عنب الجاموس

أصناف العنب الأجنبية تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين مثل تلك المحلية. أحد ممثلي الاختيار الأجنبي هو عنب بافالو. في هذه المقالة ، سننظر في خصائص التنوع ، والمحصول ، وطعم التوت ، ومقاومة الصقيع ، وكذلك العمر الافتراضي.

في عام 1938 ، تم تربية هجين بوفالو جديد على أرض محطة زراعية تجريبية في جامعة كورنيل في نيويورك. يعتبر الزوج الأبوي للهجين من عنب هربرت وواتكينز. تم إعطاء اسم العنب تكريما للمدينة الواقعة في ولاية نيويورك. الغرض من الهجين هو تنوع عالمي.

عنب البافالو هو أحد أصناف العنب في منتصف الفترة المبكرة. الشجيرات قوية ، على الرغم من أنها قد تبدو صغيرة بالمقارنة مع الأنواع الأخرى. تنضج الكرمة تمامًا ، لونها بني فاتح وغني. أوراق الكرمات كبيرة ، خضراء ، الانقسام إلى فصوص غائب عمليًا ، في شكل يشبه شكل إسفين. توجد حواف مسننة وظهور طفيف.

يبدأ التزهير في شهر مايو ، وينضج الثمار بالكامل في 1-2 أسبوع من شهر سبتمبر.

العناقيد مخروطية الشكل ، هناك قابلية للتفتت. في المتوسط ​​، يتراوح وزن الحزمة الواحدة من 0.5 إلى 0.8 كجم.

التوت متوسط ​​الحجم وبيضاوي الشكل. الظل أسود ، هناك ازدهار طفيف. الجلد صلب ، لا ينفجر. يصبح اللب كثير العصير (عندما ينضج تمامًا). وزن حبة واحدة من 6-8 جم.

طعم مكثف ، مع طعم الفراولة. نسبة السكر 21 ، لكن الحموضة تتراوح من 5 إلى 10 جم / دسم 3. يلاحظ العديد من البستانيين أنه عندما لا ينضج تمامًا ، فإن التوت يكون حامضًا بشكل كبير.

عائد جيد من شجيرة واحدة ، يمكنك جمع 50-60 كجم من التوت. مع صيانة زراعية جيدة حتى 100 كجم. في المزارع ، يكون الحصاد 100-120 ج / هكتار.

تقع زراعة شتلات عنب الجاموس على الجانب الجنوبي من الموقع. من الضروري ترتيب كومة صغيرة حتى لا يتراكم الماء حول الشتلات. هذا الهجين ليس مغرمًا جدًا بالتربة الرطبة جدًا. يجب أن تكون التربة فضفاضة وطفلية. يجب أن يكون الموقع مجهزًا بالمعادن المفيدة.

في المناطق الشمالية ، من الأفضل اختيار مناطق سيئة التهوية.

يجدر أيضًا مراعاة جدول الري والتغذية. من الضروري إطعامه في الربيع وأثناء فترة النضج والإثمار وقبل الشتاء.

اقطع البراعم الزائدة في الوقت المناسب وقم بعمل وقائي ضد الآفات.

ينمو العنب جيدًا في المكان الذي كانت تنمو فيه الكوسة أو الفجل.

قبل زراعة الشتلات تحتاج إلى تحضير الثقوب. حفر ثقوب بعمق 0.8 متر وقطر 0.5 متر. تم وضع الصرف في الجزء السفلي. يعد ذلك ضروريًا حتى لا تتلامس الجذور كثيرًا مع المياه الجوفية. في الجزء العلوي من الصرف ، يتم وضع الأرض ممزوجة بالأسمدة ، ويمكن أن تكون الدبال أو السماد الطبيعي ، وكذلك المعادن المفيدة. ثم يتم زرع الشتلات. يجدر الانتباه إلى مدى جودة نظام الجذر ، يجب أن يحتوي على 3 براعم و 2 براعم على الأقل. من الضروري دفن الشتلات بحيث يظل طوق الجذر فوق الأرض. بعد ذلك ، يتم دك الأرض حول الفروع وتنسكب بكثرة بالماء.

يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات 1-1.5 متر ، وبين الصفوف 2 متر.

عنب الجاموس أزهار من كلا الجنسين ، لذلك لا يلزم تلقيح إضافي.

يجب أن يتم التقليم مرتين في الموسم. في الخريف ، يتم قطع جميع الكروم التي كانت تؤتي ثمارها لأكثر من عامين وتلك التي لا تؤتي ثمارًا. كما يتم إزالة الفروع التالفة. يحدث تقليم الخريف بعد تساقط جميع الأوراق.

في الربيع ، يتم التقليم فور ذوبان الثلج. تتم إزالة الفروع المكسورة وتلك التي لم تغادر بعد الشتاء.

في الصيف ، تطلق الكرمة الأوراق بقوة ، لذلك من الضروري إزالة أوراق الشجر في الوقت المناسب ، والتي تتداخل مع العناقيد كثيرًا من ضوء الشمس.

مقاومة الصقيع لهذا الهجين هي -27 درجة ، مما يجعل من الممكن عدم تغطية الشجيرات بشكل إضافي في المناطق الجنوبية. ولكن في المناطق الوسطى والشمالية ، حيث توجد تغيرات حادة في درجة الحرارة ، من الضروري إزالة الكروم من التعريشات وتغطيتها بالألياف الزراعية.

عنب الجاموس مقاوم للأمراض الفطرية الأكثر شيوعًا ، لكن لا يزال من الضروري القيام بالرش الوقائي مرتين في الموسم.

الآفات الرئيسية للعنب هي الدبابير والطيور والقراد وكذلك بكرات الأوراق والخنافس.

البعض يأكل التوت ، والبعض الآخر - براعم الشباب. للسيطرة على الآفات ، من الضروري الرش في الوقت المناسب. بالنسبة للقراد ، تعد المستحضرات المحتوية على الكبريت مناسبة. دودة الأوراق لا تحب المبيدات الحشرية. يمكن استخدام الدبابير مع ملعب الحديقة أو قنابل الدخان الخاصة. تساعد الشباك الصغيرة في إبعاد الطيور.

يمكنك تخزين العنب في مكان مظلم وبارد ، مثل القبو. يجب أن تكون درجة الحرارة من صفر إلى +2 درجة. مدة الصلاحية شهر واحد.