طماطم أسود القرم

غالبًا ما يختار البستانيون ذوو الخبرة أصنافًا تم اختبارها بمرور الوقت لأسرتهم. وتشمل هذه شبه جزيرة القرم السوداء ، والتي تحظى بشعبية كبيرة ليس فقط في بلدنا ، بل إنها تحظى بتقدير كبير من قبل المربين الغربيين. الفاكهة ذات اللون الأحمر الأرجواني العصير لها طعم حلو غني ورائحة ممتازة. بالإضافة إلى ذلك ، تجلب الطماطم الكبيرة حصادًا لائقًا ، وتتمتع بمناعة ممتازة وإمكانية الزراعة بدون بذور.

تاريخ أصل مجموعة القرم السوداء ، هذا الإرث القديم ، مذهل. قبل أن تصبح شعبية في روسيا ، اشتهرت الطماطم لأول مرة في جميع أنحاء العالم.

بالعودة إلى العهد السوفياتي ، أثناء السفر عبر شبه جزيرة القرم ، لفت المربي والجامع الشهير من السويد لارس أولوف روزنتروم الانتباه إلى مجموعة كبيرة من الطماطم من الاختيار الوطني. كان الأخصائي مهتمًا باللون غير العادي للخضروات ، فقد أخذ بذور المحصول معه ، واصفًا مجموعة متنوعة من القرم الأسود. وهكذا وصلت الثقافة إلى أوروبا ، ثم إلى أمريكا ، وبعد ذلك تم إدراجها في التسعينيات في كتالوج أكبر بنك للبذور في الولايات المتحدة - Seed Savers Exchange.

في أمريكا ، أصبحت هذه الطماطم غير العادية تحظى بشعبية كبيرة بين الهواة وهواة الجمع ، ثم أصبحت مشهورة فيما بعد ، وعاد التنوع إلى بلدان رابطة الدول المستقلة ، حيث تم تقديره أيضًا.

المرادفات الثقافية - كريم أسود ، أسود القرم. تحت الاسم الأول ، تُباع البذور في الغرب. بالنسبة لروسيا ، في عام 2015 تم تسجيل الثقافة تحت اسم Crimean Black. كان المنشئ هو شركة "Euro-seed" الروسية. وهكذا ، في الاتحاد الروسي ، أصبح صنف القرم القديم حداثة.

يوصى بزراعة Black Crimea في أرض مفتوحة أو في دفيئة ، حيث ، للراحة ، يتم نقلها إلى جذع واحد وربطها بتعريشة.

تتميز الثقافة الطويلة بنوع غير محدد من التطور بارتفاع 1.8 إلى 2 متر. الأوراق طويلة مطلية بالخضرة التقليدية. النورات بسيطة. المصنع يتطلب الدفء والضوء ويتطلب القرص.

ثمار القرم السوداء مستديرة الشكل ، وتتميز الأكتاف بشكل مضلع. عندما تكون غير ناضجة ، فهي من اللون الأخضر التقليدي. عندما تنضج ، تصبح ، وفقًا للأوصاف المختلفة ، بنفسجي-بني ، بورجوندي-بني أو أحمر-بنفسجي.

كثافة الطماطم متوسطة ، والفواكه متعددة الغرف ، وهناك عدد غير قليل من الأعشاش بالبذور ، حوالي 6 قطع. إنه لمن دواعي السرور أن هذه طماطم متنوعة ، ويمكنك استخدام بذور حصادك لزراعة الشتلات اللاحقة. علاوة على ذلك ، كلما ارتفعت درجة الحرارة أثناء نمو الثمار وسكبها ، أصبح لون الطماطم أغمق.

مع العناية الجيدة ، والنظام الغذائي المتوازن ، واستخدام ضمادات البوتاس ، تنضج الطماطم تمامًا مع أكتافها. طماطم متنوعة كبيرة. يبلغ متوسط ​​وزن حبة التوت 235 جرامًا ، ويتراوح وزنها من 150 إلى 300 جرام. العيب الوحيد المهم هو استحالة التخزين طويل الأجل للمحصول.

تنتج الثقافة ثمارًا لذيذة جدًا. لب الطماطم كثير العصير ، حلو للغاية ، هناك حموضة لطيفة ، ونكهات طماطم مشرقة ، ومذاق فاكهي. الغرض من الخضار هو السلطة.ومع ذلك ، يمكنك استخدامه بطرق مختلفة: قطع الخضار ، والسلطات الصيفية ، والعصائر الطازجة ، وإدراجها في أي أطباق رئيسية للأطباق الجانبية ، والصلصات. الطماطم لذيذة سواء كانت طازجة أو مصنعة - العصائر ، الكاتشب ، معجون الطماطم. لسوء الحظ ، لا يتم تخزين ثمار مجموعة Black Crimea لفترة طويلة ، لذلك يجب استهلاكها على الفور أو استخدامها للمعالجة. كما أن الخضروات الكاملة ليست مناسبة للتعليب.

القرم السوداء - طماطم منتصف الموسم ، من أجل تنميتها ونضجها الكامل ، يلزم وجود فاصل زمني يتراوح بين 115 و 120 يومًا.

الطماطم المتنوعة مثمرة ، من 1 متر مربع من المزرعة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5.1 كجم من الفاكهة.

سوف تنمو طماطم القرم السوداء بشكل جيد مع نوع الشتلات للزراعة. تتم عملية زرع البذور في الأيام الأخيرة من شهر فبراير أو أوائل شهر مارس. لزرع البراعم في الأرض ، من الضروري مرور 50-60 يومًا على الأقل.

لتحقيق تنمية جيدة وعوائد عالية ، من الأفضل الحفاظ على كثافة الزراعة في الأرض عند مستوى 3 نباتات لكل متر مربع. م.

الطماطم الأسود القرم عالمية ، يمكن زراعتها بالشتلات والزرع مباشرة في مكان دائم للنمو. عند استخدام طريقة الزراعة بدون بذور ، يتم زرع البذور في نهاية شهر مايو مباشرة في الدفيئة.

ندرج التدابير الرئيسية لرعاية مجموعة Black Crimea.

نظرًا لوجود الكثير من البراعم الجانبية ، فإن القرص المنتظم ضروري. يتكون النبات من سيقان 1-2 و 3. هذا سوف يعتمد على الظروف المتنامية والمنطقة المتنامية المحددة. نظرًا لارتفاع الأدغال ، من الضروري أيضًا ربط الجذوع أثناء نموها.

في سيبيريا ، وكذلك في الحقول المفتوحة ، يمكن الحصول على أفضل النتائج من خلال زراعة محصول في ساق واحد. من حيث المبدأ ، مع مثل هذا التكوين ، سيكون التوت أكبر في أي مناخ. ومع ذلك ، سيكون عددهم أكبر على اثنين أو ثلاثة جذوع.

بشكل عام ، زراعة صنف القرم الأسود ليست صعبة بشكل خاص ، والتدابير القياسية. بالطبع ، نظرًا لأصل الثقافة ، يستجيب النبات جيدًا للتدفئة والإضاءة الجيدة والري والرعاية عالية الجودة فقط.

في معظم مناطق بلدنا ، يوصى باستخدام مجموعة Black Crimea لزراعة الدفيئة. على الرغم من أنه في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة الحقول المفتوحة.