- المؤلفون: معهد علم النبات التجريبي التابع لأكاديمية العلوم التشيكية ، الأكاديمي ياروسلاف توبي
- المذاق: حلو وحامض ، مع قابض خفيف مميز
- رائحة: واضح ، بلمسة من البهارات
- وزن الفاكهة ، ز: 120-160
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 2-3 سنوات
- شروط النضج: النضج المتأخر
- النضج القابل للإزالة: أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر
- الحفاظ على الجودة: تحفظ الثمار في الثلاجة لمدة 6-7 شهور
- مدة فترة المستهلك: أكتوبر - مارس
- ميعاد: طازج ، يصنع فواكه مطهية ، يصنع مربى
شجرة التفاح هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة شيوعًا. تنمو هذه المحاصيل في شوارع المدينة وفي الأكواخ الصيفية. أصناف التفاح الشتوية تحظى بشعبية خاصة بين البستانيين. في هذه المقالة ، سنتحدث عن مجموعة متنوعة مثل التوباز.
تاريخ تربية الصنف
تم تطوير التوباز على أساس معهد علم النبات التجريبي التابع لأكاديمية العلوم التشيكية. كان العالم ياروسلاف توبي يعمل في مجال التكاثر. تم تسمية الصنف المربى توباز. للاختيار ، أخذنا نوعين آخرين من أشجار التفاح: واندا وروبين.
وصف الصنف
يمكن أن يصل ارتفاع التوباز من 3 إلى 5 أمتار. تاج شجرة التفاح سميك جدًا ومستدير ، ولكن يمكن أن يتخذ أيضًا شكل هرم مقلوب. ترتبط الفروع بالجذع بزوايا قائمة تقريبًا. البراعم لا تختلف في السماكة ، فهي مقدمة بلون بني فاتح. الزهور على شكل طبق ، فهي بيضاء ومتوسطة الحجم.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
لا يزال التفاح توباز في بلدان رابطة الدول المستقلة غير منتشر على نطاق واسع ، على الرغم من أن شعبيته تزداد من سنة إلى أخرى. ومع ذلك ، يمكن تحديد إيجابيات وسلبيات هذه الثقافة بسهولة.
الايجابيات:
الفواكه لها طعم ورائحة رائعة.
يتم تخزين التفاح لفترة طويلة ، ويبقى جيدًا ، ولا يتدهور أثناء النقل ؛
نظرًا لوجود كمية كبيرة من الفيتامينات ، يوصى بهذا التنوع للتغذية الغذائية ؛
شجرة التفاح ليست غريبة الأطوار للعناية بها وهي مقاومة جدًا للصقيع.
سلبيات:
إذا لم تتلقى الثمار ما يكفي من ضوء الشمس والحرارة ، فستكون حامضة ؛
من الضروري مراقبة عدد المبايض باستمرار ، وإلا فهناك فرصة للحصول على ثمار صغيرة.
النضوج والإثمار
التفاح توباز ينمو بسرعة. هذا يعني أنه لأول مرة سيؤتي ثماره لمدة 2 أو 3 سنوات. تنتمي شجرة التفاح إلى أصناف النضج المتأخر. يبدأ الإزهار في شهر مايو ، وغالبًا حتى في شهر يونيو. تنضج الثمار بنهاية شهر سبتمبر أو بداية شهر أكتوبر.
مناطق النمو
يُزرع تفاح توباز في المناطق الدافئة من جمهورية التشيك وأوكرانيا. هذا التنوع شائع أيضًا في وسط روسيا.
أثمر
الأشجار الصغيرة من الصنف الموصوف تؤتي ثمارها سنويًا ، والأشجار القديمة - في غضون عام. يمكن تجنب الدورية من خلال العناية المناسبة بأشجار التفاح. عادة ما يتم حصاد محصول غني من شجرة واحدة - حوالي 12-15 كجم من التفاح.
الفواكه ومذاقها
يتم تمثيل لون الثمار باللون الأصفر المخضر. وكذلك التفاح مغطاة بورد أحمر ضارب إلى الحمرة. شكل التفاح مستدير بالارض ووزنه 120-160 جرام. الجلد ناعم وثابت. النقاط تحت الجلد خفيفة وكبيرة وملحوظة.
الطعم كلاسيكي ، حلو وحامض ، من الواضح أن القابض خفيف. اللب كريمي اللون ، وحبيباته دقيقة في التناسق. الرائحة واضحة ، يمكن تمييز التوابل. يتم استهلاك الثمار التي تم جمعها طازجة ، ويتم طهي الكومبوت والمربى منها. في مكان بارد ، يمكن أن يستلقي تفاح من النوع الموصوف بهدوء لمدة 6-7 أشهر. صنف الخبراء المذاق عند 4.5 نقطة.
الميزات المتزايدة
يفضل التوباز المناطق المشمسة والتهوية. من الأفضل أن تأخذ تربة محايدة. عند الزراعة بين الأشجار ، حافظ على مسافة 4 أمتار ، بين الصفوف - 5 أمتار. يجب أن تكون المياه الجوفية على بعد مترين على الأقل من سطح الأرض.
أما بالنسبة للري ، فلا ينبغي أن يكون متكررًا ، بل صحيحًا. من السهل حساب كمية الماء: حيث يتم سكب العديد من الدلاء تحت كل شجرة مع تقدم الشجرة. يجب أن تكون التربة رطبة 70 سم. يجب أن يكون هناك ثلاث سقي في المجموع:
في بداية الصيف.
مع تكوين المبايض.
في نهاية أكتوبر (شحن المياه).
تجدر الإشارة إلى أن التوباز له تاج كثيف إلى حد ما. يجب أن يتم تخفيفه. يتم التقليم الأول لمدة عامين من عمر شجرة التفاح ، قبل بدء موسم النمو. سوف تحتاج إلى قطع البراعم غير القابلة للحياة والتي تنمو داخليًا ومنخفضة جدًا.
التلقيح
صنف التوباز خصب ذاتيًا ، وبالتالي يجب أن تنمو الملقحات بجانبه. يمكنك الاختيار من بين الخيارات التالية:
اكتشاف؛
زحل؛
ذهبي لذيذ؛
رايكا.
أنغولد.
روبينولا.
أعلى الصلصة
يبدأون في إطعام أشجار التفاح فقط في السنة الثانية من العمر. يتم تسميد التوباز حسب المخطط التالي:
في منتصف أبريل ، يتم وضع 0.5 كجم من اليوريا أو دلاء من السماد الفاسد في دائرة الجذع ؛
بمجرد أن يبدأ الإزهار ، يتم استخدام سماد معدني معقد ، بينما يتم الري أولاً ، ثم الإخصاب ، ثم الري مرة أخرى ؛
أثناء نمو التفاح ، يتم استخدام nitrophoska ؛
في الخريف ، سيتطلب الصنف الفوسفور والبوتاسيوم.
مقاومة الصقيع
يتمتع الصنف بمتوسط مقاومة الصقيع (حتى -40 درجة) ، لذلك يجب أن تكون الأشجار مستعدة للطقس البارد. يجب تبييض الأشجار الصغيرة بالطباشير والكبار بالليمون. التربة مغطاة ، والجذوع ملفوفة في مغزول.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة مشهور بين البستانيين.يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.