- المؤلفون: اختيار الكندي
- المذاق: الحلو والمر ، مع قابض طفيف
- رائحة: التوت البري
- وزن الفاكهة ، ز: 150-200
- حجم الفاكهة: كبير
- أثمر: عالي
- وتيرة الاثمار: عادي
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 2-3 سنوات
- شروط النضج: شتاء
- النضج القابل للإزالة: أواخر أغسطس - منتصف سبتمبر
يسعد البستانيون بزراعة أصناف قديمة تم اختبارها على قطع أراضيهم للحصول على حصاد مستقر ، ولكن ليس من المثير للاهتمام تجربة بعض المستجدات الغريبة التي ستزين الحديقة وتسعد بالفواكه غير العادية. ظهرت شجرة التفاح التي تحمل الاسم الغنج Red Catty بين ابتكارات التربية مؤخرًا ، ولكن هناك بالفعل العديد من المراجعات الجيدة حولها نظرًا لتزيينها الواضح ورائحة الفاكهة غير العادية.
وصف الصنف
الشجرة ليست طويلة ، حوالي 3 أمتار ، مع تاج مضغوط. تظهر الفروع من جذوع بنية اللون بزوايا قائمة تقريبًا ، وتنطلق البراعم لأعلى. التاج متناثر ، والفروع مغطاة باللحاء المحمر. الأوراق الخضراء الصغيرة الداكنة ، ذات الوريد المتوسط المحمر ، لها شكل بيضاوي ممدود. على الجانب السفلي ، يكون سطح الأوراق محتلمًا قليلاً. يتميز ازدهار Red Catty بجماله الاستثنائي - يتم جمع النورات القرمزية الغنية من البراعم في مجموعات صغيرة من 5-7 قطع. عندما تتفتح الأزهار بالكامل ، تفتح حوافها لتتحول إلى لون وردي ، ويحتفظ الوسط بلون غامق.
تزين الشجرة العديد من الثمار بلون أحمر فاتح ذو بشرة ناعمة ولامعة. التفاح الذي يبدو جذابًا له طعم لا ينسى مع لمسة من التوت البري. توفر مجموعة متنوعة من النضج المتأخر مقاومة للصقيع عوائد كبيرة ثابتة من التفاح للتخزين الشتوي. سيقدر عشاق أصناف التفاح غير العادية التأثير الزخرفي المشرق والخصوبة العالية لـ Red Catty. لا توجد توصيات رسمية لتقسيم أشجار التفاح من هذا الصنف الجديد إلى مناطق ، لكنها تظهر بشكل مثالي في المزارع الفردية في المناطق الجنوبية والوسطى والشمالية الشرقية من روسيا.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
لا تخاف أشجار تفاح الزينة من الصقيع الشديد حتى -30 ... 33 درجة ، ولكنها تخضع لشراء الشتلات التي تم الحصول عليها في نفس المناطق القاسية ، لأن الصنف لديه قدرات تكيفية عالية.
من بين مزايا التنوع ، هناك العديد من الصفات الفريدة للأشجار الصغيرة الحجم والفواكه ذات الذوق غير العادي ، ولكن هناك أيضًا بعض العيوب ، من بينها الحاجة إلى إعادة الزراعة بجانب أصناف Red Catty اللازمة للتلقيح. من بينها أصناف مثل Alva و Liberty و Champion و Antey و Belorusskoe raspberry. مع الرطوبة العالية ، تكون الأشجار أكثر تعرضًا للجرب والعفن البودرة والصدأ.
النضوج والإثمار
يمكن أن تبدأ شجرة تفاح Red Catty في التفتح في وقت مبكر جدًا - في السنة الثانية بعد الزراعة ، ولكن يتم قطع هذه الزهور عادةً بحيث توجه الشجرة الصغيرة كل قواها إلى نمو البراعم. بعد نمو كتلة الجذر والتاج ، تدخل شجرة التفاح في فترة الإثمار النشط لمدة 3-4 سنوات من نموها. يبدأ التفاح الذي ينتمي إلى أصناف الشتاء في التفتح في منتصف شهر مايو ، اعتمادًا على المناخ ومنطقة الزراعة ، وقد يحدث هذا في وقت مبكر أو متأخر لمدة أسبوع. تزهر الشجرة في وقت يكون فيه الصقيع العائد أقل خطورة ، ولكن حتى إذا ظهر ، فإن Red Catty يحتفظ بمعظم المبايض.
