- المؤلفون: معهد البحث العلمي لعموم روسيا لعلم الوراثة وتربية نباتات الفاكهة. I. V. Michurina ، S. F. Chernenko
- المذاق: الحلو و المر
- رائحة: هدية
- وزن الفاكهة ، ز: 175-350
- أثمر: في سن 9-14 سنة - 57 كغم للشجرة ، في سن 12-17 سنة - 80 كغم
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 6-7 سنوات (بعد مهدها)
- شروط النضج: شتاء
- النضج القابل للإزالة: أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر
- الحفاظ على الجودة: 257 يومًا
- مدة فترة المستهلك: من منتصف وحتى نهاية ديسمبر
يبحث البستانيون المتحمسون باستمرار عن أفضل أنواع الأشجار لموقعهم. يتم استبدال بعض النباتات بسبب عمرها أو عدم تلبية النتائج المتوقعة. ومع ذلك ، فإن صنف تفاح بوغاتير المشهور يحظى بشعبية منذ ما يقرب من 100 عام.
تاريخ تربية الصنف
تم تربية شجرة تفاح بوغاتير في عام 1925 من قبل المربي الأوكراني S.F. Chernenko ، وقد حظي العمل بتقدير كبير من قبل Michurin نفسه. تم الحصول على الصنف الهجين عن طريق عبور Landsberg Ranet و Antonovka ، والتي ورثت منها مقاومة الصقيع والبقاء الجيد والذوق الممتاز.
وصف الصنف
المقاومة لعوامل الطقس والأمراض ، والإنتاجية العالية والمذاق الممتاز لفواكه بوغاتير تفاح سرعان ما كسبت العديد من المعجبين بهذا التنوع في روسيا والدول المجاورة. ينتمي الهجين إلى أنواع متأخرة النضج وهو مهم للمحاصيل المعدة للاستهلاك الشتوي.
تنمو الأشجار طويلًا نسبيًا - من 4 إلى 6 أمتار ، وبتاج دائري منتشر ، مملوء بفروع موزعة بالتساوي ، بدون غابة كثيفة ، ملائمة للحصاد. تظهر الثمار بشكل رئيسي في براعم أو جنيات العام الماضي. لحاء الشجرة لونه زيتوني فاتح ، وتتميز الأغصان الصغيرة للموسم الحالي بلون الجلد المحمر. أوراق شجرة التفاح مستديرة ، مستطيلة اللون وخضراء داكنة. الزهور أصغر من المعتاد ، تم جمعها في أزهار ودية ، اللون الكلاسيكي الوردي والأبيض. يتم تلوين التفاح الكبير باللون الأصفر المخضر مع برميل أحمر.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
من بين مزايا تشكيلة شجرة التفاح Bogatyr ، يمكن ملاحظة ما يلي:
الاثمار المبكرة والمستقرة
قدرة جيدة على التكيف مع الشتاء وعودة الصقيع ؛
القدرة على التكيف تدريجياً مع الظروف المحلية ؛
مناعة ضد بعض الأمراض الفطرية ؛
براعة استخدام الفاكهة.
محاصيل كبيرة من التفاح.
ولكن هناك أيضًا قائمة صغيرة من سلبيات التنوع ، بما في ذلك:
صدأ قوي من قشر الفاكهة.
طعم حامض لا يحبه الجميع ؛
صعوبات في تحديد نضج الثمار بسبب لونها الأخضر ، والتي يمكن أن تتحول إلى اللون الأصفر فقط بعد الجمع ؛
زيادة تحميل الأشجار بالتفاح في السنوات المثمرة بشكل خاص.
النضوج والإثمار
تدخل الشجرة سن الإثمار من 4-5 سنوات بعد الزراعة. ترتبط الثمار بالفروع بسيقان قصيرة وكثيفة ، وبفضل ذلك يتم الاحتفاظ بها بشكل موثوق على الأشجار حتى في الرياح القوية. تم تصميم الصنف المتأخر لتنضج المحصول بعد الحصاد. في ظل الظروف الجوية العادية ، يحدث نضج حصاد التفاح في منتصف سبتمبر.
مناطق النمو
المناطق المثالية لزراعة تفاح بوجاتير هي مناطق منطقة موسكو والمنطقة الوسطى بأكملها من الاتحاد الروسي. في هذه المنطقة ، كل شيء مناسب للتطور الطبيعي لهذه الأشجار: التربة والظروف الجوية الموسمية والرطوبة والجفاف. للحصول على عوائد ممتازة في هذه المناطق ، يكفي تنفيذ التدابير الزراعية التقليدية ، دون طرق رعاية خاصة.
عندما يتم إثراء التربة في منطقة الجذر بالضمادات العلوية المفيدة لشجرة التفاح ، يمكن أن تتطور مجموعة Bogatyr بنجاح في جبال الأورال. من الضروري إدخال مادة عضوية ونشارة في المنطقة القريبة من الجذع للحماية من الصقيع المبكر على التربة.
