- المؤلفون: اختيار قوم
- المذاق: حلو وحامض مع وجود فائض من الحمض
- رائحة: قوي
- بداية أصناف الاثمار: لمدة 4-5 سنوات. بعد التبرعم ، تؤتي ثمارها لمدة 7-8 سنوات
- شروط النضج: شتاء مبكر
- النضج القابل للإزالة: في منتصف سبتمبر
- الحفاظ على الجودة: تصل إلى ثلاثة أشهر
- ميعاد: عالمي
- مناطق النمو: وسط روسيا وبيلاروسيا ، وهي مخصصة أيضًا في عدد من مناطق شمال أوكرانيا ومنطقة الفولغا
- مرادفات الاسم: Malus domestica "Antonovka"
أنتونوفكا العادي هو صنف "شعبي" قوي يجلب محصولًا كبيرًا وعالي الجودة إلى البستانيين. على أساسها ، تم تربية العديد من الأصناف وأنواعها.
تاريخ تربية الصنف
أصل أشجار التفاح الشائعة من أنتونوفكا (Malus domestica 'Antonovka') غير معروف ، ولكن هناك بعض الإصدارات. يقول الأكثر شيوعًا أن موطن الصنف هو مقاطعة كورسك.
وصف الصنف
يمكن أن يصل ارتفاع الأشجار إلى 6-8 أمتار ، ولكن غالبًا ما يتم تشكيلها حتى 3-4 أمتار لمنع النمو النشط. التاج بيضاوي في أشجار التفاح الصغيرة ، مع تقدم العمر يكتسب شكل كروي أو أوسع. الأوراق خضراء زاهية اللون ، ولها شكل مستطيل بيضاوي (أقل بيضاويًا) ، وقاعدة مستديرة وحواف مسننة. سطحها متجعد.
الفروع الرئيسية بنية اللون ، مرفوعة إلى الأعلى. بعد فترة ، تنتشر على الجانبين وتصبح متضخمة مع جنيات متفرعة. البراعم أيضًا بنية اللون ، وركبية ، وغالبًا ما تكون غير مستقيمة وذات جوانب في المقطع العرضي. الزهور على شكل صحن وأبيض مع ظلال من اللون الوردي ، وبتلاتها مستطيلة.
الميزات والإيجابيات والسلبيات
يحظى التنوع بتقدير كبير من قبل البستانيين بسبب تواضعه في الظروف المناخية ومقاومته العالية. يمكن أن تتحمل أشجار التفاح بسهولة كل من الصقيع الشديد والصيف الحار ، فهي لا تخاف من الرياح القوية والتغيرات في درجات الحرارة.
أنتونوفكا العادي يعطي محصولًا لائقًا ، وينمو حتى في التربة غير الخصبة والفقيرة. ثمارها مغذية للغاية ، فهي تحتوي على الكثير من فيتامين سي والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى. يوصي الأطباء بهذه التفاح حتى لمرضى السكري ، حيث تحتوي على كمية قليلة من السكر.
هناك طلب أيضًا على أشجار التفاح نظرًا لإمكانية تسويقها العالية (90-91٪) وإمكانية نقلها الجيدة.
النضوج والإثمار
أشجار التفاح في أوائل الشتاء ، ويمكن حصاد أول حصاد في 4-5 سنوات. بعد التبرعم ، تؤتي ثمار الصنف لمدة 7-8 سنوات. يمكنك إزالة الثمار في منتصف شهر سبتمبر ، فهي ذات لون أخضر ولبها صلب. بعد فترة تخزين قصيرة (20-30 يومًا) ، يصبح لون التفاح مصفرًا ، ويصبح اللب فضفاضًا ومثيرًا للعصير.
أثمر
في عمر 10-15 سنة ، تكون الشجرة قادرة على إنتاج 120-150 كجم من الفاكهة. يزداد المحصول كل عام ، وبالتالي ، في عمر 20-25 عامًا ، تنتج أشجار التفاح في المتوسط 200 كجم لكل شجرة. إذا كان قطف التفاح منتظمًا في البداية ، فإن أشجار التفاح التي تزهر لأكثر من عام سوف تجلب الحصاد بشكل دوري.
الفواكه ومذاقها
التفاح أصفر مخضر اللون. الثمار المركزية على الكيس دائرية ومسطحة بشكل ضعيف ، بينما الثمار الجانبية مفلطحة. الجلد أملس ، اللب مصفر ، كثير العصير ، ذو رائحة لطيفة قوية. الطعم حلو وحامض ، وهناك فائض من الحمض.
يتم استخدامها طازجة وفي تحضير مربى التفاح والمربى والحلويات والهلام. يمكن تخزين الثمار لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر ، ولا تسقط من الأشجار.
الميزات المتزايدة
لا يتطلب Antonovka Ordinary رعاية خاصة ، ولكن هناك توصيات ستساعدك في الحصول على حصاد جيد.
التلقيح
الصنف غير قادر على التلقيح الذاتي ، لذلك من الضروري بجانبه زراعة أشجار التفاح الأخرى التي تتفتح في نفس الوقت. أعلى الملقحات:
- ويلسي.
- يانسون.
- مخطط الخريف
- بيبين زعفران.
أعلى الصلصة
من أجل أن تكون ثمار الأشجار نشطة وذات جودة عالية ، يجب إطعامها حوالي 4 مرات في السنة.
المراحل الرئيسية للتغذية.
- لأول مرة ، يجب أن تقوم بتخصيب شجرة التفاح باليوريا. يتم ذلك قبل بداية فترة الإزهار. تتطلب الشجرة الصغيرة 50-100 جرام ، بينما يحتاج الشخص البالغ 500-600 جرام من السماد. الضمادة العلوية مبعثرة في إسقاط التاج.
- يجب إجراء الإخصاب الثاني بالزهور الأولى باستخدام 200 جرام من كبريتات البوتاسيوم ونفس كمية السوبر فوسفات و 5 لترات من السماد و 100 جرام من اليوريا.
- بالنسبة للتغذية الثالثة ، يتم استخدام 100 جرام من nitroammophoska ، ويتم تنفيذها خلال فترة نضج التفاح.
- يتم إجراء آخر إخصاب بعد حصاد الثمار. يتم استخدام 300 جرام من كبريتات البوتاسيوم ونفس الكمية من السوبر فوسفات.
مقاومة الصقيع
يتميز الصنف بمقاومة عالية للصقيع ، ويتحمل بسهولة كل من الصقيع الشتوي والصقيع البسيط.
الأمراض والآفات
أشجار التفاح مقاومة للجرب ولكنها غالبًا ما تعاني من تعفن الفاكهة.
شجرة التفاح هي محصول فاكهة مشهور بين البستانيين. يمكن العثور عليها في العديد من البيوت الصيفية. لكن في الوقت نفسه ، غالبًا ما تتأثر هذه الأشجار بأمراض مختلفة. من المهم للغاية التعرف على المرض في الوقت المناسب وتنفيذ الإجراءات اللازمة للشفاء العاجل. وإلا ستفسد الثمار ، وقد تموت الشجرة نفسها تمامًا.