عنب أبيض كوكور

صنف Kokur الأبيض هو مجموعة محلية أو ، بعبارة أخرى ، "أصلي" من عنب القرم. في وقت متأخر من النضج ، لا يقاوم الصقيع ، لديه مناعة متوسطة ضد الأمراض الفطرية ، وله غلة عالية. يستخدم للحلويات ، وصنع النبيذ القوي والنبيذ ، وكذلك الشمبانيا والكونياك.

أسماء أخرى White long ، Bigas Kokur ، Kokur de Zante.

وفقًا لإصدار العالم الروسي P.P. Kepner ، تم جلب White Kokur إلى شبه جزيرة القرم من قبل الإغريق من جزيرة Corfu في القرنين الثاني عشر والرابع عشر.

يزرع في الجنوب الشرقي والجنوب الغربي لشبه جزيرة القرم ؛ كما أنه منتشر على نطاق واسع في حوض نهر الدون.

الشجيرات طويلة ، والأوراق كبيرة ومتعرجة ، ومشرحة بعمق ، وخمس فصوص يمكن أن تكون سبعة وتسعة فصوص ، على شكل قمع. صفيحة الورقة ناعمة ، خضراء فاتحة ، مع زغب طفيف في الجزء السفلي. تتميز البراعم الخضراء بالنمو المكثف ، حيث يصل طولها إلى 2.5 متر ، وتثخن النبات بقوة. نورات متوسطة الحجم ، معتدلة الكثافة ، لها فرعين علويين متطورين. نضج البراعم عالية.

من برعم التوت إلى نضج ، يمر 160-170 يومًا ، أكثر بقليل في ظل ظروف غير مواتية. تم حصادها من أوائل أغسطس إلى أوائل سبتمبر.

يحتوي العنب على عناقيد صغيرة تزن 160-200 جرام ، مع العناية الجيدة تصل إلى 350 جرام مخروطي ، وأحيانًا أسطواني ، مع شفرات متطورة بقوة ، وليست كثيفة جدًا.

الثمار كبيرة ، بيضاوية ، صفراء-خضراء ، عندما تنضج بشكل مفرط تصبح كهرماني فاتح اللون مع إزهار شمعي خفيف. الجلد رقيق ، اللب شديد العصير ، فضفاض - يذوب برائحة خاصة. يحتوي على 2-3 بذور صغيرة. البازلاء تافهة.

عنب متناغم لطيف ، مزيج مثالي من الحلاوة والحموضة. يحتوي على 22-24٪ سكر ، أحماض - 7-8 جم / لتر.

يتميز بأنه طويل القامة ولكنه غير متسق. في المتوسط ​​3-4 كجم لكل شجيرة.

يمكن أن يعاني من الصقيع الربيعي ، لذلك يوصى بعدم إزالة المأوى مبكرًا ، وعمل ثقوب للتهوية. في المناخات ذات الصقيع المتكرر ، من الأفضل تغطية الليل. يتسامح مع نقص الرطوبة بشكل جيد.

يجب تقييد الكروم ، لأنها تتكسر بسهولة.

يمكن زراعته في دفيئة ، لا يقل ارتفاع الهيكل عن 2 متر.

من الضروري أن تزرع في الخريف ، في أكتوبر ، قبل بداية الطقس البارد ، أو في الربيع ، من أوائل أبريل إلى منتصف مايو. يفضل الصنف الأماكن المرتفعة والخفيفة والدافئة ، وفي الأراضي المنخفضة يتأثر بشدة بالأمراض الفطرية. وهي مزروعة من الجانب الجنوبي أو الغربي للمباني ، أو يقام هيكل لحمايتها من الرياح. ينمو جيدًا في التربة الطينية الصخرية والرملية والرملية. الموقع القريب للمياه الجوفية يضطهد النبات.

يتم إجراء فاصل 2.5 متر بين الشتلات. إنهم يحفرون حفرة بعمق 80 سم وعرضها ، ويضعون تصريفًا في القاع ، ويسكبون كومة - خليط من الخث والدبال والرمل (1: 1: 1) ، ويضافون نترات الأمونيوم وأسمدة البوتاس ، ويصب 2 لتر من الماء. بعد نصف ساعة ، توضع شجيرة على التل ، مغطاة بمزيج من الخث والرمل ، تسقى بكثرة ، مغطاة. عند زراعة الشتلات على التوالي ، احفر خندقًا.

الأزهار ثنائية الجنس ، تقوم بتلقيح نفسها ؛ مع تلقيح إضافي ، يزيد المحصول بنسبة تصل إلى 50٪. استخدم حبوب اللقاح من أصناف الملقحات المناسبة. يمكن أن يكون ملقحًا جيدًا لأنواع العنب الأخرى.

يوصى بالتقليم الطويل ، حيث توجد أكثر البراعم المثمرة فوق 4 عقدة. للحصول على حصاد منتظم ، تقطع إلى 5-6 عيون. ينصح بالتكوين على نظام 2-3 كم. غالبًا ما تزرع على هياكل مقوسة. في السنة الأولى بعد الزراعة ، لا تقلم.

يتم تنفيذ الري الأول بعد إزالة العزل الشتوي. يتطلب شجيرة واحدة 40 لترًا من الماء. المرة الثانية تسقى قبل أسبوع من الإزهار ، والمرة التالية - بعد سقوط الزهور. لا تسقى خلال فترة النضج. يتم الري الأخير قبل 7 أيام من المأوى لفصل الشتاء.

يتم تنفيذ الأول في الربيع بعد إزالة العزل الشتوي باستخدام الأسمدة النيتروجينية الجافة والبوتاسيوم والسوبر فوسفات. يتم إدخالها في أخدود محفور خصيصًا ، ثم يتم رشه. قبل الإزهار لمدة 7-10 أيام ، يتم إطعامهم بمحلول من السماد الطبيعي أو السماد مع إضافات البوتاسيوم والفوسفات.

الزبدة الورقية مع مستحضرات "Aquarin" ، "Kemira" ، "Novofert" إلزامية.

الصنف ليس شديد التحمل في فصل الشتاء ، لكن السياط المغطاة لفصل الشتاء لا تتجمد. يتم إغلاق الكروم الصغيرة أيضًا في المناطق ذات المناخ الدافئ. يتم وضع الرموش على ألواح مغطاة بأغشية أو agrospan. في المناطق الباردة - لا تزال أغصان التنوب وترش بالتربة.

تتأثر بشدة من البياض الدقيقي والعفن الرمادي والعفن. يوصى بالرش بسائل بوردو ومبيدات الفطريات. مقاومة متوسطة للآفات - لفافة الأوراق. للوقاية ، يتم علاجهم بالمبيدات الحشرية.

يتم تخزين التوت مع إزهار شمعي سليم لمدة تصل إلى شهرين في مكان بارد وجاف. يمكن نقل العناقيد في صناديق خشبية صغيرة عند تكديسها بطريقة مدمجة ومتساوية.