. يتم استخدام الأسمدة من السنة الثالثة من النمو. خلال الموسم ، يتم إطعامهم ثلاث مرات - قبل موسم النمو ، بعد الإزهار ، في نهاية الإثمار. يتفاعل النبات جيدًا مع التغذية بمركب عضوي.

تم إعلان هذا الصنف شديد المقاومة لمعظم الأمراض والفيروسات. الخطر الوحيد على الثقافة هو حشرات المن التي تتغذى على عصارة الأوراق والبراعم الصغيرة. مع الانتهاكات الجسيمة لقواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن أن يتعرض زهر العسل إلى بقع بنية ورمادية شاحبة ، وكذلك البياض الدقيقي.

تعتبر مقاومة الصقيع لثقافة التوت ممتازة ، لذا لا تحتاج الشجيرات البالغة إلى مأوى لفصل الشتاء. براعم الخشب والأوراق قادرة على تحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -43 ... 45 درجة ، والجذمور والزهور حتى -35. من المميزات أنه خلال فترة الإزهار ، لا تخاف الشجيرات من الصقيع الربيعي المتكرر ، حتى -8 درجات. يوصى باللف بالخيش فقط الشجيرات الصغيرة المزروعة منذ 1-2 سنوات.

تحتاج شجيرات زهر العسل التي تحب الضوء والشمس والدفء والرطوبة المعتدلة إلى اختيار المكان المناسب لتنمو. تنمو شجيرة التوت بشكل أفضل في التربة الرخوة ، والمغذية ، والقابلة للتنفس ، والرطوبة. الأكثر راحة هي التربة الطينية الخصبة والطينية والرملية. تحتاج الشجيرات للحماية من الرياح الباردة والمسودات.