- المؤلفون: اختيار ياباني
- المذاق: متناغم ، حلو ، حامض
- رائحة: عسل
- وزن الفاكهة ، ز: المتوسط - 145-155 ، الحد الأقصى - 280
- حجم الفاكهة: كبير
- أثمر: في سن 5-7 سنوات حصاد - 30 كجم ، 12 سنة - 60-65 كجم ، 15 سنة - حوالي 150 كجم
- تواتر الاثمار: دوري قليلاً
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 5-6 سنوات
- شروط النضج: شتاء
- النضج القابل للإزالة: في اكتوبر
التفاح هو الفاكهة الأكثر شعبية في العالم ، وهذا هو سبب زراعته في الأكواخ الصيفية ، في الحدائق ، في ساحات المنازل الخاصة ، وبالطبع من قبل المزارعين على نطاق صناعي. عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، يريد كل بستاني أن تحقق شجرة التفاح عائدًا مرتفعًا ولا تكون متقلبة في رعايتها. ومن بين هؤلاء التي تنتمي إليها مجموعة Mutsu.
تاريخ تربية الصنف
نشأت مجموعة Mutsu منذ أكثر من 90 عامًا في اليابان ، حيث تم إحضارها إلى بلدنا ، إلى أوكرانيا ، إلى بيلاروسيا. قام المربون اليابانيون ، من خلال عبور Indo و Golden Delicious ، بتطوير مجموعة جديدة سميت باسم المقاطعة اليابانية. أنواع التفاح لها اسم آخر - موتسو ، والذي يتم استخدامه في كثير من الأحيان.
وصف الصنف
شجرة تفاح موتسو هي شجرة فاكهة يمكن أن تنمو بارتفاع يصل إلى 5-6 أمتار ، اعتمادًا على منطقة النمو. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى 3-4 أمتار. يتميز بتاج غير كثيف للغاية على شكل دائري أو هرمي. إنها الكثافة المعتدلة التي تضمن اختراقًا جيدًا لأشعة الشمس على الثمار أثناء النضج. في السنوات القليلة الأولى ، تنمو الشجرة بسرعة ، ولكن بمجرد أن تبدأ في الثمار ، يتباطأ النمو بشكل ملحوظ.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
يتمتع صنف التفاح الشتوي بالعديد من الميزات المميزة ، وبفضله يتكيف بسرعة في الأرض ، ويتساهل في العناية ، ويتم تخزينه لفترة طويلة ، ويمكن نقله بسهولة ، وله طعم واضح ، وخالي أيضًا من الأصباغ.
إلى جانب العديد من المزايا ، فإن هذا النوع له بعض العيوب - ضعف المناعة ضد الجرب وتفشي الآفات ، فضلاً عن قساوة الشتاء غير الكافية.
النضوج والإثمار
تبدأ فترة ازدهار الشجرة في نهاية شهر مايو وتستمر من 7 إلى 12 يومًا. خلال هذه الفترة ، كان التاج مغطى بأزهار بيضاء حليبية صغيرة ولكنها جميلة جدًا. يمكن تذوق التفاح الأول الذي وصل إلى مرحلة النضج الكامل اعتبارًا من النصف الثاني من شهر سبتمبر. يمكن أن تعلق الثمار على الفروع حتى منتصف نوفمبر ، دون أن تنهار أو تتجمد. قد يتغير توقيت الإزهار والثمار قليلاً ، بسبب خصوصيات المناخ في منطقة معينة. يبدأ الإثمار في عمر 4-5 سنوات من نمو وتطور شجرة الفاكهة.
مناطق النمو
تنمو أشجار تفاح موتسو جيدًا في وسط روسيا ، في منطقة الفولغا ، في منطقة موسكو ، وكذلك في أوكرانيا وبيلاروسيا. تعتبر منطقة النمو والتنمية المثالية منطقة ذات مناخ معتدل ، حيث يتم تصحيح الحرارة والجفاف والصقيع عن طريق الري والعزل.
أثمر
عائد الصنف مثير للإعجاب. في السنة الخامسة ، تعطي شجرة التفاح ما يصل إلى 30 كجم من الفاكهة ، من 10-12 - حتى 65 كجم. تحمل الشجرة البالغة أقصى قدر من الفاكهة ، مما يسمح لك بجمع ما يصل إلى 150 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد.
