عنب الفايكينغ

تنتمي مجموعة الفايكنج إلى أصناف عنب المائدة مع نضج الثمار المبكر. باقات مذهلة من التوت الأزرق الداكن تزين الحديقة وتثري النظام الغذائي بالفيتامينات القيمة. المذاق اللطيف والمحافظة طويلة الأمد للفواكه على الشجيرات هي المزايا الواضحة للصنف الموصوف.

شكل Viking الهجين هو نتيجة الاختيار الناجح لمزارع الكروم الأوكراني V.V. Zagorulko. بفضله ، تمكن العالم بالفعل من الاستمتاع بـ 25 نوعًا من أنواع العنب المتقاطعة. الاتجاه الرئيسي لعمله هو أصناف ذات ثمار كبيرة من النضج المبكر. يتم الحصول على المحاصيل مقاومة للصقيع قدر الإمكان وأقل عرضة للإصابة بالأمراض. تم منح جميع هذه الخصائص مع Viking ، والتي ظهرت من "الجهات المانحة" Codryanka و ZOS-1.

عرف البستانيون والمزارعون الأوكرانيون والروس تنوع مائدة الفايكنج لأكثر من عام. تجذب الخصائص الذوقية والبصرية المدهشة الانتباه المتزايد إلى هذا الشكل الهجين. إن أفضل الظروف الجوية للفايكنج هي موطن نموه - زابوروجي. يزدهر النبات في درجات حرارة عالية إلى حد ما (+20 ... 25 درجة مئوية) ، ورطوبة منخفضة ورياح معتدلة.

تتميز شجيرات العنب الفايكنج بنمو قوي. يتم تشكيل الكثير من البراعم بأوراق كبيرة من خمسة فصوص من سويقات مفتوحة. يصل طول الكرمة القوية إلى 2.5 متر ، وتنضج بالكامل تقريبًا. نظرًا لنموها القوي ، تعد كرمة هذا الهجين خيارًا ممتازًا للقولبة المقوسة أو الشجرية.

مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا. يستغرق نضج التوت بالكامل حوالي 105-115 يومًا.

تكتسب العناقيد المخروطية الكثيفة الرخوة وزنًا يصل إلى 600 جرام ، وبفضل التكنولوجيا الزراعية الجيدة والظروف الجوية المناسبة ، يمكن أن تصل الكتلة الناضجة إلى 1000 جرام لكل منها. كما أنه يتميز بكونه أقل عرضة للبازلاء.

ثمار زرقاء داكنة على شكل حلمة. لديهم حجم كبير ومتوسط ​​الوزن - حوالي 10 غرام.يمكن تخزين الثمار الناضجة على ليانا طوال شهر سبتمبر.

اللب كثيف على الحنك ، وتكشف براعم التذوق عن باقة كاملة من الذوق مع تلميحات من الخوخ ومذاق الكرز. صنف الفايكنج أحلى بكثير من الأصناف الأصلية.

الصنف لديه متوسط ​​مؤشرات العائد. من شجيرة العنب ، يمكنك إزالة ما يصل إلى 8-10 كجم من التوت. يمكن أن تساعد العناية الدقيقة في الحصول على محصول يصل إلى 20 كجم من شجيرة واحدة.

يعتمد نجاح زراعة نوع هجين من الفايكنج على كيفية رعاية المحصول.مطلوب شراء مواد الزراعة ليتم التعامل معها بكل مسؤولية. تعتبر الشتلات لمدة عام وسنتين مناسبة للزراعة.

تزرع شتلات الفايكنج في الأرض في الربيع ، بمجرد أن تكون درجة حرارة الهواء على الأقل +16 درجة مئوية. تعتبر درجة الحرارة المثلى للزراعة تصل إلى + 24 درجة مئوية. يختار بعض المزارعين زراعة العنب الهجين في الخريف. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت للتكيف قبل منتصف سبتمبر ، بحيث يكون للشتلات الوقت لتتجذر وتراكم العناصر الغذائية قبل حلول الطقس البارد.

للزراعة ، من الأفضل اختيار مكان مسطح مع إضاءة جيدة. يتوقع النبات نفاذية جيدة للمياه وخصوبة من التربة. يُسمح لأصناف الفايكنج بالنمو على الطمي الخفيف. لكن من المهم مراعاة أن الزراعة في التربة ذات التركيبة السيئة لا تؤثر على طعم التوت للأفضل. الشتلات والعقل مناسبة كمادة للزراعة. من الضروري الحفاظ على مسافة 1.5-3.5 متر بين الصفوف والتراجع من 1 إلى 3 متر بين الشتلات والعقل.

