- المؤلفون: ايطاليا
- مرادفات الاسم: مارينا دي كيودجا
- نوع النمو: قوي
- الاستمارة: دائرية ، مسطحة ، أحياناً على شكل عمامة كبيرة
- الوزن ، كجم: 10-12
- تلوين: من الرمادي إلى الأخضر المزرق إلى الأخضر
- نباح: متجعد
- لون اللب: اصفر برتقالي
- اللب (الاتساق): طري ، جاف ، سميك
- المذاق: حلو
تتميز أصناف اليقطين الإيطالية بطعمها الاستثنائي وعائدها العالي. لا يتمتع اليقطين مارينا من كيودجا بطعم ممتاز فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمظهر غير عادي. في وطنها ، تتمتع بشعبية غير مسبوقة ، والآن بدأت تزرع بنشاط في بعض مناطق روسيا.
وصف الصنف
للصنف الإيطالي هدف عالمي ، بالإضافة إلى عدد من المزايا التي تحظى بها الثقافة المحببة.
أول ما يلفت انتباهك عند زراعة اليقطين هو مظهره الفريد وغير العادي. لا يمكن الخلط بين هذا التنوع وأي نوع آخر بسبب شكل وبنية القشرة.
يحتوي اللب على كمية عالية من السكر ، مما يجعل المزرعة لذيذة للغاية وغنية بالنكهة.
يلاحظ سكان الصيف أن اليقطين لا يحتوي على أي روائح من طرف ثالث (على سبيل المثال ، المستنقعات).
القرع مارينا من كيودجا مناسب للتخزين في قبو أو حفر.
من بين العيوب ، يمكن ملاحظة أن الصنف له فترة نضج طويلة ، وبالتالي ، بالنسبة لبعض المناطق ، القرع غير مناسب للنمو.
بسبب شكلها غير العادي ، يصعب تقشير الخضار. ويلاحظ أيضًا أنه بسبب ذلك يصعب تنظيف الأرض. هذا هو السبب في أنه يكاد يكون من المستحيل طهي اليقطين دون تقشيره.
خصائص ظهور النباتات والفواكه
الشجيرة قوية ومتسلقة للغاية. يتم تكوين عدد كافٍ من البراعم ، ولكن نظرًا لحقيقة أن الثمار تنضج بأحجام كبيرة ، يوصى بتخفيف السيقان.
الثمار مستديرة الشكل ، مفلطحة من كلا الجانبين ، وأحيانًا تتشكل على شكل عمامة. بالوزن ، يمكن أن تزن إحدى الخضروات من 10 إلى 12 كجم.
بمجرد أن يبدأ اليقطين في التكون ، يكون له شكل دائري منتظم ، ويكون جلده ناعمًا. عندما تبدأ في النضج بنشاط ، ستبدأ الأخاديد العميقة والأضلاع والثآليل بالظهور على اللحاء ، وسوف تتجعد أيضًا. لون الخضار الناضجة هو الرمادي إلى الأزرق والأخضر.
اللب سميك ، كثيف ، رقيق وجاف ، لونه أصفر برتقالي. في الداخل ، يتم تكوين عش متوسط الحجم. توضع البذور الصغيرة في الحجرة بكمية لا تزيد عن 25 قطعة.
يتم تخزين القرع في مكان جاف لأكثر من عام.
الغرض والذوق
يتمتع لحم مارينا من كيودجا بطعم حلو إلى حد ما يعطي ثمارًا استوائية. الفاكهة لها رائحة عسل قوية نوعًا ما.
الثقافة عالمية ، لذا فهي مناسبة للطهي المنزلي. يمكن استخدام اليقطين لصنع يخنات الخضار ، المهروس ، العصائر ، والمعلبات ، ويمكن استخدامه أيضًا في الحلويات.
نظرًا لأنه يتم تخزين الثمار لمدة عام ، لا يتم تجميد اللب عادة.
شروط النضج
اليقطين ينتمي إلى المحاصيل المتأخرة. النضج الفني يحدث بعد 90 يومًا. لكن النضج الكامل بعد 120-130 يوم.
يتم الحصاد في أغسطس وسبتمبر.
أثمر
يوصى بعدم ترك أكثر من 1-2 براعم في نبات واحد ، حيث يمكن أن يصل وزنها إلى 10 كجم. لذلك ، فإن العائد من شجيرة واحدة من 20 كجم.
النمو والرعاية
بالنسبة للمناطق الأكثر دفئًا ، يمكنك زراعة البذور في أرض مفتوحة على الفور. بالنسبة للمناخات الباردة ، من الأفضل اختيار طريقة الشتلات.
إذا كان شهر سبتمبر دافئًا جدًا كل عام ، فيمكنك زرع البذور في نهاية شهر مايو. إذا لم يكن كذلك ، فزرع في أواني الخث في أبريل.
يجب معالجة البذور. يتم نقعها في الماء الساخن لمدة يوم ، ثم تنبت ، ثم تُروى في الثلاجة. في ما بينهما ، يمكن معالجة المادة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
يجب أن تشتمل التربة المغذية على الخث ، والسماد الطبيعي أو الدبال ، والمولين ، والأرض الحمضية. يجب خلط هذا الخليط جيدًا ووضعه في أواني من الخث بحجم 5 إلى 8 سم.
توضع بذور 1-2 على عمق 2-3 سم ، مغطاة بالأرض وتنسكب بالماء الدافئ. لكي تظهر الشتلات بشكل أسرع ، يمكن تغطية الحاويات برقائق معدنية.
تزرع جميع الشتلات في درجة حرارة الغرفة.
الشتلات جاهزة للزراعة عندما يكون لديها 2 إلى 4 أوراق قوية.
تم تشكيل السرير مسبقًا. ينمو اليقطين جيدًا في حفرة سماد قديمة أو على كومة روث. من هذه البيئة ، تتلقى الثقافة جميع العناصر الغذائية والمعادن الضرورية. يتم تشكيل الثقوب وفقًا للمخطط 100 × 100 سم ، ويجب أن يكون عمقها هو ارتفاع وعاء الخث بالإضافة إلى المسافة إلى الفلقات.
إذا نمت القرع على السماد أو السماد ، فإن الري المشبع ضروري ، لأن هذه التربة تستهلك الكثير من الرطوبة. إذا نمت الثقافة في سرير الحديقة ، فإن الري نادر ، ولكنه وفير جدًا.
يمكنك إطعامه كل 14 يومًا بمحلول مولين.
يجب عليك فك التربة بنشاط حتى تشكل الأدغال 5 أوراق كاملة. سيساعد هذا نظام الجذر على التطور بشكل أعمق.
وكذلك يوصي بعض سكان الصيف بتلقيح الأزهار يدويًا. من الضروري قطف الأزهار المذكرة وإزالة البتلات منها وتشغيلها عدة مرات فوق البراعم الأنثوية.
مقاومة الأمراض والآفات
القرع مارينا من كيودجا لديه مناعة جيدة ، ولكن في بعض الأحيان تتعرض لهجوم من قبل بعض الأمراض والآفات:
البياض الدقيقي
داء جرثومي.
عفن الجذور؛
العنكبوت سوس؛
الرخويات.
من البطيخ.