عنب الشرق الأقصى

يعتبر عنب الشرق الأقصى خيارًا رائعًا للمزارعين الذين يرغبون في زراعة التوت اللذيذ والعطري في مناخ غير موات. هذا التنوع مقاوم للصقيع ، متواضع في الرعاية ويشعر بالراحة في سيبيريا والشرق الأقصى.

صنف الشرق الأقصى ، أو كما يطلق عليه أيضًا ، نوفيكوف الشرق الأقصى ، تم تربيته من قبل المربي د. نوفيكوف في مواقع الاختبار التابعة لوزارة الزراعة في منطقة أمور. واجه العالم مهمة تطوير صنف لا يختلف في المحصول عن الأصناف المزروعة في جنوب أوروبا ، ولن يكون أدنى منها في الذوق والخصائص التقنية. ويجب أن أقول إن المنشئ نوفيكوف نجح بشكل جيد.

عنب نوفيكوف الشرق الأقصى هو ليانا بقطر جذع يصل إلى 10 سم وطول يصل إلى 15 مترًا ، وفي حالات نادرة يصل إلى 25 مترًا ، ولحاء الفرع مقشر ، داكن اللون ، البراعم الصغيرة لها لون لون مخضر يتحول إلى بني رمادي أو ضارب إلى الحمرة بنهاية الموسم.

يمكن أن يتراوح طول أوراق العنب من 9 إلى 25 سم بالقرب من القاعدة. لها حواف خشنة حادة ، ناعمة ولامعة من الأعلى ، ومحتلة من الأسفل ، وأحيانًا مع خشونة. خلال فصل الصيف ، يكون للأوراق لون أخضر ساطع ، لكنها تغير لونها بالقرب من الخريف وتصبح قرمزية زاهية وبرتقالية وبورجندية. تبدأ الأوراق في التفتح في أوائل شهر مايو ، ويتم التخلص منها في نهاية سبتمبر - أكتوبر.

أزهار عنب الشرق الأقصى صغيرة ، لها بنية ثنائية المسكن. هم محبوبون من قبل نحل العسل.

يبدأ عنب الصنف الموصوف في النضج في سبتمبر ، ويزرع في أقصى الشمال ، ينضج لاحقًا. في إقليم كراسنويارسك ومنطقة أمور ، يتم تغيير هذه التواريخ إلى نهاية سبتمبر ، وفي وسط روسيا تقع في منتصف شهر الخريف الأول. يمكن حصاد عنب نوفيكوف الشرق الأقصى في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

عناقيد ليست كبيرة جدا ، ولكن بعدد التوت على فرع واحد يمكن مقارنتها بأصناف العنب الجنوبية. لا يتعدى طول الحزمة 25 سم ، الحد الأقصى لوزنها يصل إلى 270 جرام ، ويبلغ متوسط ​​وزن الحزمة 170-200 جرام ، وعدد التوت في فرع واحد لا يزيد عن 100.

بعد النضج ، يكون لون توت عنب الشرق الأقصى بلون بنفسجي-أسود ، وأحيانًا يكون بلون أزرق. لديهم بشرة كثيفة وسميكة مع حموضة طفيفة. الحجر صغير ، ذو حواف حادة. يختلف حجم التوت من 8 إلى 12 ملم في القطر.

يمكن أن يكون لحم التوت حامضًا جدًا أو حلو المذاق ، اعتمادًا على ظروف النمو وكمية ضوء الشمس التي تسقط على الكرمة أثناء عملية النمو. يتراوح محتوى السكر في العنب من 210 إلى 220 جرامًا لكل متر مكعب ، وهو مؤشر جيد جدًا لأصناف العنب المقاومة للصقيع.

يبدأ عنب الشرق الأقصى يؤتي ثماره في وقت مبكر يصل إلى عامين من النمو. في المتوسط ​​، يمكن أن تنتج كرمة صغيرة حوالي 10 كجم من التوت. يتحسن هذا المؤشر كل عام ، وبحلول سن العاشرة ، يمكن إزالة ما يصل إلى 100 كجم من الفاكهة اللذيذة من كرمة واحدة.

