عنب ألفا

تعد ثقافة عنب ألفا من أكثر الأصناف الفنية شيوعًا. سكان الصيف يزرعون بنشاط المساحات الخضراء في أراضيهم باستخدام كرمة فاخرة. براعم الشجيرات القوية تتشابك برشاقة مع الهياكل المقوسة وشرفات المراقبة المفتوحة. في الخريف ، تضيف عناقيد أرجوانية جمالاً للتحوطات. في المناطق ذات فترة الحرارة القصيرة ، تُستخدم ثمار هذا العنب كمواد خام لصنع النبيذ.

التنوع معروف منذ أكثر من 70 عامًا. عنب ألفا موطنه الأصلي الولايات المتحدة الأمريكية. ظهر عند عبور أصناف Lambrusco و Riparia. هو الأكثر انتشارا في الشمال.

تم اختبار مجموعة ألفا لأول مرة بالقرب من أوديسا ، ولاحقًا في مزرعة عنب بالقرب من بريست. نتيجة لذلك ، انتشر العنب في جميع أنحاء الاتحاد السوفيتي كتنوع تقني. منذ عام 1937 ، تمت زراعته بنشاط في إقليم بريمورسكي ، في الشرق الأقصى وفي خطوط العرض الشمالية لروسيا.

مثل أي محصول عنب ، يتمتع صنف ألفا بمزايا وعيوب معينة. الثقافة بسيطة ومقاومة للصقيع وتتميز بالتكيف السريع ومقاومة التغيرات المناخية. للعنب تأثير زخرفي جيد بسبب أوراقه الكبيرة ذات اللون الأخضر الفاتح مع حافة خشنة.

من بين أوجه القصور في Alpha ، تجدر الإشارة إلى مقاومة ضعيفة للأمراض ، ودرجة تذوق منخفضة وميل للنمو الزائد ، فضلاً عن الحاجة إلى القرص الثابت.

يبلغ متوسط ​​فترة النضج لعنب ألفا 140-145 يومًا.

حفنة الشكل الأسطواني ذات كثافة متوسطة. تزن كل مجموعة حوالي 120 جرامًا.

لون الثمار المدورة أسود تقريبًا ، مع لون بني محمر أو أرجواني. يوجد في الداخل ما يصل إلى 2-3 بذور. سطح التوت مغطى بطبقة رقيقة من طلاء شمعي. وزن الثمرة حوالي 3 جرام ، متوسط ​​الحجم.

الأصناف الفنية للتوت ليس لها طعم لطيف للغاية. يسميها المحترفون أنها قابلة ، ويلاحظ المستهلكون أن عطريتها مشرقة مع نكهة جوزة الطيب المميزة. طعم له حامضة منعشة. محتوى السكر 200 جم / دسم 3 مع حموضة - 10-12. اللحم اللزج بنكهة الثعلب الواضحة مغطى بقشرة سميكة.

مع الرعاية القياسية ، يمكنك الحصول على حوالي 15 كجم من العنب من كل شجيرة. يتم الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر أو في الأيام الأولى من الشهر الذي يليه.

عنب ألفا متواضع في الرعاية. ولكن من أجل الحصول على محصول عالي الجودة ، ستحتاج إلى اتباع عدد من التوصيات.

يجب أن يكون موقع زراعة المحاصيل مضاء جيدًا بأشعة الشمس ومحميًا من الرياح الباردة.يفضل زراعة العنب خارج الأسوار من الأجزاء الجنوبية والجنوبية الغربية من العالم مع ملاحظة مسافة 2.5-3 متر من الجدران ومن المهم تحضير دعامات للكرمة التي تميل إلى زيادة التحميل على نفسها. بالفواكه.

يجب أن يكون عمق المياه الجوفية في الموقع عند مستوى 3-4 أمتار. لمنع تسوس الجذور ، يلزم وجود جهاز صرف. يفضل أن تكون التربة خصبة ، فضفاضة ، محايدة أو قلوية قليلاً. جذور ألفا جيدة عند زراعتها في أوائل الربيع ومنتصف الخريف. للزراعة ، تكون المادة مطلوبة في شكل قصاصات صحية ذات جذور متطورة وجزء تحت الأرض وفوق الأرض. يتم شراء مواد عالية الجودة في دور الحضانة والمتاجر المتخصصة. قبل الزراعة ، تنقع الساق في الماء لعدة أيام. يمكنك التلقيح بأي طريقة مناسبة.

