اليقطين لونجا دي نابولي

هؤلاء ربات البيوت الذين يحبون طهي أطباق اليقطين المختلفة يبحثون دائمًا عن منتجات جديدة. هناك طلب كبير على الأصناف الغريبة. وتشمل هذه مجموعة متنوعة من اليقطين في منتصف الموسم مع الاسم غير المعتاد Lunga di Napoli من الاختيار الإيطالي.

يعد Lunga di Napoli اليقطين ، الذي تم تربيته من قبل مجموعة من المربين الإيطاليين ، نباتًا قويًا. تتميز شجيرة اليقطين القوية من نوع غير محدد بسيقان كثيفة يمكن أن تتجعد وتزحف على الأرض ، وسماكة معتدلة بأوراق كبيرة ذات أسنان دقيقة ذات لون أخضر غني موحد ، والتي ترتبط بالساق بواسطة أعناق سميكة ، مثل وكذلك نظام جذر متطور.

أثناء الإزهار ، تتشكل أزهار أحادية الجنس بلون غير عادي - أصفر الزعفران على الأدغال. تتشكل المبايض بشكل رئيسي على أزهار أنثوية. يتم تلقيح النبات بواسطة الحشرات. على شجيرة واحدة ، يتم تشكيل 2-3 عينات اليقطين الكبيرة وتنمو.

يبرز اليقطين العملاق بين متجانساته بشكله غير العادي ومعلماته. يمكن أن يختلف وزن الخضار من 18-20 إلى 30-35 كجم. يمكن أن يصل طول الثمرة إلى 60-100 سم ، وشكل اليقطين أسطواني أو كمثرى. لحاء الخضار ناعم ، صلب ، باهت ، له لون غير عادي - خلفية رمادية خضراء مخففة مع عروق وبقع برتقالية صفراء. توجد غرف البذور بشكل مضغوط ، وتحتوي على كمية صغيرة من البذور.

يمكن نقل اليقطين المقطوع ، ويمكن أيضًا تخزينه لفترة طويلة دون فقدان الذوق والخصائص المفيدة. العينات المقطوعة بدقة باستخدام مقصات لها أقصى جودة للحفظ.

يتميز لونجا دي نابولي بذوق ممتاز. لحم الخضار متوسط ​​الكثافة ، رقيق ، قابل للتفتيت قليلاً ، سمين وعصير. قد تكون الألياف الخفيفة موجودة في بعض العينات. يغلب على الطعم حلاوة لطيفة تكملها رائحة جوزة الطيب الواضحة. من المهم أن تبقى الرائحة الزاهية والطعم اللذيذ حتى بعد المعالجة الحرارية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن اللب يحتوي على كمية متزايدة من العناصر النزرة والفيتامينات والسكريات.

يمكن استخدام المحصول المحصود في صنع السلطات ، الحساء المهروس ، حشوات الفطائر ، وكذلك تحضير الحبوب ، الطواجن ، المربى ، العصائر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مناسب للأطفال وأطعمة النظام الغذائي بسبب محتواه المنخفض من السعرات الحرارية.

ينتمي اليقطين إلى فئة أصناف منتصف الموسم. من الإنبات الجماعي إلى النضج المطلق للفاكهة في الأسرة ، يمر 120 يومًا. في بعض الأحيان (حسب الظروف المناخية) يستغرق الأمر 130 يومًا للنضج الفني. يوصى بقطع العينات في سبتمبر.

الإنتاجية العالية هي إحدى مزايا هذا التنوع. في المتوسط ​​، يمكن الحصول على 2-3 فواكه كبيرة بوزن 15-35 كجم من شجيرة واحدة.

يعتبر هذا النوع من اليقطين أكثر إنتاجية عند زراعته في المنطقة الوسطى ، وكذلك في الجزء الجنوبي من البلاد. في الآونة الأخيرة ، توسعت جغرافية النمو إلى نطاق البلد بأكمله.

تتم زراعة الخضار بالبذور والشتلات. تزرع البذور للشتلات في نهاية أبريل. لهذا الغرض ، يتم تحضير الركيزة الغذائية والحاويات الفردية (الخث أو الكؤوس التي يمكن التخلص منها) مسبقًا.يتم فرز البذور وتطهيرها وأيضًا إذا رغبت في ذلك ، يتم إنباتها لتسريع ظهور البراعم. تتم عملية زرع الشجيرات الناضجة بأوراق 2-4 في 25-30 يومًا. عند تنفيذ الإجراء ، من المهم أن يتم تسخين الهواء والتربة بشكل كافٍ.

يتم زرع البذور في أرض مفتوحة في الأيام العشرة الأولى من شهر مايو. للقيام بذلك ، يتم تحضير الثقوب ، حيث تزرع البذور على عمق 3-6 سم.إذا كان هناك احتمال لتكرار الصقيع الربيعي ، فستكون هناك حاجة إلى تغطيتها بفيلم. المخطط الأمثل للبذر هو 100 × 100 سم.

تتكون العناية بالنبات من إجراءات قياسية: الري حول الساق بينما تجف التربة ، واستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية 3-4 مرات في الموسم ، وتخفيف التربة بعد كل ري ، وتباعد صف الأعشاب ، وتشكيل شجيرة في 1-2 ساق ، وإزالة براعم أخرى والوقاية من الالتهابات وهجمات الآفات.

يتميز Pumpkin Lunga di Napoli بمقاومة جيدة للإجهاد ، وبفضل ذلك يمكن للثقافة أن تنجو بسهولة من تغيرات درجات الحرارة والظل الخفيف والحرارة. الخضار عرضة فقط للجفاف لفترات طويلة. للزراعة ، يتم اختيار مكان مشمس ، مضاء بكثرة طوال اليوم ، حيث يوجد حاجز من المسودات. تفضل الخضار التربة الخفيفة ، فضفاضة ، خصبة ، نفاذية الهواء والرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب مراعاة مستوى الحموضة - يجب ألا تكون التربة حمضية وثقيلة.

إن مناعة الصنف جيدة ، لذلك ، مع الرعاية المناسبة ، نادراً ما تتعرض الثقافة للأمراض الفطرية.