يمكن لعنب نوفيكوف الشرق الأقصى أن يتجذر في أي مكان تقريبًا ، باستثناء المناطق المظللة بشدة. إذا أراد البستاني الحصول على حصاد غني ولذيذ ، فمن الضروري اختيار المكان المناسب لزراعته ، والعناية بالكرمة بشكل صحيح ومستمر. إذا تم استيفاء هذا الشرط البسيط ، يمكن إنتاج محصول كبير بأقل جهد.

من الأفضل زراعة عنب الشرق الأقصى من قصاصات - سيسمح لك ذلك بالحصول على أول حصاد أسرع بكثير. يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا قدر الإمكان ومفتوحًا بدون تظليل. إذا كان ذلك ممكنًا ، فأنت بحاجة إلى حماية النبات من الرياح القوية. قبل الزراعة ، من الضروري تقوية الشتلات وإخراجها في الهواء الطلق ، أولاً لمدة 20 دقيقة ، ثم زيادة هذا الوقت كل يوم بمقدار 10 دقائق. بعد حوالي 3 أسابيع من التصلب ، يمكنك زرع القصاصة في الأرض.

يجب أن تكون الحفرة على كومة بارتفاع 20-30 سم ، وفي قاع الحفرة يجب أن يتم الصرف على شكل طبقة من الحصى 20-30 سم ، وتتواجد الجذور على طبقة من التربة الخصبة الرخوة و مغطاة بالعشب. بجانب الكرمة ، من الضروري على الفور وضع دعامة بحيث يمكن أن ترتفع بهوائياتها بعد الزراعة مباشرة.

عنب الشرق الأقصى ثنائي المسكن ، أي ثنائي الجنس ، لذلك يحدث التلقيح بمساعدة الرياح والملقحات. زراعة محاصيل مماثلة في مكان قريب ليس مطلوبًا للتلقيح الجيد.

أثناء عملية النمو ، يتكاثف العنب دائمًا ، مما يؤدي حتمًا إلى انخفاض في المحصول. يجب إزالة البراعم الزائدة ، ولكن يجب أن يتم ذلك بطريقة لا تتأثر إمداد الكرمة الرئيسية بالمغذيات ولا يتم إزعاج عملية التمثيل الغذائي في الجذع. لذلك ، تحتاج إلى مراقبة مظهر البراعم الجديدة بعناية وإزالة فقط تلك التي لم تصبح مبهرجة بعد.

يتم تقطيع البراعم الأكثر نضجًا إلى 4 أوراق حتى لا تعيق حركة العصائر. من الضروري أيضًا إزالة الأوراق الموجودة بالقرب من عناقيد النضج - حتى تمتص الثمار المزيد من ضوء الشمس ، وبالتالي تصبح أكثر حلاوة.

عنب الشرق الأقصى مقاوم للصقيع طويل الأمد حتى -29 درجة. إذا كان هناك احتمال لظهور درجات حرارة منخفضة لفصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى تغطية الكرمة بمأوى قياسي جاف للهواء.

إذا كنت تزرع العنب في منطقة مظللة ورطبة جدًا ، فمن المحتمل أن تتأثر بالعفن البودرة والعفن الرمادي.مع الاختيار الصحيح لموقع الهبوط ، يتم استبعاد هذه الأمراض عمليًا. من بين الآفات ، من الممكن إتلاف من العنب والغمد والبق الدقيقي. لتجنب ذلك ، يجب تعقيم الكروم في الوقت المناسب.

يتم تخزين العنب الطازج لفترة قصيرة - تصل إلى أسبوعين. يمكن استخدامه لتحضير الصبغات والنبيذ والكومبوت الغليان وغيرها من مواد الحفظ الشتوية.