الكرز Assol

من الصعب تخيل حديقة خالية من أشجار الكرز ، التي لا تفرح بالتوت اللذيذ فحسب ، بل تعمل أيضًا كديكور ، خاصة خلال فترات الإزهار. أحد الأصناف الشائعة هو كرز Assol ، والذي يمكن أن ينمو في مناطق مناخية مختلفة.

صنف الكرز Assol هو نوع جديد نسبيًا ، تم إنشاؤه في All-Russian STI للبستنة والحضانة في عام 2004. مؤلفو الصنف هم مجموعة من العلماء - Yenikeev Kh. K. ، Satarova SN ، Morozova NG بعد اختبار التنوع ، تم إدخال الكرز في عام 2010 في سجل الدولة لإنجازات التربية. يتم تخصيص ثقافة الفاكهة والتوت في المنطقة الوسطى.

Assol عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار في بيئة مواتية. الشجرة لها شكل تاج مستدير أو هرمي مع انتشار قوي للأغصان البني-البني ، وسماكة معتدلة من الأوراق الخضراء الداكنة وجذمور متطور. غالبًا ما يتدلى تاج الكرز.

ازدهار شكل الأدغال قصير ، والذي يحدث في منتصف شهر مايو. خلال هذه الفترة ، كان التاج مغطى بأزهار متوسطة الحجم ناصعة البياض ، عطرة سارة. في النورات يتم جمع 2-4 أزهار. تتشكل المبايض على نمو العام الماضي ، وكذلك على أغصان الباقة.

تنتمي أنواع الكرز هذه إلى فئة الأصناف متوسطة الحجم. على شجرة صحية ، ينمو التوت 4-4.2 جرام في الوزن. شكل التوت مستدير بسطح أملس. يتم تغطية الكرز الناضج بالتساوي باللون الكلاسيكي - الأحمر الداكن ، بدون بقع. قشرة التوت رقيقة ، مع لمعان واضح.

الغرض من التوت عالمي - يؤكل طازجًا ، ويستخدم في الطهي ، والمعالجة ، والمعلبة ، والمجمدة. لا تتسامح Cherry مع النقل لمسافات طويلة - حتى 100-200 كم. يمكنك تخزين الكرز في الثلاجة لمدة يومين. يتم الحفاظ على الصفات التجارية في غضون 24 ساعة.

تشتهر Cherry Assol بمذاقها الجيد. يحتوي اللحم الأحمر الداكن على ملمس رقيق ولذيذ ومثير للغاية. هناك توازن في الذوق - الحموضة ممزوجة تمامًا مع الحلاوة. يتم فصل العظم الصغير بسهولة عن اللب. تمسك التوت جيدًا بالسيقان. يحتوي لب الكرز على 10٪ سكريات وأكثر بقليل من 1٪ أحماض. من سمات التنوع الرائحة الواضحة للتوت ، والتي يتم نقلها عن طريق المربى والكومبوت والمربى.

Assol هو نوع متوسط ​​النضج. تعطي الشجرة محصولها الأول في السنة 4-5 بعد الزراعة. يمكن تذوق أول حبة كرز ناضجة في نهاية شهر يونيو ، وتحدث ذروة الإثمار في منتصف شهر يوليو. ينضج التوت معًا ، لذا فإن فترة النضج قصيرة. العمر الافتراضي لشجرة الكرز هو 15-20 سنة. يوصى بإزالة التوت الناضج على الفور ، وإلا فإن لبها وطعمها سيفقدان كل خصائصهما.

العائد المرتفع هو أحد مزايا هذا التنوع. في المتوسط ​​، تنتج الشجرة السليمة من 10 إلى 15 كجم. في السنة الأولى من الإثمار ، يمكنك الاعتماد على 5-7 كجم ، ثم يزداد المحصول. على المستوى الصناعي ، فإن متوسط ​​المؤشرات هو كما يلي: 44.6 سنت لكل هكتار.

حتى الآن ، توسعت جغرافية زراعة الكرز Assol بشكل كبير. يزرع في المنطقة الوسطى ، وكذلك في سيبيريا ، وجزر الأورال ، ومنطقة الفولغا.

الكرز Assol هو خصب ذاتيًا (أكثر من 60 ٪) ، لذلك ليست هناك حاجة للتلقيح المتبادل. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن وجود أصناف الكرز الأخرى على قطعة الأرض لا يؤثر على المحصول.

أفضل فترة لزراعة شتلة الكرز هي أواخر أبريل - أوائل مايو. في هذا الوقت ، تم تسخين التربة والهواء جيدًا ، لكن موسم النمو لم يبدأ بعد. للزراعة ، يوصى بشراء شتلة عمرها عام واحد بارتفاع 100-150 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الغرسات 3-4 أمتار ، مما يمنع تكوين تظليل غير مرغوب فيه.

لزراعة الكرز ، سيكون الجزء الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الحديقة ، المضاء بكثرة بالشمس وبالمياه الجوفية العميقة ، مناسبًا. من الجيد أن يكون الموقع محميًا من المسودات والرياح الباردة على شكل سياج.

نظرًا لبساطتها ، لا تتطلب الشجرة عناية خاصة ، فقط سقي التربة وتسميدها وتقليبها وتغطيتها ، وتشكيل التاج وإزالة الأغصان وتخفيف النمو ، وكذلك الوقاية من الأمراض والاستعداد لفصل الشتاء.

Assol لديه جهاز مناعة جيد. لا تتأثر الشجرة عمليًا بالجرب ، وداء الكوكسيديا والتهاب الجلد. لتجنب الإصابة بأمراض أخرى ، من الضروري إجراء الوقاية - الرش (كبريتات النحاس ، مبيدات الفطريات ، سائل بوردو).

ينمو الكرز بشكل مريح على تربة خصبة ورطبة وقابلة للتنفس وفضفاضة مع مؤشر قاعدة حمضية محايدة. صنف Assol مقاوم للجفاف ومقاوم للصقيع (يتحمل حتى -30).