عنب فيليكا

أصناف العنب البلغارية ، أحدها فيليكا ، تتميز بإنتاجية عالية وتذهل بصفات مثل طعم وحجم التوت. ولكن ، لسوء الحظ ، بسبب الاختلاف في الظروف المناخية ، لا تتجذر جميع الأصناف في بلدنا. الشكل المشتق ، الذي سيتم مناقشته أكثر ، هو مجرد استثناء لطيف.

كان مؤلف هذا الصنف هو المربي الوطني إيفان تودوروف. في عام 1987 ، عبر الفرنسي ألفونس لافالي والعنب اللبناني كارابورنا (بولغار). كلاهما ينتمي إلى خط الطعام وكبير جدًا.

بعد 10 سنوات من الاختبارات ذات الصلة ، تم إدخال Velika في سجل الدولة لإنجازات التربية في بلغاريا. اسم هذا التنوع واضح ، لأن حجم الفرشاة مثير للإعجاب حقًا.

نظرًا لخصائصه الفريدة ، يتم تقدير عنب فليكا من قبل مزارعي الكروم الهواة في العديد من البلدان. نحن نتحدث عن كل من بلغاريا نفسها والبلدان التي لديها ظروف مناخية مماثلة.

في ظروف بلغاريا ، البلد الذي تم فيه تطوير النموذج واختباره لأول مرة ، تنضج Velika في نهاية شهر أغسطس. إنه ينتمي إلى أصناف العنب في منتصف العمر ، والتي تتراوح فترة نضجها بين 120-135 يومًا. اعتمادًا على عدد الأيام المشمسة في الموسم وعوامل أخرى ، قد يتغير وقت النضج في اتجاه أو آخر.

ينضج العنب في عناقيد كبيرة مستطيلة بقياس 20 سم في 15 سم ، ولا يمكن تسمية الفرشاة كثيفة بل فضفاضة. يتراوح وزنه من 500 جم إلى 1.5 كجم. عندما تتشكل بشكل صحيح ، تسود مجموعات كبيرة على الأدغال. هذا الصنف من العنب له صفات تجارية ممتازة.

أكبر ميزة لعنب فليكا هي التوت. إنها كبيرة جدًا يصل طولها إلى 4 سم. شكل التوت أسطواني ، ممدود ، وأحيانًا يكون طرف مدبب قليلاً مرئيًا. في المتوسط ​​، يبلغ وزن حبة التوت الواحدة 13-14 غرامًا ، ويلفت لون العنب الانتباه على الفور: التوت الأزرق الداكن مع صبغة أرجوانية وطبقة رقيقة من الشمع الطبيعي.

اللب مقرمش ، صلب ، غير مائي ، لونه وردي. الجلد مرن ، ويحمي التوت من التشقق ، والدبابير والظروف الجوية السيئة. يحتوي Velika على بذور صغيرة ، والتي لها أيضًا تأثير إيجابي على الطعم.

طعم مجموعة فيليكا حلو ، لكن ليس متخمًا ، مع مذاق طفيف من الكرز الناضج. العديد من أصناف المائدة أقل ذوقًا من هذه العنب. في عامي 2012 و 2015 ، حصل على المركز الأول في مهرجان "Sunny Bunch" ، وفي عام 2013 - المركز الثاني.

حموضة التوت 5 جرام لكل لتر ، وتراكم السكر 17٪ (أو أقل قليلاً ، حسب الطقس).

تتميز مجموعة Velika بإمكانية إنتاجية ممتازة. تعتمد كمية الثمار المحصودة على عدة عوامل: الظروف المناخية والجوية ، الحماية من الأمراض ، الري والرعاية بشكل عام. إذا لم يتم تنفيذ الإجراءات الزراعية الرئيسية في الوقت المحدد ، فإن ذلك يؤثر على كمية ونوعية المحصول.

المعيار هو العائد الذي حققه مزارعو النبيذ في بلغاريا - ما يصل إلى 10 كجم لكل شجيرة أو 350 سنتًا لكل هكتار. في ظروف روسيا وأوكرانيا ، قد تكون المؤشرات أقل.

من أجل الحصول على محصول جيد كل عام ، تحتاج Velika إلى رعاية مختصة طوال موسم النمو. ميزته هي مظهر من مظاهر التأثير التعدي. هذه الظاهرة نادرة للغاية وتعني زيادة ظهور بعض سمات الوالدين.

السمة المميزة لمجموعة Velika هي النمو القوي للشجيرات ، والتي تجذب الانتباه على الفور. لهذا السبب ، يجب تشكيل هذا العنب من السنة الأولى من العمر. وأيضًا بسبب البراعم القوية والطويلة ، فإنها غالبًا لا تطبيع الحصاد المستقبلي.

يتم الحصول على الشتلات بطرق مختلفة. بادئ ذي بدء ، هذا هو التطعيم. لا تُستخدم الأصناف التي يمكن أن تعيق النمو القوي لبراعم فيليكي (Chasla ، Berlandieri) كأصول جذرية. أفضل الطعوم الجذرية هي Monticola، CO4، 41B. يتم تطعيم قصاصات خضراء في الشق بارتفاع لا يقل عن 50 سم.

هناك طريقة أخرى للحصول على مادة الزراعة وهي زراعة قصاصات مسبقة القطع. الشتلات ذات الجذور أكثر مقاومة للأمراض ، لكنها تبدأ في أن تؤتي ثمارها في وقت متأخر عن تلك المطعمة.

Velika هو نوع من التلقيح الذاتي. في الطقس الممطر والعاصف ، يمكن أن تتأخر العملية قليلاً ، لذلك يستخدم المزارعون المتمرسون التلقيح الاصطناعي في ظل ظروف مناخية غير مواتية.

يجب أن يتم التقليم الأول لعنب فليكا بعد شهرين من الزراعة نظرًا لنموه القوي. يطلق النار فقط بالقرب من سطح التربة. ثم يتركون 3 أو 4 مبايض في كل لقطة حتى لا تتشقق الكرمة تحت وطأة العناق. لراحة العناية وجمع التوت ، تم إنشاء تعريشة.

صنف Velika محب للحرارة ، وبالتالي يحتاج إلى مأوى إلزامي لفصل الشتاء. مقاومة الصقيع لهذا العنب 22 درجة تحت الصفر.

تم تقييم مقاومة أمراض العنب الرئيسية بواسطة Velika في 4 نقاط. ميزته هي أن الصنف لا يتأثر عمليا بالعفن الرمادي. الأمراض الأخرى ، مثل العفن الفطري والأويديوم ، يقاومها العنب بشكل سيئ.

يمكن تخزين هذا النوع من العنب في الثلاجة لفترة طويلة. قابلية النقل فريدة من نوعها ، لا تتضرر العناقيد عند نقلها لمسافات طويلة.