كنز التفاح

تنتشر أشجار التفاح من مجموعة Zavetnoye على نطاق واسع في سيبيريا ، لكن البستانيين من مناطق أخرى في روسيا يسعدون بزراعتها. هذه ليست طويلة جدًا ، لكنها أشجار جميلة - زخرفة ممتازة للحديقة. في الربيع سوف يسعدونك بالازهار الفاخرة ، وفي الخريف - بحصاد رائع. التفاح الصغير الأنيق من النوع مفيد للغاية وله طعم ممتاز ورائحة رائعة وله صلاحية طويلة.

مع الأخذ في الاعتبار خصوصيات الظروف المناخية ، تعد مجموعة Zavetnoye واحدة من أكثر الأنواع انتشارًا في روسيا. تم الحصول على المصنع في عام 1958 في N.I. MA Lisavenko أثناء العمل مع أصناف التفاح Melba و Autumn Joy. المشاركون في العمل: أ. ليسفينكو ، ت. كورنينكو وآخرون. من خلال جهود العلماء ، كان من الممكن عزل مجموعة متنوعة ذات نظام مناعي قوي يقاوم بفعالية هجمات الآفات والأمراض المختلفة والطقس البارد. مدرج في سجل الدولة عام 1995.

الشجرة متوسطة الحجم (تصل إلى 2-2.5 م ، وغالبًا ما تصل إلى 3.5 م) ، مع تاج منتشر على شكل بيضاوي. التاج ليس سميكًا جدًا ، مما يجعل من الممكن إلقاء الضوء بشكل كامل على كل من فروع وأوراق الأشجار طوال فترة الصيف. لذلك ، تنضج الثمار بشكل متزامن ، وتخضع لتهوية فعالة ، مما ينقذ الأشجار من الجرب.

اللحاء ناعم ولونه بني غامق. يتم وضع الفروع بشكل عمودي على الجذع. البراعم نحيلة ، بنية داكنة ، مغطاة قليلاً بالزغب. الأعناق متوسطة الحجم ، محتلم. Stipules صغيرة ، ممدود قليلاً.

الأوراق صغيرة ، ممدودة ، مدببة ، خضراء داكنة اللون ، مع تمويج ، صفيحة مقعرة. الزهور متوسطة الحجم ، بيضاء مع صبغة قرمزية وردية خفيفة ورائحة ضعيفة. تفتح البراعم من العقد الثاني من شهر مايو ، وفي ظل هطول الأمطار والطقس البارد - بحلول نهاية شهر مايو. تستغرق عملية الإزهار أسبوعين.

الصنف سريع النمو ، ويكتسب أعلى ارتفاع له من 7 إلى 8 سنوات. خلال العام ، يمكن أن تصل الشجرة إلى 60 سم ، وهذا يعتمد على جودة الرعاية الزراعية والظروف الجوية.

الايجابيات:

• يبدأ في الثمار في السنة الرابعة من النمو ، ثم كل عام ؛

• درجة مناسبة من الإنتاجية ؛

• ينضج التفاح لاحقًا ؛

• مستوى كبير من الحفاظ على جودة الفاكهة - فترة الكذب في الأماكن الباردة هي 5-6 أشهر دون فقدان الذوق والعرض ؛

• خصائص تجارية ممتازة

• درجة عالية من المناعة ضد الأمراض وهجمات الآفات.

سلبيات:

• انخفاض مستوى تحمل الصقيع الصلب وإمكانية التجميد ؛

• التفاح المتفتت في عملية نمو الأشجار.

الثمار لذيذة ومفيدة للغاية ، وتشمل عددًا كبيرًا من المكونات المدعمة والحمضية (B1 ، B2 ، B6 ، C ، E ، P ، الكاروتينات ، البكتين ، السكريات ، العفص ، المواد العضوية ، أملاح البوتاسيوم). العناصر بالنسبة المئوية: السكريات - 12.2٪ (8.5-12.7) ، الأحماض المُعايرة - 0.43٪ (0.34-1.25) ، التانينات - 166 مجم / 100 جرام (91-250) ، المركبات النشطة P - 178 مجم / 100 جرام (133-223) ) ، مواد البكتين - 6.92٪.

يلاحظ ظهور الثمار الناضجة من العقد الثاني من سبتمبر أو من بداية أكتوبر ؛ في الصيف الحار ، تظهر الثمار الناضجة بحلول نهاية أغسطس.

تم تقسيم الصنف إلى منطقة سيبيريا في عام 1995. ويزرع في ألتاي ، في تومسك ، أومسك ، تيومين ومناطق أخرى من البلاد.

العائد كبير ، ولكن مع تقدم العمر ، يتم ملاحظة بعض التفاح الأصغر. بعد الحصاد الأول ، يزداد المحصول كميًا سنويًا. ينتج النبات الناضج ما يصل إلى 70-75 كجم من التفاح عالي الجودة.

