عسل طماطم التاي

يوجد عسل التاي في نوعين يختلفان في لون الفاكهة (الوردي والأصفر) وخصائص أخرى. تم طرح الخيار الأول من قبل المهندسين الزراعيين من أوكرانيا ، وظهر الخيار الثاني من خلال جهود مربي سيبيريا. تم إدخال مجموعة متنوعة من الفواكه ذات اللون المشمس في سجل الدولة في عام 2017. يوصى بالصنف للتكاثر في جميع مناطق روسيا.

عندما تنمو في الهواء الطلق ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر ونصف. في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، يمكن أن ترتفع الطماطم المحددة أعلى. الأوراق ذات الشكل القياسي ، طويلة ، خضراء داكنة ، متوسطة الحجم. الكتلة الخضراء ليست كثيفة. تظهر النورات المتوسطة على الفروع. تحتوي الفرشاة الواحدة على 5 إلى 6 طماطم.

يمكن العثور على بقعة خضراء بالقرب من ساق الفاكهة غير الناضجة. يحدد مستوى نضج المحصول. يوصى بتناول طماطم من عسل التاي طازجًا أو تستخدم لصنع العصير.

يتم تلوين الطماطم الخضراء باللون الأخضر القياسي ، مع وجود بقعة معبرة على الساق. تتحول الخضار الناضجة إلى اللون الأصفر مع صبغة برتقالية زاهية. ويزداد وزنهم من 350 إلى 500 جرام. شكل القلب محطم ومضلع قليلاً. اللب كثيف بشكل معتدل وعصير.

ينجذب العديد من البستانيين إلى لون المشمش الدافئ غير العادي للطماطم. إذا تم استيفاء ظروف النمو المريحة ، فسيكون اللون موحدًا ، سواء في الجلد أو في اللب. القشر لامع ، لا يتصدع. في الداخل ، يمكنك أن تجد من 4 إلى 6 غرف بذرة كبيرة.

على الرغم من حقيقة أن أنواع السلطة غالبًا ما يتم تناولها في شكلها الطبيعي ، إلا أنها رائعة للمعالجة والحصاد لفصل الشتاء. يتم الحصول على البطاطا والصلصات المهروسة اللذيذة من ثمار عسل التاي.

حصلت ثقافة الخضار على اسمها ليس فقط بسبب مظهرها غير العادي ، ولكن أيضًا بسبب مذاقها الخاص. بعد الأكل ، يبقى طعم حلو وممتع. يلاحظ البعض وجود روائح الفاكهة التي تظهر في لب رقيق وعصير. فقط الخضروات الناضجة تمامًا يمكنها التباهي بصفات تذوق الطعام العالية.

يشير الخبراء إلى منتصف النضج المبكر للمحصول. فترة النضج من 105 إلى 110 يوم. إذا زرعت البذرة في فبراير ، يمكن الحصول على الثمار الأولى في وقت مبكر من يوليو.

ملحوظة: في المناطق الشمالية ، لن يتمكن سوى سكان الصيف الذين يزرعون التنوع في دفيئة من الاستمتاع بالطماطم الحلوة واللذيذة. الصيف القصير في هذه المناطق يمنع الثمار من النضج الكامل ، وهذا هو السبب في أنها تفقد رائحة الفاكهة غير العادية.

في ظروف الاحتباس الحراري ، يُظهر عسل Altai إنتاجية عالية - 6.8 كجم لكل متر مربع من الأرض. في المجال المفتوح ، قد يكون هذا الرقم أقل. طوال الموسم ، يتم حصاد من 3 إلى 5 كيلوغرامات من الطماطم من شجيرة واحدة ، إذا تمت مراعاة جميع شروط التكنولوجيا الزراعية.

للحصول على الحصاد في أسرع وقت ممكن ، يبدأ العديد من سكان الصيف في زراعة الشتلات في الشتاء أو أوائل الربيع. توضع البذور في الأرض بمقدار 0.5-1 سم. الحاوية مع البذور مغطاة بغشاء سميك أو زجاج. يتم نقل الحاوية إلى غرفة لا تنخفض فيها درجة الحرارة عن 20 درجة مئوية. تنبت الشتلات بعد أسبوع. عندما تظهر البراعم الأولى من الحاويات ، فأنت بحاجة إلى إزالة المأوى ونقلها إلى مكان مشرق وبارد.

تحتاج النباتات الصغيرة إلى 12 ساعة على الأقل من الضوء يوميًا. خلال الأسبوع ، ستصبح الشتلات أقوى. بعد ذلك ، ترتفع درجة الحرارة في الغرفة تدريجياً إلى 25 درجة. هذا المؤشر هو الأكثر راحة بالنسبة للطماطم.