الفواكه ومذاقها
تفاح موتسو كبير جدًا - يصل وزن الثمرة إلى 155-280 جرامًا. شكل التفاح صحيح ، لكن يمكن أن يتغير بسبب الخصائص المناخية للمنطقة النامية. توجد في بعض الأحيان ثمار مدورة ذات جوانب مشطوفة. لون الفاكهة أصفر-أخضر مع جوانب حمراء ملطخة بالشمس. اللب سمين ، كثير العصارة ، عطري ، والجلد سميك ولامع. طعم التفاح حلو وحامض مع طعم العسل الواضح.بعد أشهر قليلة من الحصاد ، يكتسب التفاح أقوى طعم.
الميزات المتزايدة
لنمو شجرة التفاح بنجاح ، سيحتاج موتسو إلى تربة خصبة جيدة التهوية مع حموضة محايدة. تنمو الشتلات جيدًا على التربة السوداء أو الطفيلية. يجب أن تتعرض منطقة زراعة شجرة التفاح لأشعة الشمس ، فضلاً عن الحماية من التيارات الهوائية والرياح القوية. يجب أن تكون الرطوبة معتدلة. قبل الزراعة ، يتم تحضير التربة بعناية - تنظيف الحشائش ، والحفر ، والتقطيع ، والتغذية.
يمكن زراعة الشتلات في أوائل الربيع ، عندما تكون التربة دافئة بالفعل ، أو في الخريف ، قبل شهر من بداية الطقس البارد ، بحيث يكون لنظام الجذر وقت للتكيف.
التلقيح
شجرة تفاح موتسو ذاتية التخصيب ، وبالتالي ، مع التلقيح الذاتي ، يتم تشكيل ما يصل إلى 6 ٪ فقط من المبايض. هذا هو السبب في أن أنواع التلقيح الأخرى تزرع في نفس قطعة الأرض مع صنف التفاح هذا. تعتبر الأصناف التالية مثالية: Jonathan و Gala و Spartan و Champion و Gloucester و Braeburn ، لأنها تتفتح بالتوازي مع Mutsu.
أعلى الصلصة
لنمو الشجرة وتطورها بشكل صحي ، ستحتاج إلى القيام بعدد من الأنشطة ، بما في ذلك التغذية المنتظمة. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع ، والأسمدة المعدنية في الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تغذية التربة غير الخصبة بشكل منتظم بالدبال ورماد الخشب.
مقاومة الصقيع
يتميز الصنف بمتوسط مقاومة الصقيع ، ويتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -30 ... 35 درجة. في المناطق ذات الشتاء القاسي ، تتطلب أشجار التفاح عناية إضافية - تسخين الدائرة حول الجذع عن طريق التغطية باستخدام القش أو الدبال. الخيش مطلوب لعزل الجذع.
الأمراض والآفات
يحتوي الصنف على نظام مناعي جيد ، لكن الشجرة معرضة للجرب والعفن البودرة ، لذا يلزم إجراء تلاعب وقائي. كإجراء وقائي ، يكفي رش المحاليل الخاصة. الأشجار التي تنمو في المناطق ذات الرطوبة العالية معرضة بشكل خاص للجرب والعفن البودرة. من بين الآفات ، يتم تنظيم الغزوات الأكثر شيوعًا بواسطة العث ، حيث يأكل منتصف الثمرة.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة مشهور بين البستانيين. يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.
استعراض لمحة عامة
من خلال تحليل عدد من المراجعات حول البستانيين الذين يسعدهم زراعة هذا النوع على موقعهم ، يمكن للمرء أن يلاحظ طعم العسل اللامع لتفاح موتسو ، وجودة حفظ جيدة للفواكه ، والتي يمكن أن تؤكل ، إذا تم تخزينها بشكل صحيح ، الفواكه الطازجة في جميع أنحاء الشتاء وكذلك براعة (تعليب ، تجميد ، تجفيف).
المشكلة الوحيدة عند زراعة مجموعة متنوعة هي العناية الإضافية خلال موسم البرد ، ولكن هذه المشكلة يمكن أن تظهر فقط للمبتدئين في الحدائق.