ثمار ذات تكوين بيضاوي. في الأشجار الصغيرة تكون أكبر حجمًا ويصل وزنها إلى 70-80 جرامًا ، وبعد مرور الوقت تصبح الثمار أصغر حجمًا حتى 40-60 جرامًا والساق صغيرة وذات قمع متوسط ​​الحجم. الصحن صغير ، حجم الكوب المفتوح قليلاً صغير. أنبوب الكوب الفرعي على شكل قمع ، متوسط ​​الحجم. التجويف المحوري ليس كبيرا. يتم تكبير حاويات البذور وتغطيتها. بذور التفاح المقطوع بنية صغيرة. اللون السائد أبيض مع خطوط حمراء عميقة. الطعم حلو مع لمسة من الحموضة والفراولة. اللب خفيف ، ممتلئ الجسم ، مقرمش رنان. الرائحة غير واضحة.

قبل حوالي ساعة من زراعة الصنف ، يجب نقع جذوره في الماء ، ثم غمرها في صندوق أحاديث طينية. يجب أن تتم الزراعة في الخريف (حتى العقد الثاني من أكتوبر) أو في الربيع (مع ارتفاع درجة حرارة التربة أكثر من +8 درجات تحت ظروف دافئة مستقرة).

يتم اختيار المكان مشرقًا ومحميًا من الرياح والفيضانات. لن تعمل المناطق المنخفضة. يجب أن تقع المياه الجوفية على مستوى 1.8-2 متر من سطح الأرض. أفضل مكان للزراعة سيكون موقعًا به تربة سوداء أو تربة طينية أو رملية. في المنطقة الرملية ، يجب فك التكوينات الطينية ثم حفرها. أضف الرمل والجفت إلى التربة. عملية زراعة الصنف قياسية ، لكن العناية بالأشجار تتضمن بعض الفروق الدقيقة.

1. يجب ترطيب التربة الموجودة تحت الشجرة 2-3 مرات في الموسم. في الربيع ، تحتاج الأشجار التي يزيد عمرها عن 4 سنوات إلى ما يصل إلى 10 دلاء من الماء. في الخريف ، في نهاية سقوط الأوراق ، مع نقص الرطوبة الطبيعية ، يتم إجراء ري كبير للمساحة القريبة من الساق ، وتشبع الجذور قبل الطقس البارد القادم. مع قلة الأمطار الصيفية ، تُروى الأشجار في شهري يونيو وأغسطس مرتين على الأقل.

2. مع نمو الشجرة ، من الضروري إضافة مركبات الفوسفور والنيتروجين والمكونات المفيدة الأخرى إلى التربة تحتها. يتم إدخال المركبات المعقدة في التجاويف المعدة لذلك ، ثم يتم تغطيتها وسقيها.

3. للتغذية ، تعتبر تركيبات المولين السائل وفضلات الدجاج المخصبة في الربيع والصيف مفيدة. يتم إدخال الدبال في الربيع ، أثناء حفر المنطقة القريبة من الساق.

4. يتم التقليم التكويني في الربيع ، قبل بدء عملية تدفق النسغ. عند زراعة أشجار التفاح من هذا الصنف ، يجب أن تلتزم بشكل شجيرة من الأشجار ذات ارتفاعات صغيرة من الأعمدة (30-50 سم). هذا يجعل من الممكن تغطية قاع الشجرة بالثلج ، مما يحميها في أوقات البرد. عندما تتجمد الفروع من الأعلى ، تستعيد الفروع السفلية التاج ، وتبقى الأشجار على قيد الحياة.

5. في أشجار التفاح ، يجب ألا تقطع الفروع الأفقية المتنامية ، لأن الثمار ستتشكل عليها ، لكن الأغصان المنحنية عادة ما تقطع إلى حلقة. كل عام ، يتم أيضًا تطهير الأشجار وإزالة الأغصان المريضة والجافة والقديمة.

للتلقيح الفعال لمجموعة متنوعة ، من المهم اختيار مجموعة متنوعة من الملقحات بشكل صحيح (Altai Rumyanoye و Bagryanoye وغيرها).

خلال فصل الشتاء الثلجي ، تتشكل أكوام من الثلج بالقرب من أشجار التفاح ، والتي ستحتفظ بالحرارة وتحمي الأشجار من التجمد. مع بداية الربيع ، تتم إزالة الثلج والحطام ، ويتم إخصاب المنطقة القريبة من الجذع وحفرها.

على الرغم من المناعة القوية للصنف ، يتم استخدام محلول بوردو السائل ، والزاج الحديدي ، "حورس" ، "أكتيليك" لحماية أشجار التفاح من الأمراض. يتم الرش قبل وبعد إزهار الأشجار وكذلك بعد الحصاد.

يتم الدفاع أيضًا بواسطة Rubigan و Skorom و Medea. في الربيع ، كإجراء وقائي ، يتم رش الأشجار بمحلول من اليوريا وكبريتات النحاس (650 جم من اليوريا و 40 جم من كبريتات النحاس لكل 10 لترات من الماء).

مطلوب تنظيف الأوراق المتساقطة وتبييض الأشجار.