يزهر عنب الفا في منتصف يونيو. هناك 2-3 أزهار ثنائية الجنس على جذع واحد. غالبًا ما يُزرع المحصول في قطع أراضٍ لتلقيح الأصناف الأخرى. بهذه الطريقة ، يمكنك زيادة إنتاجهم بشكل كبير.

التنوع قوي. يحتاج إلى قص لتفتيح الفرش الناضجة بشكل متساوٍ. يتم إجراء تشذيب قصير للعقل السنوي على ارتفاع 2-4 عيون. خلال فترة النضج ، يلزم التجريد والقرص. يبدأ التحضير لفصل الشتاء بالتقليم التكويني مع إزالة جميع الكروم غير الناضجة.

يستجيب ألفا جيدًا للري. من الضروري ترطيب التربة أثناء الإزهار وتكوين المبايض. في مرحلة نضج التوت ، يتوقف الري. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تكسير التوت. إذا كان هناك القليل من الأمطار في الربيع والشتاء ، يتم الري بعد إزالة مادة التغطية. تعتبر الفترة الحرجة لاستهلاك المياه نهاية مايو - بداية يونيو ، في هذا الوقت من الضروري سقي النباتات بكثرة. يوصى بدمج الري مع الأسمدة. وزع من 2 إلى 4 دلاء من الماء لكل شجيرة. يتم الري في الصباح.

في الربيع ، يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية والمجمعات المعدنية.

تعتبر فضلات الطيور والمواد العضوية هي الأنسب للتغذية. يتم إجراء الضمادات بشكل دوري طوال الموسم ، باستثناء فترة الشتاء. وأيضًا يتم إخصاب الثقافة بزجاج الحديد والكلور من أجل نمو وتطور الأدغال بشكل جيد.

عنب ألفا قادر على العيش بهدوء حتى -30. ليست هناك حاجة للمأوى. يمكن أن تنجو الجذور من انخفاض في درجة حرارة التربة لا يزيد عن -12 درجة. لحماية نظام الجذر ، يوصى بإنشاء دائرة قريبة من الجذع ، مغطاة بطبقة من نشارة الخشب.

عنب ألفا مقاوم للأمراض الفطرية.لكن عرضة للإصابة بالكلور والعفن والأويديوم والأنثراكنوز. للوقاية من هذه الأمراض ، من المهم الالتزام بنظام الري والتسميد. تشكل الدبابير والطيور خطرًا معينًا. تساعد الفخاخ على محاربة الدبابير. العنب محمي من الطيور ذات الشباك.

يخزن جيدا لمدة شهر في مكان بارد. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على طعم وتسويق الفاكهة.

وفقًا للمراجعات ، من السهل جدًا زراعة العنب. الصنف البسيط مناسب لعمل البستانيين. ويلاحظ أنه يتم الحصول على نبيذ ممتاز جاف وشبه جاف من الفاكهة. في الخريف ، يتلقى سكان الصيف كمية كافية من المواد الخام لإعداد المشروبات الكحولية. نبيذ ألفا مشهور بين الذواقة. عصير العنب من هذا الصنف لذيذ أيضًا.

صحيح أن محتوى السعرات الحرارية للفاكهة في حدود 65 كيلو كالوري لكل 100 جرام. هذا رقم مرتفع إلى حد ما يجب مراعاته لأخصائيي التغذية ومرضى السكر.

عند زراعة عنب ألفا ، يُنصح سكان الصيف بمراعاة درجة عالية من القرص. إذا لم يتم تربية الكرمة لتجميل الموقع ، ولكن من أجل الحصول على حصاد صلب من الفاكهة ، تتم إزالة أولاد الزوج مرتين على الأقل خلال فصل الصيف.