عنب حاجي مراد

غالبًا ما يُعتقد أن أصناف عنب المائدة أقل حلاوة من الأنواع الفنية ، لكن هذا ليس صحيحًا دائمًا. من بينها هناك أصناف ذات تناغم مذهل لمحتوى السكر ومذاق جوزة الطيب. وتشمل هذه عنب حاجي مراد.

عنب حاجي مراد أيضًا أسماء أخرى: مرسيدس ، طاجيكستان ، ألما آتا -9. تم تربيته في طاجيكستان ، كما يقول أحد المرادفات مباشرة. يعتبر المؤلفون من المربين الشعبيين. الصنف ينتمي إلى مجموعة متنوعة من الجدول ، وهو مزيج كبير الثمار من النضج المتوسط. أما بالنسبة للأصناف الأم ، فليس كل شيء واضحًا. وفقًا لبعض الافتراضات ، فإن "الوالدين" هما Zabalkansky و Muscat Hamburg.

وبحسب الرأي الثاني ، فمن الأصح اعتبار هذه الأصناف "أسلاف" لنوع العنب الموصوف. كانوا هم الذين وهبوا الحياة للنصر ، جنبا إلى جنب مع Tyagobi ، الذين شاركوا في إنشاء الحاج مراد. على الرغم من عدم وجود بيانات دقيقة ، إلا أن هذا التنوع شائع جدًا. العنب غير مخصص للزراعة في الهواء الطلق في المناخات الباردة. لكن الثمار الكبيرة الهائلة لها مدهشة ، والتي ، جنبًا إلى جنب مع قابلية التسويق الممتازة ، تجعل من الممكن نقل المنتج إلى جميع المناطق.

في هذا الجانب ، لم يكن المزارعون محظوظين: فالصنف لا يتحمل الصقيع ودرجات حرارة الشتاء تحت الصفر. لذلك ، ستكون منطقة زراعتها جنوب أوكرانيا ومولدوفا وساحل القوقاز. ومع ذلك ، لوحظت صفات متنوعة مثل اللدونة في عملية الإدخال (إعادة التوطين) ، مما جعل من الممكن توسيع الجغرافيا إلى الجزء الأوروبي من روسيا. سيكون من الجيد أن يسمح المستوى العالي من القدرة على التكيف بالظهور في المناطق الأكثر برودة في المستقبل القريب.

احتفظ الحاج مراد بالجمال الخارجي والجاذبية والديكور لأسلافه ، مما جعله أحد أكثر الأصناف شعبية ودائمة التي تزرع ليس فقط للاستهلاك المحلي ، ولكن أيضًا للتصدير. أوراقها كبيرة ، خضراء غنية ، والزهور ثنائية الجنس. السمة المميزة للصنف هي وجود فترات قصيرة.

العنب من أصناف منتصف الموسم. فترة نضج التوت هي 125-135 يومًا. يتم العد التنازلي من بداية التبرعم إلى أول عناقيد ناضجة.

الصنف فريد من نوعه في مجموعات مخروطية كبيرة وجميلة للغاية بمتوسط ​​كثافة ووزن 1000 غرام.تسمح التكنولوجيا الزراعية الجيدة والزراعة الصحيحة للبستانيين بالحصول على فرش يصل وزنها إلى 4 كيلوغرامات ، في حين أن المجموعات غير معرضة للبازلاء. متطلبات مجموع درجات الحرارة النشطة معتدلة جدًا: من أجل التطوير الناجح للصنف ، يكفي 2700-2800 درجة مئوية. هذه المؤشرات نموذجية ليس فقط في آسيا الوسطى ، ولكن أيضًا لمناطق ساراتوف وفورونيج وتشرنيغوف وكورسك.

يصل وزن التوت الأرجواني الداكن الكبير إلى 16-18 جرامًا أو أكثر. اللحم السمين مغطى بجلد رقيق ولكنه كثيف بالكاد يمكن ملاحظته عند المضغ. محتوى السكر 18 جم / مل. طول الثمرة - حتى 40-50 مم ، قطرها - 30-35 مم. السطح مغطى بطبقة سميكة من طلاء شمعي رمادي. الحموضة منخفضة: في وقت الحصاد تكون 5-6 جم / لتر.عندما يصل التوت إلى مرحلة النضج الفسيولوجي الكامل ، سيكون المؤشر أقل.

الفاكهة لها طعم متناغم ، معتدل الحلو ، مع طعم خفيف جوزة الطيب.

