- المؤلفون: الاختيار الأمريكي ، محطة جنيف
- المذاق: متناغم ، حلو وحامض بنكهة النبيذ
- وزن الفاكهة ، ز: 170-220
- حجم الفاكهة: كبير
- أثمر: تفاح 40-60 كجم لكل شجرة
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 3 سنوات
- شروط النضج: الخريف
- النضج القابل للإزالة: نهاية سبتمبر
- الحفاظ على الجودة: حتى 4 - 5 شهور، فى قبو أو ثلاجة حتى 7 شهور
- مدة فترة المستهلك: من يناير
هناك أشجار الفاكهة التي لا تتطلب أي عناية خاصة ، لذلك يسعدني زراعتها في حديقتك الخاصة. وتشمل هذه شجرة تفاح Jonagold مع ثمار ذات مذاق رائع. لكي تجلب محصولًا لائقًا ، تحتاج إلى معرفة قواعد التربية.
تاريخ تربية الصنف
من المعروف من تاريخ المجموعة أن Jonagold هو اختيار أمريكي. تم الحصول على الصنف عن طريق عبور Golden Delicious و Jonathan.
وصف الصنف
تنمو أشجار هذا النوع في الارتفاع من 3 إلى 5 أمتار. يتكون التاج بشكل بيضاوي ، خلال فترة الإثمار يصبح كرويًا. الفروع بزاوية حادة.
هذا ليس صنفًا خصبًا ذاتيًا ، ومناسبًا للتلقيح:
- جلوستر.
- بطل؛
- جوناثان وأشجار التفاح الأخرى.
الأشجار قوية ، لذا فهي تتطلب تقليمًا إلزاميًا كل عام.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
في مجموعة Jonagold ، ينجذب البستانيون إلى المزايا التالية:
- إنتاجية جيدة
- تحتفظ الثمار بجاذبيتها بعد النقل الطويل ؛
- يمكن تخزين التفاح لفترة طويلة ؛
- طعم رائع.
تشمل العيوب مقاومة ضعيفة للجرب والعفن البودرة.
النضوج والإثمار
تنضج الثمار في الخريف ، ويمكن إزالتها من الشجرة في نهاية سبتمبر. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات.
مناطق النمو
يزرع Jonagold في بلجيكا وهولندا وأوكرانيا. اليوم ، يحاول البستانيون الروس أيضًا إتقان شجرة التفاح.
أثمر
إذا تحدثنا عن محصول الصنف الموصوف ، فسيكون عند مستوى 40-60 كجم من التفاح من شجرة واحدة.
الفواكه ومذاقها
يمكن أن تؤكل الفاكهة طازجة ، ويمكن تحضير الكومبوت والمعلبات والمنتجات المشتقة الأخرى منها. يصعب على التفاح عدم ملاحظة أحمر الخدود البرتقالي والأحمر الذي يتباعد في خطوط على طول قشر التفاح الأخضر المصفر. الثمار مستديرة الشكل ، يمكن أن يختلف وزنها من 170 إلى 220 جرامًا.
التفاح ذو السماكة المتوسطة له قشر ناعم مع لمعان لامع. اللب كثير العصير. يكسر عندما يلدغ.
يمكن أن توضع الثمار في ظروف مناسبة لمدة تصل إلى خمسة أشهر ، وإذا وضعت في الثلاجة ، فيمكن أن تصل إلى سبعة. يمكن وصف الطعم بأنه متناغم ، حلو مع حموضة طفيفة ورائحة نبيذ خفيفة.
الميزات المتزايدة
هناك طرق عديدة لزراعة شجرة تفاح. في حين أن زرع البذور يبدو أنه أسهل طريقة للتربية ، فإن النتيجة غالبًا ما تكون غير مؤكدة لأن البذور تحمل المعلومات الوراثية لنوعين مختلفين. يجب أن تخضع بذور شجرة التفاح الموصوفة لعملية التقسيم الطبقي ، والتي تشمل تخزينها في ظروف رطبة وغمرها في البرد. عندها فقط يمكن زراعة شجرة صغيرة منهم.
طرق التربية الأخرى هي البراعم والطبقات ، والتي تستخدم على نطاق واسع تجاريًا. إذا كان من الصعب زراعة شتلة بمفردك ، فيمكنك شراء شجرة تفاح عمرها عام واحد من المشتل. يجب أن يكون طول الشتلة 1.0-1.8 متر ولها نظام جذر جيد.
من الأفضل زراعة أشجار التفاح في أوائل الربيع. للحصول على أفضل النتائج ، نقع الجذور في الماء قبل 24 ساعة من الزراعة. لزرع شجرة ، احفر حفرة بعمق 60 سم ، أي ضعف عرض نظام الجذر.