بعد الزراعة ، تتمثل الرعاية في تخفيف التربة والري عند التجفيف والتغطية في الوقت المناسب. يمكن استخدام الخث والسماد العضوي وغير ذلك كمهاد. يجب ربط كل شتلة مزروعة بعمود دعم.

تزهر الفايكنج بأزهار صغيرة ثنائية الجنس ، مزينة بأزهار خضراء كثيفة. تنضح الأزهار برائحة لطيفة وممتعة.

يحتاج الكرمة إلى المطاردة. ومن المقرر في النصف الثاني من الصيف. بالنسبة لجميع البراعم المتنامية ، من الضروري قطع القمم الخضراء فوق 12-15 براعم. بعد التقليم ، يجب رش الكرمة بكبريتات النحاس بتركيز 1٪.

يتم التقليم الربيعي بعد ذوبان الثلج. تتم إزالة جميع البراعم المجمدة والمتضررة.

في الصيف ، يجدر إجراء تقليم أخضر ، والذي يشكل شجيرة ذات كثافة معينة. في هذه الحالة ، تتم إزالة الأبناء الصغيرة (حتى 5 سم).

لكي تنمو الشتلات جيدًا بعد الزراعة ، فإنها تحتاج إلى سقي منتظم. تسقى النباتات الصغيرة ، مع ملاحظة دورية تتراوح من 1.5 إلى 2 أسبوعًا. تتطلب النباتات البالغة سقيًا غير متكرر. عادة ، يتم ري صنف الفايكنج المبكر 3 مرات في الموسم: في يونيو ، الشهر التالي وقبل إرساله للشتاء مباشرة. إذا لزم الأمر ، في عام جاف بشكل خاص ، يمكن زيادة وتيرة الري. يوصى بنقع التربة تحت الأدغال.

خلال الموسم ، يتم استخدام الأسمدة 3 مرات على الأقل ، مع فترات راحة لمدة شهر بين كل رضعة. يتم تغذية المرتين الأوليين بالتوازي مع الري ، ويتم عرض التغذية الثالثة بعد الحصاد لإعداد الكرمة لسكون الشتاء. لهذا الغرض ، يتم استخدام السماد العضوي والرماد وأنواع معقدة من الأسمدة ، بما في ذلك الأسمدة الجاهزة (فلوروفيت ، نوفوفيرت).

متوسط ​​قساوة الشتاء عند زراعته في الجنوب (يتسامح مع نزلة برد تصل إلى -21 درجة مئوية) ، في مناطق الممر الأوسط ، يجب تغطية الصنف المبكر أو وضعه في دفيئة.في هذه الحالة ، من المستحسن إجراء عملية التشذيب عن طريق تشكيل مروحة أو نوع كوردون.

يتميز الصنف بمقاومة العفن تقدر بـ 4 نقاط. ونقطة أقل من تسامحه مع الأوديوم. من الأفضل حماية العنب مسبقًا من الأمراض الفطرية بدلاً من محاولة إنقاذ المزروعات المصابة. للوقاية ، يتم تدمير أوراق الشجر المصابة ، وحفر الأرض في الخريف ، والتهوية الجيدة للنباتات ، والتقليم في الوقت المناسب. تتم معالجة الكرم بمركبات خاصة قبل كسر البراعم.

يتحمل العنب النقل تمامًا عبر أي مسافة دون أن يفقد جودته. محتوى السكر المنخفض لا يسمح بتخزين التوت من هذا الصنف لفترة طويلة. يتم تخزين العناقيد المقطوعة في غرفة جافة وباردة لمدة لا تزيد عن شهرين.

هذا الهجين له خصائصه الخاصة. نادرا ما يستخدم تجاريا. لكنها تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الكروم. يقدره البستانيون ذوو الخبرة لمذاقه الغني ومظهره.

يشتهر الفايكنج بثقافة الزينة بين مالكي الأراضي الخاصة بسبب لون وروعة أوراق الشجر والمظهر غير العادي للعناقيد.

يحتوي لب العنب الغامق على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، تسود فيه بدرجة أكبر من العنب الأبيض.

يعمل تأثير التوت المضاد للأكسدة على إبطاء بدء عمليات الشيخوخة في الجسم ، ويمنع تطور أمراض القلب والأوعية الدموية والأورام ، ويدعم جهاز المناعة.

يتم استهلاك عنب الفايكنج الطازج ، وكذلك يتم تحضير العصائر والنبيذ محلي الصنع منه.