بنجر مسطح مصري

البنجر المصري المسطح معروف للكثيرين. تم اختيارها لعدد من الصفات الإيجابية ، من بينها الرعاية المتواضعة والإنتاجية.

بدأ تطوير مجموعة متنوعة جديدة على أساس المركز العلمي الفيدرالي فورونيج الذي سمي على اسم ف. Dokuchaev في عام 1937. بعد اجتياز جميع التجارب والاختبارات ، في عام 1943 تمت الموافقة على الثقافة للاستخدام ودُخلت في سجل الدولة.

ينتمي البنجر المصري المسطح إلى محاصيل المائدة. إنها تتحمل تمامًا الجفاف القصير ، وكذلك أي ظروف جوية معاكسة. يعطي المحصول حصادًا مستقرًا وجيدًا.

القمم مقاومة للزهور. الثمار لها طعم حلو ولطيف ، فضلا عن المظهر الجذاب وجودة حفظ جيدة. بفضل الجلد الكثيف ، يمكن نقل البنجر لمسافات طويلة.

الصنف مقاوم لمعظم الأمراض الفطرية. يمكن للثقافة تحمل الصقيع الشديد.

من بين السلبيات التي لاحظها البستانيون ، هناك حقيقة أن البذور تنبت في بعض الأحيان لفترة طويلة. لهذا السبب ، قد يعتقد سكان الصيف عديمي الخبرة أن البذور كانت معيبة أو فارغة.

نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، يمكن للقوارض مهاجمة الخضروات الجذرية. وأيضًا ، يتميز الصنف بحقيقة أن التخزين طويل الأجل متاح فقط للفواكه الكبيرة والمرنة. الصغيرة والمتوسطة في أغلب الأحيان تجف بسرعة أو مترهلة.

القمم منتصبة مع وريدات صغيرة من الأوراق. يبلغ ارتفاع الشجيرة 40-50 سم ، ويصل قطر أعناقها إلى 1.5 سم وطولها 25 سم ، ولونها أحمر داكن مع مسحة وردية.

الأوراق خضراء داكنة اللون. يصل طولها إلى 20-22 سم ، وعرضها - 13-15 سم ، وهي ممدودة في الشكل بحواف متموجة. سطح صفيحة الأوراق له لمعان لامع ، وجميع الأوردة لها لون أحمر بنفسجي.

المحاصيل الجذرية مسطحة أو مفلطحة بقوة. وهي متوسطة الحجم ، وقطرها 6.5-12.5 سم ، وارتفاعها 8 سم فقط ، ورأس البنجر صغير ، والجذر طويل وسمك متوسط. يتراوح وزن الخضار من 280 إلى 400 جرام. هناك أيضًا محاصيل جذرية أكثر وزنًا تزن 500-530 جرامًا.

الجلد أحمر غامق أو أحمر أسود ، ناعم ، بدون بثور واضحة. اللب كثير العصير ولين ومتوسط ​​الكثافة. يمكن أن يكون لونه وردي-أحمر أو بنفسجي-أحمر اللون. الحلقات ليست واضحة للغاية ، وغالبًا ما يكون البنجر بدون رنين.

البنجر المسطح المصري له غرض عالمي. لذلك ، يمكن أن تؤكل الخضروات الجذرية طازجة ، وتستخدم لصنع الحساء والأطباق الساخنة والسلطات. الخضروات مناسبة للتعليب والتجميد.

تحتوي الخضروات على نسبة عالية من السكر في اللب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على عناصر تتبع مفيدة. مناسب لأطعمة الأطفال والنظام الغذائي.

الاستزراع هو منتصف الموسم ، لذلك يستغرق تكوين الفاكهة من 100 إلى 120 يومًا.

يلاحظ سكان الصيف ارتفاع إنتاج البنجر المصري. في المتوسط ​​، يمكن إزالة 7 إلى 8.5 كجم من الخضروات من مساحة 1 م 2. الحد الأدنى من المؤشرات - 3 كجم لكل 1 م 2.

مناطق النمو الموصى بها هي:

• TsCHO.

• وسط؛

• الأورال.

• الشرق الاقصى؛

• شرق سيبيريا.

تتأثر زراعة البنجر بشكل أساسي بالظروف المناخية والظروف الجوية. يمكن زراعة الاستزراع في كل من طرق الشتلات والشتلات.

إذا زرعت البذور مباشرة في الأرض ، فمن الأفضل اختيار الوقت من نهاية أبريل إلى 20 مايو. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يجب تسخين التربة حتى + 6 درجة مئوية على الأقل.

لا يهم الطريقة التي ستزرع بها الثقافة ، يجب معالجة البذور قبل البذر. أولاً ، يتم فحص المادة من أجل الإنبات ، أي يتم نقعها في ماء دافئ لمدة 5-10 دقائق ويتم غربلة البذور التي ظهرت على السطح. ثم يوضع في شاش مبلل بمنشطات النمو حتى ينتفخ تماما. بعد ذلك ، يزرعون في التربة.

من الأفضل زرع البذور على مسافة 5-7 سم وترك 15-20 سم بين الصفوف ويتم التخفيف بعد وصول الشتلات إلى 10 سم.

يجب أن تشمل رعاية الشمندر:

• سقي منتظم

• تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.

• أعلى خلع الملابس.

ينمو البنجر المصري بشكل أفضل في التربة ذات الحموضة المحايدة. يمكن زراعته في تربة ثقيلة ، لكن يجب أن تكون العناية بالمحصول أعلى عدة مرات.

على الرغم من أن الصنف لديه جهاز مناعة جيد ، إلا أن الرعاية الخاطئة يمكن أن يتعرض المحصول لبعض الأمراض.

• فوموز. يحدث عندما لا يكون هناك ما يكفي من البورون. يمكن التعرف عليه من خلال ظهور بقع بنية اللون على الأوراق. ستتألف الوقاية من التغذية بالعناصر الدقيقة.

• داء سركوسبور. إنه يؤثر بشكل أساسي على الأوراق ، ولكن إذا تجاهلت ذلك ، فقد تفقد المحصول بأكمله. للوقاية ، يتم رش المزرعة باستخدام Agat-25.

• تعفن الفيوزاريوم أو الفيوزاريوم. مرض مبكر جدًا يظهر في أوائل الصيف على النباتات التالفة أو الضعيفة. يحدث هذا غالبًا بسبب نقص الرطوبة.

الآفات التي تهاجم البنجر:

• المن.

• برغوث؛

• يتحمل؛

• مغرفة.