طماطم يوسوبوفسكي

تدهش ثمار هذه الثقافة العائلية للطماطم بمذاقها اللذيذ ولحمها وعصيرها وحجمها. لا تستغرق عملية النمو الكثير من الوقت.

تم تربية الصنف في قطع الأراضي التجريبية لمعهد أبحاث محاصيل الخضر والبطيخ في أوزبكستان منذ حوالي 50 عامًا. في عملية التكاثر ، تم استخدام كل من الأنواع المزروعة والبرية ، ولهذا السبب ، فإن مستوى مقاومة طماطم Yusupov (الأوزبكية) أعلى بكثير من المعتاد. لا يتم تضمين التنوع في سجل الدولة.

الثقافة عبارة عن شجيرات طويلة وقوية وسريعة النمو (150-170 سم) مع أوراق شجر وفيرة وسيقان قوية. تتفتح الشجيرات في يونيو وأغسطس. تتشكل النورات في فرشاة ، كل منها يحتوي على 6-8 فواكه ، ويظهر ما يصل إلى 8 فرش على ساق واحدة. الأوراق خضراء داكنة. تتميز المزرعة بإثمار ممتازة للفاكهة وملء مثمر لجميع المبايض. يمكن لهذا النبات غير المحدد أن يؤتي ثماره حتى البرودة الشديدة.

من الخصائص المهمة للثقافة تنوع ثمارها وطرق زراعتها (في التربة المفتوحة والمغلقة ، وكذلك في البيوت الزجاجية). عند التشكيل ، عادة ما يتم ترك 2 من السيقان.

من مزايا طماطم يوسوبوف نلاحظ:

• مثمر كبير.

• طعم ورائحة الفواكه الممتازة.

• وجود عجينة كثيفة وحلوة بدون خطوط خفيفة وذات جلد رقيق ؛

• فترة الاثمار طويلة المدى (تنضج ثمار الدفيئة حتى منتصف الخريف) ؛

• البديهية ومقاومة التقلبات الملحوظة في درجات الحرارة ؛

• انخفاض مستوى النفايات في عملية إعادة التدوير ؛

• مدى ملاءمة البذور من حصادها لزراعة محصول ؛

• إمكانية الزراعة في مناطق مناخية مختلفة ؛

• حماية مناعية مستقرة ضد معظم الأمراض.

سلبيات التنوع:

• درجة غير كافية من الإنتاجية ؛

• عند مستوى عالٍ من الرطوبة ، تتعرض الثمار للتكسير ؛

• إمكانية التكسير وانخفاض جودة حفظ الطماطم ؛

• انخفاض مستوى التخزين وقابلية النقل.

من بين المزايا الرئيسية للثقافة ، يبرز المذاق الممتاز لللب السائب ولب السكر. من حيث الذوق ، أصبحت ثمار الثقافة واحدة من أولى الطماطم للزراعة في خطوط العرض الوسطى لروسيا.

في التكوين ، الثمار مستديرة ، كبيرة ، مضلعة قليلاً ، مع خطوط صفراء بالقرب من السيقان والقيعان الخشنة. لون الطماطم الناضجة هو التوت الأحمر. القشرة رقيقة ، تتشقق بسهولة مع الرطوبة الزائدة. يصل وزن الثمار إلى 400-600 (حتى 1000) غ. قوام سمين (ظلال توت العليق) ، نوع "ستيك" ، سكري ، مع كمية صغيرة من البذور. عندما تنضج ، تصبح حبيبات السكر ، تذكرنا بطيخ عالي الجودة.

تتلقى الثمار تمامًا خصائص طعمها غير العادية ، وتنضج حصريًا على الفرع. تؤثر التغيرات في مستويات الرطوبة سلبًا على جودة الثمار ، والتي غالبًا ما تتشقق. في الاستخدام ، الثمار عالمية.

طعم الثمرة مكثف ، حلو ، بدون حامضة ، مع رائحة طماطم ثابتة. غالبًا ما يطلق على ثمار ثقافة يوسوبوف اسم "حلم الطباخ" ، حيث يتم استخدامها عادةً في السلطة الأوزبكية الأسطورية "آشيك تشوتشوك".هذا هو واحد من أكثر المحاصيل اللذيذة ذات الثمار الكبيرة من الطماطم الوردية. محتوى المادة الجافة 5-6٪ السكر 5٪.

تنضج الثقافة متأخرة مع فترة نضج تتراوح بين 120 و 130 يومًا ، مع نوع من الثمار طويل المدى - من بداية أغسطس إلى العقد الثاني من سبتمبر.

محصول عند مستوى 10-12 كجم / م 2 ، 6-8 قطع. /دفع.

تزرع الشتلات في الأرض عن عمر 70 يوم.

نمط الزراعة القياسي هو 40x60 سم ، مع كثافة زراعة لا تزيد عن 3 نباتات لكل 1 متر مربع.

عند زراعة محصول ، يجب أن تكون التربة فضفاضة أو محايدة أو حمضية قليلاً (طفيلية ، طميية رملية). خصوصية الرعاية هي تكوين الشجيرات في 1-2 براعم ، والقضاء على أولاد الزوج ، وتنفيذ الرباط.

