الشتاء القرع Gribovskaya

اليقطين نبات صحي يمكن استخدامه لإعداد العديد من الأطباق المختلفة ، من الحساء إلى الفطائر الحلوة. من السهل حتى للمبتدئين أن ينموها ، إذا اخترت الصنف المناسب الذي يتكيف مع السمات المناخية للمنطقة المتنامية. بالنسبة لمنطقة الفولغا الوسطى ، فإن مجموعة متنوعة من القرع Gribovskaya الشتاء مناسبة.

القرع الشتوي Gribovskaya هو مجموعة متنوعة ذات تاريخ طويل ، أنشأها العلماء على أساس مركز الأبحاث الفيدرالي لزراعة الخضروات في عام 1964. بعد العديد من التجارب المتنوعة ، انضم محصول الخضروات في عام 1972 إلى صفوف سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. تعتبر الخضروات منتجة إلى أقصى حد ، وتنمو في منطقة الفولغا الوسطى. بالإضافة إلى ذلك ، يحب المزارعون في أوكرانيا ومولدوفا زراعة اليقطين.

صنف اليقطين المثبت هو نبات قوي يزحف بسلاسة على الأرض. يتميز بسماكة معتدلة للأوراق الخضراء الداكنة ذات الفصوص الكبيرة ، والتي تتكون من خمس بتلات ، ورموش طويلة ، تنمو أكثر من مترين ، حيث يوجد العديد من الهوائيات والسيقان القوية ونظام الجذر الهش. خلال فترة الإزهار ، تتشكل أزهار كبيرة صفراء برتقالية أحادية الجنس على الشجيرات الموجودة بمفردها. على نبات واحد صحي يتكون من 4 إلى 6 ثمار.

يقطين جريبوفسكايا الشتاء عبارة عن خضروات ذات عرض تقديمي جذاب ، وهي تنتمي إلى فئة الأنواع ذات الثمار المتوسطة. تنضج الخضروات التي تزن 3-4 كجم ، وفي بعض الأحيان توجد عينات أكبر - حوالي 7 كجم. شكل اليقطين كروي ، وجوانب بالارض. قشر الخضار رقيق ، لكنه قوي ، ولون موحد باللون الرمادي والأخضر دون نمط ملحوظ. السطح أملس ، لكن في بعض الأحيان توجد عينات ذات أضلاع ملحوظة. محتوى البذور المسطحة في لب اليقطين صغير.

من السهل نقل الخضار المقطعة ولها جودة حفظ جيدة. من المميزات أنه كلما طالت مدة تخزين اليقطين ، أصبح طعمه ألذ وأكثر عطرية.

الصنف مشهور بطعمه الممتاز. يحتوي اللب الأصفر اللامع أو الأصفر المحمر على قوام سمين وطري وكثيف ومتشقق وعصير للغاية. سمك اللب هو 3-5 سم ، الطعم متوازن - حلاوة واضحة ، محتوى السكر الخفيف ، تكمله رائحة اليقطين الساطعة. يحتوي اللب على حوالي 10٪ سكريات وكاروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة.

يستخدم المحصول المحصود على نطاق واسع في الطهي - يضاف اليقطين إلى الدورتين الأولى والثانية ، ويتم تحضير العصائر والمعلبات ويتم تحضير حشوة الخبز منه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصنف مناسب للأطفال وأغذية الحمية.

شتاء جريبوفسكايا هو نوع متأخر النضج. يستمر موسم النمو 130-145 يومًا. تنضج الخضار تدريجيًا ، لذا يوصى بقطع العينات الناضجة في الوقت المناسب ، مما يجعل من الممكن إنضاج باقي الثمار. تشهد القصبة الجافة واللون المنتظم للحاء على نضج الخضار الكامل. يتم حصادها عادة في أغسطس وسبتمبر.

يكون التنوع مثمرًا للغاية إذا قمت بتزويد الثقافة بتقنيات زراعية أساسية.في المتوسط ​​، ينتج نبات واحد في الموسم 10-12 كجم من الخضار النضرة. من خلال زراعة محصول للأغراض التجارية ، يمكن الحصول على ما متوسطه 60 طنًا من الفاكهة الغنية بالعصارة والصحية من هكتار واحد من المزارع.

يمكنك زراعة اليقطين بالبذور أو الشتلات. يتم زرع بذور الشتلات في أبريل. لهذا ، يتم تحضير أكواب الخث أو التي تستخدم لمرة واحدة ، وهي عبارة عن ركيزة مغذية وبذور عالية الجودة. يتم تعميق البذور بمقدار 3-6 سم ، ويحدث إنبات البذور غير النابتة في اليوم الخامس إلى السابع. تستغرق زراعة الشجيرات من 25 إلى 30 يومًا. للزرع مناسبة الشجيرات الناضجة مع 3-5 أوراق. تزرع الشتلات في مكان دائم من أواخر مايو إلى أوائل يونيو. يمكن إجراء الهبوط بعدة طرق - صف عريض (مخطط 150 × 100 سم) أو متداخل مربع (100 × 100 سم).

عند زراعة الخضار من خلال البذر المباشر في أرض مفتوحة ، من الضروري اختيار البذور وإعداد الثقوب. يتم دفن البذور في التربة بمقدار 5-6 سم ، ويتم البذر وفقًا للمخطط 60 × 60 سم ، وتزرع البذور خلال فترة تسخين التربة والهواء جيدًا. كقاعدة عامة ، هذه هي نهاية مايو - بداية يونيو.

تتكون التكنولوجيا الزراعية الثقافية من عدد من الإجراءات - الري بالماء الدافئ كل أسبوع (3-5 لترات من الماء لكل نبات) ، وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، وتشكيل شجيرة (قرص السوط المركزي بطول 120-150 سم) ، دهن الأسمدة مرتين في الموسم (بعد ظهور الشتلات وأثناء الإزهار) للوقاية من الالتهابات الفطرية.

اليقطين مقاوم للظروف الجوية السيئة. للزراعة ، يتم اختيار الأسرة في الجزء الجنوبي من الحديقة ، حيث يوجد الكثير من الشمس والضوء ، وكذلك الحماية من المسودات. من المريح زراعة الخضروات في تربة خفيفة ورقيقة وخصبة ذات رطوبة جيدة ونفاذية هواء مع حموضة محايدة.

تتمتع الثقافة بمناعة متوسطة - القرع متسامح مع تعفن الفاكهة والبكتيريا ، فضلاً عن مقاومة البياض الدقيقي والأنثراكنوز. في بعض الأحيان تتعرض النباتات للهجوم من قبل سوس العنكبوت والرخويات وحشرات من البطيخ.