الكرز Shokoladnitsa

وفقًا للتصنيف الأوروبي ، ينتمي الكرز Shokoladnitsa إلى الشاش - أصناف ذات لون فاكهة غامق وعصير ملون. يتميز هذا الصنف المنخفض بإنتاجية عالية وطعم ممتاز للفاكهة ، مما أكسبه شعبية بين البستانيين المحليين.

تم إنشاء مجموعة الكرز Shokoladnitsa في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة في منطقة أوريول. شارك أخصائيو التربية في مربي Kolesnikova و Trofimova و Mikheeva.

للحصول على صنف جديد ، تم تنفيذ العمل لعبور نوعين معروفين. واحد منهم - سلع استهلاكية سوداء ، كثيفة الكرز الحلوى ، أنشأها ميشورين نفسه. كان هناك نوع أبوي آخر هو ممثل الاختيار الشعبي ، المعروف من القرن قبل الماضي - Lyubskaya. تمت إضافة صانع الشوكولاتة ، الذي اجتاز تجارب متنوعة ، إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1996 ، وبعد ذلك أوصي بزراعته في المنطقة الوسطى لروسيا.

لا تنمو أشجار الكرز الضعيفة من النوع الموصوف أكثر من مترين ونصف. التاج يشبه الهرم المقلوب في شكله. الجذع له صبغة بنية من اللحاء ؛ لوحظ طلاء رمادي على البراعم. أوراق الشجر غير لامعة ، خضراء. النورات خفية ، وعادة ما تحتوي على 3 براعم في كل منها.

Drupes Shokoladnitsa مستديرة ، قطرها 1.7-1.9 سم ، ووزنها 3.5 جرام. جلد الكرز بورجوندي غامق ، أسود تقريبًا ، ولهذا السبب حصل الصنف على اسمه. قوام اللب كثير العصير ، عظم صغير (0.28 جرام) مفصول جيدًا عن اللب. إذا قمت بسحق الكرز ، يظهر لون أحمر غامق.

طعم التوت حلو وحامض. صنف المتذوقون ثمار Shokoladnitsa الطازجة الناضجة في 3.8-4 نقاط من أصل خمس. تكوين المنتج:

• المادة الجافة - 18.4٪ ؛
• سكر - 12.4٪ ؛
• الأحماض - 1.64٪.

لن تؤتي الكرز Shokoladnitsa ثمارها خلال السنوات الثلاث الأولى من الحياة. فقط لمدة 4 سنوات ستظهر الثمار الأولى. فترة نضج الثقافة متوسطة. يستمر الإثمار من 8 إلى 15 يوليو.

متوسط ​​إنتاجية المحصول 77.9 ج / هكتار. تم تسجيل الحد الأقصى للمؤشرات عند مستوى 96.6 ج / هكتار. في الوقت نفسه ، يمكن الحصول على 11 كجم من الفاكهة في المتوسط ​​من شجرة واحدة. في المجموع ، تبلغ مدة الإثمار المنتجة لـ Shokoladnitsa 15 عامًا.

تم إضفاء الطابع الإقليمي رسميًا على الثقافة في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي. بالطبع ، يتم زراعته ليس فقط في المركز ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى ذات ظروف مناخية مماثلة.

يعتمد توقيت زراعة شجرة الكرز المتنوعة على المنطقة.في المناطق الشمالية الغربية من المنطقة الوسطى من البلاد ، على سبيل المثال ، في منطقة لينينغراد ، سيكون من الأفضل زرع الثقافة في الربيع. أقرب إلى الجنوب ، يمكن الزراعة في منتصف الخريف.

من الأفضل زراعة كرز Shokoladnitsa في مكان مفتوح ، غير مظلل بالمحاصيل أو المباني الأخرى. يجب ألا تزيد المياه الجوفية عن مترين من مستوى التربة. إذا كانت التربة حمضية ، فستحتاج إلى الجير.

يجب أن يكون عمر الشتلات سنة أو سنتين. يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 60 مترًا وعرضها نصف متر. عند زراعة عدة أشجار ، من الضروري الحفاظ على مسافة 3 أمتار بينها.

يتم أخذ الوتد الداعم من 1 إلى متر ونصف المتر. عند زراعة شجرة ، يجب وضع طوق الجذر فوق مستوى الأرض. ثم تسقى الشتلات ، ويرتبط الجذع بالدعم.

يجب ري أشجار Shokoladnitsa الشابة المزروعة حديثًا بشكل جيد ومنتظم. الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف تمامًا. في حالة تكون قشرة حول الجذع ، من الضروري صب 20 لترًا من السائل تحت الشجرة. يتم سقي الأشجار الناضجة 2-3 مرات في الموسم ، كما يتم تنظيم الصرف لها.

في العامين الأولين ، لم يتم تخصيب الشجرة ، لأن التسميد الذي تم إدخاله أثناء الزراعة يغذي النبات. بعد ذلك ، يجب تغذية الشجرة بالأسمدة القياسية ثلاث مرات خلال موسم النمو: في الربيع ، بعد ذوبان الثلج ، في وقت تكوين البراعم ، وكذلك في نهاية الإثمار.

التقليم عنصر مهم في رعاية Shokoladnitsa. بعد الزراعة مباشرة ، يجب تقصير الشتلات إلى 60 سم بحيث يبقى حوالي 5 براعم على الجذع. في العام المقبل ، ستظهر الفروع الهيكلية ، والتي ستحتاج أيضًا إلى قطعها إلى مستوى 5 براعم. بعد ذلك ، يجب أن تحافظ على شكل التاج.

فتاة الشوكولاتة ليست شديدة المقاومة للأمراض وهجمات الآفات. نباتات متنوعة في حاجة ماسة للوقاية. الثقافة معرضة بشكل خاص للإصابة بداء الكوكسيديا والتهاب الجلد. وكذلك الكرز لديه مقاومة ضعيفة لتكسير الفاكهة ، وهذا يحدث مع الرطوبة الزائدة.

يظهر المحصول الموصوف تحمل جيد للجفاف. هذا يحرر البستاني من الحاجة إلى سقي الشجرة الإضافي في حرارة الصيف.تصل قسوة الثقافة الشتوية أيضًا إلى ارتفاع: أشجار الكرز قادرة على تحمل انخفاض درجة الحرارة إلى -35 درجة. لذلك ، لا يحتاجون إلى مأوى في الشتاء.