عنب مسقط الاسود

يحتوي عنب صنف Black Muscat على العديد من المرادفات للاسم - Cayaba و Red Frontignansky و Fekete muskotai وغيرها.

حتى الآن ، لا يزال أصل عنب مسقط الأسود غير معروف. يُعتقد أنه طفرة في مسقط الأبيض. تعود الإشارات الأولى لهذا التنوع إلى القرن التاسع عشر. تم اكتشافه لأول مرة في شبه جزيرة القرم على الجانب الجنوبي.

للنضج ، يتطلب مناخًا دافئًا ، لذلك فهو ينمو بشكل أساسي في شبه جزيرة القرم وجنوب فرنسا. متقلبة جدًا للصقيع ، لا تتمتع بمقاومة عالية للصقيع.

أوراق مسقط سوداء مدورة وخضراء فاتحة اللون. السطح الخارجي غير لامع ، غير لامع ، تشريح الأوراق متوسط. تظهر بقع حمراء على الأوراق عندما ينضج التوت.

هذا التنوع مناسب للنمو في المناخات الدافئة. مع العناية المناسبة ، ينتج محصولًا جيدًا بجودة عالية ، يتمتع بفترة صلاحية جيدة وقابلية نقل عالية.

من حيث النضج ، فهو ينتمي إلى أصناف العنب المتوسطة المتأخرة. عادةً ما تكون الفترة الكاملة هي 137-149 يومًا من المبيض إلى نضج المحصول. بداية النضج في شهر سبتمبر ، ولكن يتم حصاد العناقيد في وقت لاحق للسماح بنضوج السكر في التوت.

مجموعاتها كثيفة للغاية ، أسطوانية الشكل مخروطية مع فصوص صغيرة ويزن كل منها حوالي 75-90 جرامًا.

ثمار هذا الصنف مستديرة ، سوداء داكنة اللون مع خوخ كثيف ، صلبة الملمس ، ذات قشرة صلبة ولب طري. كل حبة تحتوي على 2 إلى 3 بذور. يبلغ قطر كل حبة من التوت 15-19 ملم ، ويعتبر هذا متوسط ​​الحجم.

أثناء النضج ، يتغير لونها من الأزرق الداكن إلى الأسود الغامق. لكن عصير التوت ليس له لون ، فهو شفاف.

لها طعم متناغم مع رائحة جوزة الطيب الضعيفة. نظرًا لأن هذا الصنف مشبع بالسكر ، فإنه يصنع منه الزبيب. مع التقدم في العمر المطلوب ، سيتراكم ما يصل إلى 30٪ من السكر في العناقيد ، مما يجعل من الممكن صنع نبيذ أحمر "Golden Field" من هذا التنوع مع باقة رائعة ، والتي لا تقل عن نبيذ أصناف عنب مسقط الأخرى. يتم دمجه أيضًا مع عنب Aleatico للحصول على نبيذ Black Massandra Muscat الرائع.

بنسبة براعم الاثمار واستبدالها عادة 61٪ و 39٪ على التوالي. ولكن بمرور الوقت ، يمكن أن تعطي البراعم البديلة كرومًا مثمرة ، والتي يتم حصادها لاحقًا على الأقل من براعم الإثمار الرئيسية. محصول الصنف مرتفع ويتراوح من 40 إلى 100 سنت لكل هكتار من المساحة.

هذا الصنف من العنب لا يحب التربة شديدة الرطوبة والجيرية. يتطلب مناخًا دافئًا وسقيًا معتدلًا. وكذلك تقليم البراعم الزائدة في الوقت المناسب.

من الأفضل أن تزرع في منطقة مشمسة. يجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل وقابلة للتنفس. كما أنها تشكل شجيرات صغيرة ولا تمنحها أحمالًا كبيرة.

لحصاد المحصول الأول ، يجب أن تمر 4 سنوات من بداية الزراعة. على الرغم من أن الحصاد الأول قد يظهر بعد 2-3 سنوات من الزراعة.

لا يتطلب تلقيحًا إضافيًا ، فيمكنه تلقيح ذاتي بسبب وجود أزهار من كلا الجنسين. عادة ما يكون المبيض كبيرًا جدًا ويتحول تدريجياً إلى عمود.

يتطلب هذا الصنف من العنب تقليم براعم جديدة. لا يُسمح له بالنمو على الجانبين ، لأن هذا يمكن أن يؤثر على جودة المحصول.

تتميز بمقاومة منخفضة جدًا للصقيع ، وبالتالي فهي غير مناسبة للنمو في المناطق الشمالية. على الرغم من أنه متأخر عن جوزة الطيب الأخرى ، فإنه يطلق البراعم ولا يتعرض بشدة للصقيع. للحصول على حصاد جيد ، يلزم وجود غطاء إضافي للشجيرات.

هذا النوع من العنب مقاوم تمامًا للأمراض الفطرية ، على سبيل المثال ، العفن الرمادي ، وفي كثير من الأحيان أقل بكثير من أصناف مسقط الأخرى يصاب بالبياض الدقيقي. لكنها شديدة التأثر بأمراض مثل الدودة والعفن وتتأثر بدودة ورق العنب.

يتحمل التوت المحصود النقل جيدًا ويمكن أن يحتفظ بنضارته وعرضه لفترة طويلة. يتم تخزين المحصول بعيدًا عن ضوء الشمس ، ويفضل أن يكون في مكان بارد لإطالة العمر الافتراضي.