عادة ما تتميز الكرمة الشرقية بقلة المحصول ، لكن الحاج مراد أظهر صفاته البارزة في هذا أيضًا. يتم توفير حصاد وفير بحجم التوت والفرش. يجمعون من شجيرة من 30 إلى 35 كجم ، من الهكتار - حتى 140 سنتًا.

الحاج مراد أكثر تواضعا من أقاربه الشرقيين ، لكن لا يزال لديه متطلبات معينة للتكنولوجيا الزراعية.

يتطلب الصنف المواقع الجنوبية على المنحدرات مع أقصى قدر من ضوء الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة. تُزرع الشجيرات بعيدًا عن المياه الجوفية. يجب أن تكون التربة كربونات قلوية أو ذات درجة حموضة متعادلة.

إن ازدهار الصنف ثنائي الجنس يخفف أصحاب الحاجة إلى تلقيح إضافي.

يتطلب الصنف ذو الثمار الكبيرة تقنينًا وتقليمًا سنويًا باستخدام طريقة تقصير متوسط ​​وقوي للبراعم ، مع ترك 4-5 عيون. 30-35 براعم تُترك على الأدغال. تتم إزالة جميع العناصر اللاحقة والضعيفة. يجب أن تحتوي كرمة واحدة على مجموعة واحدة حتى لا تفرط في تحميل النبات.

الصنف يحتاج إلى سقي شهري. في منتصف شهر مايو ، يتم سكب الشجيرات بالماء الممزوج بالرماد ، ثم يتم تنفيذ كل الري بالماء النظيف ، وسكبها تحت الكرمة في التربة التي تم تفكيكها سابقًا بحيث يكون هناك إثراء متزامن بالأكسجين.

تتطلب الكرمة القوية مغذيات إضافية. يتم تنفيذ التغذية الأولى مع مولين في الربيع ، خلال فترة تدفق النسغ ، ويتم تنفيذ الثانية أثناء تكوين المبيض. الرش بمستحضر "المبيض" أو محلول سوبر فوسفات بمعدل 100 جم / 10 لتر لا يقل أهمية. أيضا ، بالنسبة لعنب الحاج مراد ، فإن التتبيل الورقي ضروري. قبل الإزهار ، يتم تخصيب التربة بالأسمدة التي تحتوي على حمض البوريك (5 جم) وكبريتات البوتاسيوم (50 جم) والسوبر فوسفات (80 جم) واليوريا (40 جم) المخففة في 10 لترات من الماء.

في هذه المنطقة ، لا تعتبر معلمات حاج مراد مثيرة للإعجاب بشكل خاص: فقط 19-22 درجة تحت الصفر ، وهو عامل مقيد لانتشار التنوع في المناطق البعيدة.في وسط روسيا ، تحتاج الكرمة إلى حماية إضافية لفصل الشتاء. وهي مثنية على الأرض ومغطاة بالتربة ومغطاة بالألياف الزراعية. خلال الفترة الثلجية ، تُسكب الثلوج على القمة.

بالنسبة إلى حاج مراد ، تعتبر أمراض مثل البياض الدقيقي والبياض الدقيقي خطيرة. لغرض الوقاية ، يتم فحص الكرمة بشكل دوري ، مع عدم نسيان إزالة البراعم القديمة والمريضة ، كما يتم رشها بمبيدات الفطريات.

يتميز العنب بجودة حفظ ممتازة: لن تكون هناك عيوب في شكل تشققات وكدمات. يتيح لك إنشاء الظروف المثلى الحفاظ على المحصول طازجًا لفترة طويلة - تصل إلى أربعة أشهر.

سمح لنا التحليل الدقيق لمراجعات البستانيين وزارعي الكروم المحترفين باستخلاص استنتاجات ممتعة للغاية. على الفور تجدر الإشارة إلى الرغبة الكبيرة لمحبي العنب من المناطق المناخية الباردة للحصول على تنوع مماثل في قطع أراضيهم. يعبر الجميع تمامًا عن إعجابهم بحجم العناقيد والتوت ، فضلاً عن المذاق الممتاز.

بالنسبة لأولئك الذين يعملون في البيع ، فإن الصفات التجارية العالية وقابلية النقل الممتازة هي الأكثر أهمية. كما يتم احترام الزخرفة وإمكانية التخزين على المدى الطويل. إنه لمن دواعي سروري دائمًا أن تفاجئ الضيوف بشرابات الحاج مراد الأنيقة في وليمة احتفالية. الصنف قادر على أن يكون زخرفة مستقلة لأي طاولة أو لهجة مشرقة بين وفرة الفاكهة.