قم بفك التربة على جوانب وقاع الحفرة قبل نشر الجذور. عندما تغطي التربة الجذمور ، فإن الأمر يستحق حشوها جيدًا لإزالة الجيوب الهوائية.
نشارة قاعدة من أشجار التفاح الصغيرة مع القش أو رقائق الخشب لمنع نمو الحشائش وتقليل تبخر الرطوبة. إذا كنت تزرع شجرة على العشب ، فمن الأفضل إزالة العشب المحيط بشجرة التفاح لأنها ستنافسها على الماء.
خلال السنوات الثلاث إلى الخمس الأولى ، لا ينبغي السماح للعشب بالنمو حول القاعدة لأنه سوف يستنفد الرطوبة في التربة بسرعة ويمنع النمو.
التلقيح
لا يثمر Jonagold من تلقاء نفسه ويحتاج إلى شريك في التلقيح أو شجرة أخرى في منطقة مزروعة في حدود 30 مترًا.للحصول على أفضل النتائج ، قم بزرع شجرة تفاح ثانية في مكان قريب. من الأفضل زرع ثلاثة أنواع على قطعة الأرض ، مما يضمن تلقيحًا ناجحًا.
أعلى الصلصة
تحتاج أشجار التفاح إلى الإخصاب. تعتبر العناصر الغذائية مهمة جدًا لأنه إذا لم يكن واحدًا أو أكثر كافياً في التربة ، فلن تنمو الشجرة وتؤتي ثمارها جيدًا ، وستكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
يتطلب هذا التنوع ما مجموعه 13 عنصرًا غذائيًا - بعضها أكثر والبعض الآخر أقل. يمكن تقسيم هذه العناصر الغذائية إلى فئتين رئيسيتين:
- المغذيات الكبيرة.
- أثر العناصر.
المغذيات الأساسية هي النيتروجين (N) والفوسفور (P) والبوتاسيوم (K) والكالسيوم (Ca) والمغنيسيوم (Mg) والكبريت (S).
تشمل المعادن النادرة البورون (ب) والزنك (الزنك) والمنغنيز (المنغنيز) والنحاس (النحاس) والحديد (الحديد) والكلور (الكلور) والموليبدينوم (مو).
تساعد ملصقات الأسمدة في تحديد كمية العناصر الغذائية الموجودة في الأسمدة التجارية. عادة ، يتم وضع العلامات لإظهار كمية النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (N: P: K). على سبيل المثال ، السماد المسمى N: P: K 12: 32: 16 يمثل 12٪ نيتروجين ، 32٪ P2O5 ، و 16٪ K2O.
يتم إدخال هذه الخلائط في أوائل الربيع وأثناء فترة الإثمار ، لكنها لا تغازل ، لأن الوفرة الزائدة ضارة أيضًا.
مقاومة الصقيع
مقاومة الصقيع لهذا الصنف متوسطة.
الأمراض والآفات
من بين الآفات الأكثر شيوعًا التي تصيب أشجار التفاح هي يرقات العثة التي تغزو الفاكهة مسببة الديدان. تترك علامات ملتوية بنية تحت الجلد.
مشكلة أخرى هي حشرة من التفاح ، التي تتغذى على أوراق الشجر والسيقان طوال موسم النمو.
يمكن استخدام المبيدات الحشرية ولكن لا يوصى بها. في حين يفضل شراء الطعوم والمصائد للكشف عن الحشرات وتقليل عددها. يمكن السيطرة على الإصابة عن طريق إدخال الحشرات النافعة إلى الحديقة ، مثل الخنفساء وصانع دبابيس.
من الضروري أيضًا التقاط الفاكهة المتساقطة وتدميرها بانتظام لتجنب التلوث في العام المقبل.
يمكن للفئران أن تقضم جذوع شجرة التفاح طوال فصل الشتاء عندما يكون الطعام نادرًا. لحماية الأشجار خلال أشهر الشتاء ، قم بإزالة أي نباتات ولف قطعة قماش حول القاعدة.
الصنف عرضة لمجموعة متنوعة من الأمراض.
جرب التفاح يهاجم الأوراق (يسبب تساقط الأوراق في الحالات الشديدة) ويطلق النار ، ويشوه الثمرة ، بينما البياض الدقيقي يؤثر على الأوراق والبراعم الصغيرة وله تأثير ملحوظ للغاية على محصول وجودة شجرة التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، تسبب قرحة التفاح تلفًا في الأغصان والسيقان ، كما أن اللفحة المتأخرة الناريّة تصيب الأزهار والفواكه وبراعم أشجار التفاح وأغصانها.
كل هذه الأمراض مرتبطة بالظروف البيئية ، وخاصة مستويات الرطوبة. لمنع الإصابة ، يجدر استخدام مبيد للفطريات في وقت مبكر من الموسم.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة شائع بين البستانيين. يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.