مسقط العنب الوردي

مسقط الوردي هو عنب متنوع من مسقط الأبيض. يُعرف أيضًا باسم Brauner Muscateller ، مسقط a Petite Gran Rouge ، Red Muscat ، Muscat Rouge de Frontignan ، Moscato Rosso di Madera ، Piros Muscotay ، Rother Frontignac. الغرض الرئيسي من الصنف تقني ، للمعالجة في العصير والنبيذ والحلويات.

أصل الصنف وتاريخ تكاثره غير معروفين على وجه اليقين. وقد ورد ذكره في أعمال الشعراء الرومان واليونانيين منذ العصور القديمة. تشير بعض المصادر إلى أصله في الشرق الأوسط ، بينما يعتقد البعض الآخر أنه تم تطويره وتصنيفه كنوع مستقل في الجزء الجنوبي الغربي من أوروبا قبل بضعة قرون فقط.

يتم زراعة مسقط الوردي بنجاح في روسيا وأوكرانيا وإيطاليا وفرنسا وأوزبكستان وكازاخستان والبرتغال ، في تلك المناطق التي تتوافق فيها ظروف الطقس مع زراعته ونضجه.

مسقط الوردي هو أحد أصناف العنب في منتصف أواخر العصر. الأوراق كبيرة ، كثيفة ، لامعة في الأعلى ، هناك احتقان طفيف على الجانب الخلفي. الشجيرات متوسطة الحجم ومدورة. يتميز هذا التنوع بالنمو البطيء للبراعم الثانوية.

مسقط الوردي هو نوع متوسط ​​متأخر. يبدأ نضج التوت في أوائل أغسطس وينتهي في نهاية سبتمبر. ينضج التوت لمدة 140 يومًا. مجموع درجات الحرارة النشطة من بداية التبرعم حتى النضج التكنولوجي هو 2900 درجة.

عناقيد مسقط العنب الوردي كثيفة الشكل اسطوانية مخروطية الشكل او اسطوانية الشكل. يتراوح وزن الحزمة الناضجة من 100 إلى 200 جرام.

ثمار وردة مسقط لها شكل دائري ، متوسط ​​الحجم ، يصل إلى 18X17 ملم. التوت الناضج يتحول إلى اللون الأحمر الداكن. تحتوي على عظام ، يمكن أن يكون عددها من 2 إلى 4 قطع. التوت الرقيق والعصير من مسقط الوردي له قشرة رقيقة ومغطاة بطبقة شمعية.

يحتوي العنب على نسبة عالية من السكر: من 170 إلى 240 جم / دسم 3 ، الحموضة 4.8-9.1 جم / دسم 3. كلما ارتفعت درجة الحرارة أثناء فترة النضج ، زادت نسبة محتوى السكر.

عندما تنضج تمامًا ، يكتسب التوت طعم ورائحة جوزة الطيب.

مسقط الوردي ينتمي إلى أصناف متوسطة الغلة. في ظل الظروف الجوية المواتية ، مثل الرطوبة المعتدلة ودرجات الحرارة في حدود 29-30 درجة ، يكون العائد 60-80.3 ج / هكتار.

إن زراعة مسقط الوردي ليس بالأمر السهل. الصنف لا يتحمل الحرارة والبرودة ومقاوم للرطوبة ومقاوم للصقيع ، ولكنه مقاوم للجفاف.يتميز بالإثمار المستقرة. تنتج بشكل جيد على التعريشات والأقواس.

يمكن زراعة العنب بطريقتين: الشتلات والعقل. عند زراعة الشتلات ، يتم حفر حفرة بحجم 80 × 80 × 80 سم ، ويتم تثبيت ربط في الحفرة ، مما يدعم الأدغال المستقبلية. في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم الصرف من الحجر المكسر أو الحصى ، ثم يتم سكب نتوء من الأرض.

يتم وضع الشتلة على قمتها ، ويتم تقويم الجذور برفق وتغطيتها بالأرض. يتم تغطية الجذع المحيط بالخث لمدة 2-3 سم ، وفي حالة زراعة الشتلات في أواخر الخريف ، يجب زيادة سمك طبقة الخث أو الدبال إلى 5-10 سم. الصفوف ، وتزرع قصاصات فيها على مسافة من 1 إلى 1.5 متر. يتعمق كل ساق في الأرض قليلاً ، ومثل الشتلة ، يتم ربطه بالوتد.

تتم زراعة مادة الزراعة في التربة من منتصف إلى أواخر أبريل. يستمر الهبوط في الخريف من النصف الثاني من سبتمبر إلى أوائل أكتوبر. بعد الانتهاء من الزراعة ، تسقى الشتلات والعقل. لتقليل تبخر الرطوبة ، يتم تغطيتها بمواد مرتجلة: زجاجات أو علب بلاستيكية. في السنوات الأربع الأولى بعد الزراعة ، يجب تفكيك الأرض القريبة من الأدغال لتوفير وصول الأكسجين إلى نظام الجذر.

أزهار وردة مسقط ثنائية الجنس ، والتلقيح الذاتي أمر طبيعي بالنسبة لها. بعض المزارعين ، من أجل زيادة المبايض ، يقومون بتلقيح الأزهار. للقيام بذلك ، خذ إسفنجة جافة وناعمة ، بمساعدتها في جمع حبوب اللقاح من جميع الشجيرات في وعاء نظيف ، ثم مزجها ونقلها إلى فراشي مزهرة بفرشاة أو إسفنجة مناسبة.

يجب أن يتم تقليم كرمة وردة مسقط في أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ ، أو في أواخر الخريف ، عندما يدخل النبات في حالة سكون. يتم تنفيذه بعناية شديدة ، حيث أن الكرمة الجديدة تكتسب قوة ببطء. هذه سمة من سمات هذا التنوع.

أربع مرات من الري في السنة تكفي لـ Muscat Rosovy. يُنصح باستخدام الري بالتنقيط ، والذي سيوفر تدفقًا تدريجيًا للمياه.

يتم تطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية 4 مرات في السنة في وقت واحد مع الري. يمكن إضافة محفزات النمو إلى الماء ولكن بجرعات قليلة.

مسقط الوردي مقاوم للصقيع ، فهو حساس للغاية للصقيع في الربيع والخريف. في الشتاء ، يمكنها تحمل الصقيع حتى 18 درجة. في الخريف ، قم بتغطية التربة تحت شجيرات العنب بأوراق جافة. سيحمي ذلك براعم العنب من التفتح المبكر وسيحميها من الصقيع المتأخر.

الصنف عرضة للأمراض الفطرية مثل العفن الفطري ، الأوديوم ، فيلوكسيرا ، والعناقيد. الرعاية الجيدة والوقاية والعلاج في الوقت المناسب سيضمن حصادًا جيدًا.

من أجل تخزين أفضل وطويل الأمد للعنب ، يجب قطع العناقيد مع قطعة صغيرة من العنب (10 سم). تحتاج إلى حصاد العنب في طقس جاف وأفضل غائم. حتى لا تزعج طلاء الشمع على التوت ، حاول ألا تلمسه بيديك. توضع عناقيد العنب في طبقة واحدة في صناديق مبطنة بالورق. درجة حرارة تخزين العنب 6-8 درجة.