يتم إجراء الانتقاء بمجرد ظهور ورقة أو ورقتين حقيقيتين على البرعم. في حاوية جديدة ، ستنمو الشتلات حتى يتم نقلها إلى مكان نمو دائم (أرض مفتوحة أو دفيئات). عند زراعة الطماطم ، تحتاج إلى مراقبة مستوى رطوبة التربة بعناية ، ومنعها من الجفاف.

يستغرق نمو النباتات الصغيرة من 55 إلى 60 يومًا لزرع الشتلات في مكان دائم. بحلول هذا الوقت ، تنمو الشجيرات حتى 30 سم. تتطور أيضًا مجموعة الفاكهة الأولى و 8-9 أوراق عليها.

يوصى بزراعة 3 نباتات كحد أقصى من هذا الصنف على مساحة 1 متر مربع من قطعة الأرض. تنطبق هذه القاعدة على الزراعة في كل من الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. يتم تثبيت الهياكل الداعمة على الفور. الأوتاد التي يصل ارتفاعها إلى متر ونصف أو التعريشات مناسبة.

يوصي سكان الصيف بتشكيل أصناف منتجة في جزأين. عند زراعة الشتلات ، من المهم أن تكون التربة رطبة باستمرار. في البيوت المحمية ، تُروى النباتات كل بضعة أيام. مرة واحدة كل 3 أو 5 أيام ، تسقى الطماطم في الحديقة ، مع مراعاة الظروف الجوية. يتم استخدام الماء المستقر والدافئ. يسكب ما لا يقل عن 1 لتر من الماء تحت نبات واحد. يحتاج الصنف بشكل خاص إلى الرطوبة عند وضع البراعم أثناء الإزهار والثمار.

لتغذية الطماطم تستخدم المركبات العضوية والمعدنية. يتم تطبيق الإخصاب لأول مرة بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. يستخدم محلول مولين على نطاق واسع ، والذي يتم تخفيفه بنسبة 1: 5. قبل تطبيق الأسمدة المتبقية ، يجب الانتظار من 14 إلى 17 يومًا. يمكنك اختيار الضمادات المركبة الجاهزة ، مثل "Kristalon" و "Fertika".

تحتاج النباتات الطويلة إلى الرباط حتى لا تتعرض لوزن الثمرة وتشغل مساحة كبيرة. بالنسبة للرباط ، يتم استخدام مواد خفيفة الوزن لا تؤذي النبات. لا يتم تقييد البراعم الكبيرة فحسب ، بل يتم أيضًا ربط مجموعات الفاكهة التي تتدلى من الطماطم الكبيرة والثقيلة.

التطوير الكامل للصنف مستحيل دون الضغط. تتم إزالة العمليات في الجيوب المتساقطة بشكل دوري. لا يزيد الحد الأقصى لأطفال الزوج عن 7-8 سم.

يعتمد مؤشر المحصول بشكل كبير على تكوين محصول الفاكهة. في بداية تطوير النبات ، يختارون الربيب الأول القوي أو الثاني (في الجزء السفلي من الأدغال) ويطلقون النار بساق منفصلة. وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة ، يمكن تحقيق الغلة الأغنى والأكثر استقرارًا عند تشكيلها على ساقين.بمجرد ظهور 4-5 فرش على كل منها ، اضغط برفق على الجزء العلوي. مثل هذا الإجراء ضروري للنبات لإعطاء قوة لتكوين الخضار ونضجها.

عند زراعة صنف عسل التاي في الحقل المفتوح ، يوصى بقرصه مباشرة بعد ظهور 3-4 مجموعات من الفاكهة. لذلك سيكون لدى الطماطم وقت لتنضج بالكامل في الموسم الحار.

تلقى الصنف ، الذي تم تربيته من قبل مربين من سيبيريا ، مقاومة فطرية للعدوى الفطرية. للتخلص من حشرات المن أو الذباب الأبيض ، يستخدمون العلاجات الشعبية والتركيبات الكيميائية الجاهزة.

لمنع ظهور الأمراض وانتشارها ، يجب مراعاة القواعد التالية:

• يجب تهوية الدفيئة التي تنمو فيها الطماطم بشكل دوري ؛
• تتم إزالة الأوراق الذابلة والمتضررة في الجزء السفلي من الشجيرات ؛
• الطماطم في الوقت المناسب ابن الزوج.

أيضًا ، يجب فحص المزرعة بعناية بحثًا عن أعراض المرض.