تظهر سنوات عديدة من الخبرة في زراعة شجرة تفاح بوجاتير في مناطق شرق وغرب سيبيريا أن مقاومة الصقيع العالية والقدرات التكيفية للصنف لا تساعدها على البقاء فحسب ، بل تجلب أيضًا محاصيل جيدة حتى في الظروف المناخية القاسية.
أثمر
تبدأ الشجرة في حمل ثمارها الأولى من السنة الثالثة للزراعة في الموقع. لا يمكن قول عوائد كبيرة إلا بعد تطوير الشجرة لمدة 6-7 سنوات. من شجرة تفاح بالغة ، يمكنك جمع ما بين 70 إلى 100 كجم من الفاكهة الناضجة كل عام.
الفواكه ومذاقها
يجلس التفاح بإحكام على الأغصان بفضل سيقانها القصيرة والسميكة. شكل الثمرة مستدير ومسطّح قليلاً في الارتفاع. اعتمادًا على عمر الشجرة والخصائص الموسمية والمنطقة ، يمكن أن تنمو كل تفاحة من 175 إلى 350 جرامًا. عند حصاد التفاح ، يمكن أن تحتفظ قشور التفاح باللون الأخضر الفاتح مع بقعة حمراء من الشمس. حتى تنضج الثمار بالكامل ، يجب أن تبقى الثمار في المخزن. ثم يتحولون إلى اللون الأصفر ولحم أبيض ناعم الحبيبات. تحتوي الفاكهة على القليل من العصير ، والطعم متوازن وحلو وحامض. عند قضم الفاكهة أو كسرها ، يمكنك سماع صوت طقطقة مميز.
إن فخر تفاح بوغاتير هو رائحته الفريدة والقوية ، والتي يتم الشعور بها بشكل خاص عند صنع المربى والكومبوت والمربى والفطائر والعصائر. تتميز الثمار بجودة حفظ ممتازة وإمكانية النقل. يبدأون في تناول الطعام طازجًا من العام الجديد. يمكنك التوقف عن تناول محصول العام الماضي في يوليو ، وسيظل التفاح يحتفظ بنكهته ورائحته.
الميزات المتزايدة
تفضل أشجار التفاح من صنف Bogatyr التربة الطينية ذات التهوية الجيدة حول منطقة الجذر. تزدهر في مناطق الحدائق المضاءة بشكل متساوٍ. مع حدوث المياه الجوفية عن كثب ، من الضروري الاهتمام بتحويلها قبل الزراعة ، لأن الشجرة الصغيرة التي بدأت في التطور سوف تموت أثناء نموها بسبب تآكل التربة القريبة من الجذر والرطوبة الزائدة.
تُزرع الشتلات في الربيع أو الخريف ، مع حساب وقت الزراعة بطريقة تتيح للجذور في الخريف وقتًا لترسيخ جذورها والبدء في التغذية قبل الطقس البارد. تتم زراعة الربيع عندما يمر خطر عودة الصقيع على التربة.
للزراعة ، يتم تحضير حفرة بحجم 60 × 60 أو 80 × 80 سم ، توضع في قاعها طبقة تصريف بطول 10 سم ، ويتم دفع الوتد لإرفاق شجرة صغيرة ويتم إثراء التربة حسب الحاجة. يتم خلط التربة الخصبة لملء الجذور مع الخث أو الأسمدة العضوية. في حالات وجود نسبة كبيرة من الطين الثقيل في التربة يضاف إليها الرمل. بعد ملء جذور الشتلات ، يتم سكب الماء في الحفرة.
في أوائل الربيع ، بينما لا تزال الشجرة نائمة ، يتم تكوينها عن طريق قطع الفروع التي تنمو داخل التاج أو تتقاطع مع الآخرين. من البراعم القديمة ، تتم إزالة تلك التي يزيد عمرها عن 4-5 سنوات ، حيث لن يكون لديهم محصول بعد الآن. من أجل علاج الشجرة ، تتم أيضًا إزالة العمليات التالفة والمريضة. بعد التشذيب ، يمكن تبييض جذع الشجرة بالجير المطفأ مع إضافة كبريتات النحاس.
التلقيح
أزهار شجرة تفاح بوغاتير ليست من الأنواع ذاتية التخصيب ، لذلك يجب زراعتها بجانب أصناف التلقيح. لهذا التنوع ، يمكن أن تكون أشجار التفاح مثل Melba و Zhigulevskaya و Northern Sinap بمثابة مصادر متقاطعة للتلقيح.
بالنسبة لفصل الشتاء ، فإن جذوع الأشجار الصغيرة محمية من القوارض عن طريق لفها بأسلاك بأغصان التنوب أو لباد الأسقف. في فصل الخريف الجاف ، تُسكب عدة دلاء من الماء تحت الشجرة التي يُحصد منها المحصول ، مع الحرص على صحتها وإثمارها العام المقبل.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة مشهور بين البستانيين. يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.