طماطم بالعسل والسكر

في المناطق الباردة في روسيا ، من الصعب جدًا زراعة الخضروات ، وخاصة الطماطم المحبة للحرارة. ومع ذلك ، فقد ابتكر المربون المحليون صنفًا فريدًا من الطماطم بالعسل والسكر يمكن أن ينمو في الصيف الشمالي البارد والقصير.

عسل الطماطم والسكر هو صنف محدد يمكن نشره بشكل مستقل عن طريق جمع البذور. تم إنشاؤه من قبل مربي سيبيريا للنمو في المناخات الباردة. شجيرات الثقافة مرتفعة - 80-150 سم ، تتطلب ربطة عنق إلزامية لدعم وإزالة أطفال الزوج. السيقان رقيقة وهشة. يتكون تشكيل الأدغال من الحصول على عدة سيقان.

الصنف مناسب للزراعة في كل من دفيئات الأفلام وفي الحقول المفتوحة.

متنوعة كبيرة الثمار. يصل وزن ثمرة واحدة إلى 300-400 جم ، ولون الطماطم الناضجة جميل جدًا - عسل - كهرماني لامع. شكلها مستدير ، متساوي ومسطّح قليلاً. الجلد صلب وناعم.

يتميز بمذاق حلو رقيق ، يذكرنا بالعسل ، برائحة غنية لطيفة. إذا نمت في مكان مشمس ، فسيتم تعظيم الطعم. بسبب تناسقها الكثيف ، تتحمل الثمار بسهولة النقل طويل الأمد وعمر التخزين الطويل ، مع عدم فقد طريقة عرضها.

في الطبخ ، الغرض واسع. يتم استهلاكها طازجة ومعالجة. الفواكه مطلوبة بشكل خاص في أغذية الأطفال والحمية.

النبتة متوسطة في وقت مبكر من وقت النضج. يبدأ الحصاد في النضج في 110-115 يومًا من لحظة ظهوره. يتم حصادها من منتصف يوليو إلى أواخر أغسطس. إذا كان الطقس باردًا ، فسيتم تمديد فترة النضج والإثمار ، ولن ينضج الحصاد الأول إلا بحلول سبتمبر.

طماطم العسل والسكر لها عائد ثابت. يتم الحصول على 2-3 كجم من شجيرة واحدة. يتم تشكيل ما يصل إلى 7 فواكه على فرشاة واحدة.

للحصول على شتلات قوية ، يتم استخدام طريقة زراعة الشتلات. تبدأ بذر البذور قبل 60 يومًا من الزراعة في مكان دائم. استخدم أوعية خاصة أو أكواب من الخث. ويفضل أن تأخذ التربة جاهزة في المخزن. لذلك يمكنك أن تنقذ نفسك من نفقات الوقت غير الضرورية في إعداد أرض الزراعة.

قبل الزراعة ، يتم تطهير البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، ونقعها لعدة ساعات. لتسريع عملية الإنبات ، يمكن أيضًا نقعها ليوم واحد في محلول خاص لتحفيز النمو. يصنعون ثقوبًا في التربة بعمق 1-1.5 سم ، ويعمقون البذور بعناية ، ويرشونها بالأرض ولا يصطدمون بها بشدة. يتم الري بعناية بالماء الدافئ حتى لا تغسل البذور عن طريق الخطأ.

لكي تنمو الشتلات بصحة جيدة ، فأنت بحاجة إلى مصدر ثابت للضوء ودرجة حرارة لا تقل عن 23 درجة مئوية. قبل الزراعة ببضعة أيام في مكان دائم ، يجب تقوية الشتلات ، وتركها أولاً في الهواء النقي لمدة 20 دقيقة ، ثم زيادة الوقت إلى ساعتين.

بعد ظهور 2-3 أوراق كاملة ، يتم الاختيار. بدأوا في الزراعة في موعد لا يتجاوز نهاية أبريل في دفيئة ومنتصف مايو في أرض مفتوحة.ومع ذلك ، في هذه الحالة ، ينبغي أن تؤخذ الخصائص الإقليمية في الاعتبار.

نظرًا لحقيقة أن النبات طويل القامة ، فليس من الضروري زيادة سماكة الأسرة. في المتر المربع الواحد ، لا يمكن زراعة أكثر من 3 شتلات ، مع مراعاة الفاصل الزمني 50 × 50 سم.إذا تم تشكيل شجيرة في جذع واحد ، يمكن ضغط 6 شتلات وغرسها.

لا تتطلب طماطم العسل والسكر بشكل خاص الرعاية ، على الرغم من أنها تتسامح مع عملية الزرع بهدوء ، وتتحمل بثبات أي ظروف مناخية. ولكن للحصول على حصاد جيد ووفير ، عليك أن تعمل بجد.

تتمثل الرعاية الإضافية للمحصول في إدخال الأسمدة المعقدة والمعدنية ، والري المنتظم مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، ولكن بدون تشبع بالمياه. الخيار الأفضل هو الري بالتنقيط. يساهم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة في زيادة المحصول. لتقليل فقدان الرطوبة من التربة ، يتم إجراء التغطية بالقش أو التبن.

يختلف في المناعة المستمرة للعديد من الأمراض المعدية ، فالآفات عمليا لا تصيب الشجيرات. لأغراض وقائية ، يمكن معالجة النبات بمستحضرات خاصة خلال فترة الإزهار.

منطقة الزراعة الرئيسية هي المناطق ذات المناخ البارد (سيبيريا ، جبال الأورال ، ترانسبايكاليا). ومع ذلك ، فقد أثبت التنوع نفسه جيدًا في المناطق الأكثر دفئًا.

العسل والسكر يحظيان بشعبية كبيرة بين البستانيين. وفقًا للمراجعات ، فإن التنوع يحظى بتقدير خاص لمذاق السكر. وخاصة الطماطم البرتقالية الزاهية كان يستمتع بها الأطفال. لا يعتبر البستانيون ذوو الخبرة أن النبات غريب الأطوار في النمو ، ولكن نظرًا للتفرع الكبير ، يُنصح باتباع مخطط الزراعة وتنفيذ القرص المنتظم ، وكذلك ربط البراعم الهشة التي تنكسر تحت الوزن الثقيل للفاكهة.