أثمر
يتم ربط التفاح بالفروع بسيقان قصيرة ولكن سميكة. تبدأ مرحلة النضج القابلة للإزالة من نهاية أغسطس إلى بداية سبتمبر. لا توجد بيانات حول القياسات الكمية لمتوسط العائد حتى الآن ، لكن البستانيين يميزون التنوع على أنه عالي الغلة.بحلول نهاية الصيف ، كانت الشجرة بأكملها مغطاة بتفاح أحمر كبير ينضج بالتساوي ونادرًا ما ينهار.
الفواكه ومذاقها
يحتوي التفاح اللذيذ والعصير على شكل دائري ومسطّح قليلاً. حجم الثمرة كبير ، يصل إلى 200 جرام لكل تفاحة ، بل وأكثر في بعض المناطق. تتميز البشرة الجافة اللامعة بالمرونة والكثافة ، ولكنها في نفس الوقت ليست سميكة ويسهل لدغها. يجب أن يتراوح عمر التفاح المقطوع من 3 إلى 4 أسابيع للحصول على النكهة الكاملة. هناك العديد من النقاط الخفيفة الصغيرة تحت الجلد على الثمار ، مما يجعل سطحها متقزح اللون. تحتوي على العديد من المواد المفيدة:
حمض الأسكوربيك أو فيتامين ج ؛
مواد الكاتيكول
نسبة عالية من الفركتوز الحلو.
الألياف مع مواد البكتين.
يحتوي اللب الرقيق والهش على الكثير من العصير ويتميز باللون الأحمر الزهري. يحتوي عصير التفاح الأحمر أيضًا على صبغة حمراء. طعم الفاكهة حلو جدا ، مع قليل الحموضة وقبض طفيف.
السمة المميزة هي رائحة التفاح التي تشبه رائحة التوت البري ، وغالبًا ما يشبه العصير طعم التوت البري. غني بمضادات الأكسدة والمغذيات ، يتم تخزين محصول التفاح الأحمر جيدًا طوال فصل الشتاء في قبو. لا يفقد التفاح طعمه ولونه حتى الربيع ، وكل أشهر الشتاء تبتهج بمذاقه ومظهره الطازج. يتم تحضير العصائر واللوازم المنزلية الأخرى منهم.
الميزات المتزايدة
لا يتطلب الجمال المتواضع Red Catty ظروف زراعة خاصة ، ولكن إذا كان لا يزال موجودًا في الموقع كعينة تجريبية ، فيمكنك وضعه في مرأى من الجميع ، وتزيين منطقة الاستجمام أو المنطقة المجاورة.
يفضل الصنف التربة الخفيفة والخصبة ، بالقرب من المناطق الطينية والمضاءة جيدًا. تتجذر الشجرة جيدًا في مكان جديد أثناء زراعة الربيع أو الخريف ، والشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا التي تلتزم بالمخطط المعتاد. يتم تحضير الحفرة مسبقًا ، بقياس 60 × 60 أو 80 × 80 سم ، ويتم دفع ربط فيها. يتم سكب التربة المخصبة في الحفرة المحفورة بكومة ، حيث يتم تثبيت الشتلات ذات الجذور المستقيمة. ثم تمتلئ منطقة الجذر بالتربة المتبقية وتغطى. يبقى سقي النبات بكثرة وربطه بالوتد.
يتم التقليم الربيعي للنبات باستخدام طريقة الطبقات الزخرفية لتشكيل التاج. ستساعد تقنيات الزراعة المقبولة عمومًا للتغذية والري والحماية من الآفات على نمو شجرة صحية تحقق عوائد عالية.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة مشهور بين البستانيين. يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.