حمامة العنب

من بين أصناف العنب التقنية ، فإن البستانيين لديهم مفضلاتهم المفضلة. في هذه المقالة ، سننظر في العنب التقني من صنف Golubok. سنشير إلى ميزات هذا النوع ومقاومته للصقيع والمحصول والذوق.

ينتمي عنب جولوبوك إلى أنواع هجينة معقدة. تم استلامه في عام 1958 في المعهد الأوكراني لزراعة العنب وصناعة النبيذ الذي يحمل اسم I. في إي تايروفا. للخلق ، تم أخذ 4 أنواع مختلفة ، تم تلقيحها فيما بينها. آباء هذا الصنف هم العنب الشمالي ، أوديسا في وقت مبكر ، 40 عامًا من أكتوبر ورقم 1-17-54. وتجدر الإشارة إلى أن الصنف رقم 1-17-54 هو أيضًا هجين مشتق من تقاطع Cabernet Sauvignon و Alikat Boucher.

تم تنفيذ جميع الأعمال من قبل المربين الروس والأوكرانيين. وفي عام 1981 ، تم طرح الصنف في السوق. حتى يومنا هذا ، لا يفقد العنب شعبيته ، على الرغم من أنه يمكن العثور عليه في أغلب الأحيان في أراضي أوكرانيا.

من حيث النضج ، تنتمي الحمامة إلى الأصناف المبكرة. شجيراته متوسطة الحجم وقصيرة. الكرمة قوية وضخمة وقطر الجذع 10 سم ، الأوراق متوسطة ، خضراء داكنة اللون ، لها ثلاثة فصوص ذات حواف خشنة في نهايتها. مدورة عند الحواف ، لها كومة خفيفة على الظهر. المزهرة مصحوبة برائحة قوية ، والزهور صغيرة.

كما أشرنا سابقًا ، فإن هذه الثقافة تنضج مبكرًا. يبدأ الإزهار في شهر مايو ، وتستغرق فترة النضج نفسها 130 يومًا. يزرع العنب لأنواع مختلفة من النبيذ. إذا نمت الصنف من أجل نبيذ المائدة ، فسيتم حصادها في سبتمبر ، وبالنسبة للنبيذ القوي أو الحلوى ، يتم الحصاد في أكتوبر.

العناقيد متوسطة يصل طولها إلى 17 سم وعرضها 10 سم ، شكلها أسطواني مخروطي الشكل ، ولكن يوجد أيضًا فرش مخروطية الشكل. ساق الفرشاة قصيرة ، حتى 4 سم ، والحزم صغيرة من حيث الوزن - 100-120 جم فقط.

التوت له صبغة سوداء عميقة ، فهي مستديرة ومتوسطة الحجم. لا يتجاوز متوسط ​​الوزن 2 جرام ، والحجم 15 ملم. القشرة رقيقة وصلبة ، مع طلاء شمعي لامع وكثيف. اللب كثير العصير سمين. بسبب الجلد ، فإن العصير ملون بقوة.

التوت ممتع حسب الذوق ، وله مذاق لاذع قليلاً ، يشبه إلى حد ما الكشمش. محتوى السكر 23 جم / دسم 3 ، والحموضة 6-8 جم ، لذلك يستخدم هذا الصنف عادة للعصائر أو الخمور محلية الصنع.

محصول هذا الهجين مرتفع للغاية - 114 كجم / هكتار. براعم تنضج 80-93٪.

عنب جولوبوك يحب الرطوبة ، لذلك المناطق الجافة ليست مناسبة له. في الواقع ، بسبب الجفاف ، تنخفض نسبة محتوى العصير في التوت ، وتتجعد وتفقد جاذبيتها. يجب إطعام الشجيرات عدة مرات في الموسم. سيكون لهذا تأثير مفيد على النمو والعائد.

لا تفرط في تحميل الشجيرات أكثر من اللازم. يجب تشكيلها وإزالتها كل عام ، وإلا سيبدأ التوت في الانكماش.يفضل العنب أيضًا التربة الرخوة ، لذا قم بفك التربة حول الجذع مرة واحدة في الأسبوع.

يجب اختيار التربة الرطبة التي تحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. إذا كان الموقع جافًا ، فمن الجدير قبل الزراعة الاهتمام بالري بالتنقيط.

عند زراعة الشجيرات ، نشكل حفرًا. المسافة بين الشتلات هي 1.5-2 م ، وبين الصفوف - 2-3 م ، وننشر الأسمدة في الأسفل (الدبال أو السماد مناسب) ، ثم نغطيها بالأرض بتلة صغيرة. تقع شتلة على هذا التل. بعد ذلك ، يتم رش الأدغال بالأرض ودكها. يرش بالماء بكثرة. يجدر سقي الشتلات بمجرد أن تصبح الأرض جافة عمليًا. لكن ليس أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع. في فترة هطول الأمطار ، يجب ألا تسقي الشجيرات أيضًا.

يحتوي هذا الهجين على أزهار ثنائية الجنس ، لذلك لا يلزم تلقيح إضافي.

مع التقليم السنوي ، يجدر بنا أن نتذكر أن هذا التنوع يمكنه تحمل 45 عينًا. إذا تركت المزيد من العيون ، فلن تنضج كل التوت. يجدر أيضًا إجراء التقليم السنوي بعد الشتاء وإزالة الأغصان التالفة أو المجمدة. خلال الموسم ، يجدر تخفيف البراعم والعينات الجافة التي بدأت في الخروج من الأدغال. يجدر أيضًا تقليم البراعم الزاحفة بشكل مفرط.

النبات مقاوم للصقيع ، لكنه لا يزال بحاجة إلى التغطية ، لأن العنب محب للحرارة. يجب اختيار التغطية كثيفة. من الضروري تغطية الأدغال بالكامل.

نادرا ما يعاني عنب الحمامة من أمراض فطرية مثل العفن والعفن الرمادي. لكن لا يزال من الضروري إجراء الرش الوقائي مرة واحدة في الموسم.

الآفات الرئيسية هي النحل والدبابير ، التي تحب أن تتغذى على التوت الطازج الناضج.

مدة الصلاحية عالية - تصل إلى شهر إلى شهرين. يجب أن تكون الغرفة جافة ولا تزيد نسبة الرطوبة فيها عن 70٪.