عنب ياسيا

عنب يسمى ياسيا ليس له اسم دقيق فحسب ، بل له فوائد عديدة أيضًا. إنها تتعلق بطعم التوت ومظهرها وردود الفعل الإيجابية من مزارعي النبيذ.

يبدو الاسم الأول لهذا الهجين غير المعتاد لأغراض تناول الطعام وكأنه رمز: II-7-7-1. ظهر الشكل المتقاطع نتيجة لعمل مجموعة من العلماء ، وموظفي V.N. Ya. I. Potapenko في نوفوتشركاسك ، روسيا. كان "آباء" الجدة نوعين: Ogonyok Tairovsky و Rusven.

تتميز الياسي بالنمو السريع عند نموها في المناخات الدافئة. في المناخات الباردة ، يكون النمو معتدلاً. براعم الصنف الهجين مجعد ، شديد التحمل ، ويتحمل وزن المجموعات الضخمة.

ينتمي Yasya إلى أصناف العنب المبكرة جدًا. فترة النضج هي 95-105 يومًا. في المناطق الجنوبية ، يمكن توقع النضج الكامل للتوت بحلول نهاية يوليو.

الصنف الهجين الجذاب أسطواني الشكل. لديهم كثافة متوسطة. يصل وزن الحزمة الفردية إلى 400-600 جم.

لا يتم ملاحظة تقشير التوت عند عدم تحميل الفرشاة. جميع التوت تقريبا بنفس الحجم.

ثمار الياسي البيضاوية لونها أرجواني غامق. نادرا ما توجد الحفر في التوت الجميل. يوجد ما يقرب من بذرة واحدة لكل 10 حبات من التوت. يزن التوت حوالي 4-6 جرام ويعتبر كبير الحجم.

العنب من هذا الشكل الهجين له طعم حلو وحامض متناغم. يتم الحفاظ على توازن لطيف بفضل السكر بمقدار 170-180 جم / دسم 3 وحموضة 6-7 جم / دسم 3.

تحت الجلد الرقيق متوسط ​​الكثافة ، يمتلك ياسي لحمًا لذيذًا ولذيذًا.

تكون كل لقطة تقريبًا مثمرة ، لذلك يمكن اعتبار محصول مثل هذه الكرمة مرتفعًا.

ينصح بزراعة العنب في فصل الربيع. يقلل الطقس الدافئ من الضغط على الشتلات المزروعة.

من الضروري تحضير مكان للهبوط مسبقًا. يجب ألا يقل عمق الحفرة عن 60 سم. التربة فضفاضة ودافئة وتحتوي على الرماد والدبال والسوبر فوسفات.

تحتاج الجذور إلى الاستقامة ، مما يسرع نموها. من المهم سكب البئر بالماء قبل الزراعة وبعد تنفيذه. قبل الزراعة ، يجب نقع الشتلات في ماء نظيف لعدة أيام. يجب أن يكون للتصوير المحضر 4 إلى 6 عيون.

يجب أن يتم الزراعة في موسم الخريف قبل ظهور الصقيع الأول وتبريد التربة. تأكد من تغطية النبات الصغير. تحتاج زراعة الثقوب المهاد.

يزهر الياسيا بنورات ثنائية المخنثين. لا يحتاج العنب إلى نباتات تلقيح أخرى.

من المستحسن تنفيذ هذه العملية في الخريف. عند التقليم ، قم بإزالة جميع البراعم الزائدة والجافة. البراعم الستة المتبقية كافية لضمان نضج محصول جيد.

هذه المرحلة من المغادرة لها أهمية كبيرة. يجب عدم ترك التربة تحت الكرمة تجف. سيؤثر هذا سلبًا على محصول الصنف ومذاقه.

لتحسين حجم التوت وخصائص طعم عنب ياس ، يتم عرض العلاج بالهرمونات النباتية. يساهم هذا في إنتاج التوت المتماثل تقريبًا في الحجم ، والذي يتميز بشكل ممدود جميل.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تسريع نضجهم ، وتختفي العظام. تتم المعالجة مرة واحدة ، واختيار هذه الفترة التي ازدهرت فيها الأزهار بنسبة 100٪.

للمعالجة ، يتم استخدام محلول GA-3 30-40 مجم / لتر. لا يوصى بإعادة معالجة العنب ، لأن هذا يمكن أن يضعف بشكل كبير من قابلية النقل للعناقيد.

يمكن أن تتحمل كرمة ياسي ما يصل إلى -22 درجة. لكن ينصح بتغطيته لفصل الشتاء ، خاصة في المناطق ذات الصقيع الشديد والرياح.

بفضل الأصناف الأبوية ، لا يُحرم هجين Yasya من المناعة الجيدة للأمراض المميزة للعنب. مقاومة البياض الدقيقي 1 نقطة (مقاومة عالية). لذلك ، فهو لا يحتاج إلى علاج خاص بالمبيدات الحشرية القابلة لإعادة الاستخدام.

لكن العلاج من الآفات والدبابير لن يضر. يساعد هذا النهج في تقليل فقد المحاصيل.

يتحمل عنب ياسيا النقل والتخزين على المدى الطويل بشكل جيد. هناك شيء واحد فقط. بعد العلاج بالهرمون النباتي ، تصلب القصبة. لهذا السبب ، قد ينهار التوت أثناء النقل.

في مجال الطهي ، يتم استخدام هذا الصنف المختلط طازجًا ومعالجًا. يتم صنع الحلويات منه ، ويضاف التوت إلى سلطات الفاكهة ويتم استكمالها بالوجبات الخفيفة من الخضار واللحوم.

يستخدم العنب في الصلصات والعصائر وتوضع في حشوة الفطائر. الخبز مزين بالتوت.

الصنف الخالي من البذور مناسب لصنع الزبيب. يتم الحصول على العصير الطبيعي والكحول الخفيف من التوت.

عصير التوت له خصائص خافضة للحرارة ويمكن أن يحسن تكوين الدم. يحتوي صنف Yasya على كمية كبيرة من مادة تمنع شيخوخة الجسم وتطور السرطانات. عملها الرئيسي هو استعادة التمثيل الغذائي وتصحيح جهاز المناعة.

عدد مزايا هذا التنوع يفوق بشكل كبير العيوب الطفيفة المتاحة.التوت كبير ، ويمكن زراعة العنب حتى في المناطق الباردة ، واتخاذ الإجراءات الوقائية بشكل عام لا تقلق بشأن صحة المزروعات.

يعتبر شكل العنب الهجين ممتعًا لمزارعي الكروم المستعدين للانتباه والوقت للمعالجة اليدوية المضنية للنورات للحصول على زبيب محصول مبكر من التوت ذي الشكل غير المعتاد.