صنف Yusupov حساس للغاية للبرد - انخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 8 درجات مئوية يكون قاتلاً لذلك. يجب أن يتم زراعة محصول في الأرض فقط في حالة عدم وجود احتمال تكرار البرد وتسخين التربة إلى مستوى 10-12 درجة مئوية.

في المناطق الوسطى من روسيا ، عادة ما يكون هذا العقد الأول من شهر يونيو. من هذا التاريخ ، يجب إجراء العد التنازلي لبذر البذور للشتلات ، أي بحلول وقت الزراعة ، يجب أن تكون الشتلات 65-70 يومًا.

للحصول على أكبر محصول ، يجب أن تزرع البذور في أواخر فبراير وأوائل مارس.

الخيار الأسهل هو شراء التربة المشتراة لإنتاج الشتلات. هناك طريقة أخرى لتحضير التربة وهي استخدام تربة الحدائق المليئة بالمواد العضوية والتخصيب المعدني NPK (النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم) بنسبة 1 ملعقة صغيرة لكل دلو من التربة. لاستبعاد إمكانية تغلغل البكتيريا المؤلمة ، يتم تكليس كلتا التربتين في الفرن أو معالجتهما بمطهر (قطرتان من اللون الأخضر اللامع لكل 1 لتر من الماء). يتم معالجة البذور في محلول منغنيز وردي اللون ، وبعد ذلك يتم نقعها في محفز النمو لمدة 8 ساعات.

ثم يتم زرعها في حاويات ، مدمجة 0.8-1.0 سم في التربة المحضرة. يتم رشها بالتربة المنخلية في الأعلى ، ومغطاة بالبولي إيثيلين لتكوين تأثير الدفيئة وتوضع في غرفة دافئة. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة التربة من 22-25 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء - 20-23 درجة مئوية.

الشتلات قابلة للحياة عندما يتم توفيرها:

• نظام غذائي متوازن يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور ، مع الحد الأدنى من النيتروجين ؛

• الإضاءة التنظيمية مع المصابيح النباتية ؛

• درجة حرارة التربة والهواء مريحة 20-25 درجة مئوية ، الرطوبة - 50-60٪.

بعد ظهور 3 أوراق حقيقية ، يتم نقل الشتلات إلى أوعية بقطر لا يقل عن 8 سم ، وتنسكب التربة بمحلول سوبر فوسفات (1 ملعقة صغيرة لكل 1 لتر من الماء). بعد حوالي 9-10 أيام من الانتقاء ، يجب تغذية النباتات بالمرطب.

من أجل بقاء الشجيرات عالي الجودة ، يجب مراعاة قاعدتين:

• سنهم 65-70 يومًا ؛

• درجة حرارة التربة - لا تقل عن + 12 درجة مئوية.

عند زراعة ثقافة يوسوبوف ، من المستحسن تكوين ظروف قريبة قدر الإمكان من مناخ أوزبكستان. في مثل هذه الظروف تكشف الثقافة كل فضائلها.

مطلوب:

• أقصى درجة إضاءة

• درجة حرارة الهواء أثناء النهار 25-29 درجة مئوية و21-25 درجة مئوية في الليل ؛

• الرطوبة - لا تزيد عن 60٪ ؛

• توازن تغذية النبات.

لا يمكن للثقافة على الإطلاق تحمل الجفاف الطفيف ، لأن نقص الرطوبة سيؤثر على الفور على جودة الثمار. لذلك ، يتم الري بانتظام (مرة كل 4-5 أيام) وبوفرة - حوالي 10 لترات لكل شجيرة. نظرًا لأن النباتات لا تحب الرطوبة العالية ، يتم ريها حصريًا من الجذر. ينصح بإجراء تغطية التربة.

في التربة المستنفدة ، يجب استخدام السماد الطبيعي أو السماد في الزراعة - حوالي 3 كجم / متر مربع. يفضل هنا روث البقر.

تتشكل الشجيرات في 1-2 براعم. خلال موسم النمو ، يغادرون 6-8 ، وفي العقد الأول من أغسطس ، يتم تنفيذ الضغط على القمة.

الثقافة قادرة على تكوين أولاد الزوج بشكل مكثف ، والذي يجب القضاء عليه كل 5-7 أيام ، ومنعهم من التمدد لأكثر من 5 سم ، وهناك حاجة إلى شجيرات ودعامات (أوتاد ، تعريشات).

ثقافة يوسوبوف مقاومة لمرض الفيوزاريوم والكلادوسبوريوم ؛ لا تمرض غالبًا بالتعفن القمي والساق السوداء. ومع ذلك ، ليس لديها مناعة ضد اللفحة المتأخرة. لهذا السبب ، تعد معلمات درجة الحرارة المثلى في البيوت الزجاجية مهمة ، والمعالجة الاحترافية للشجيرات بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو. ستكون المبيدات الحشرية مفيدة في صد الآفات.