زبيب السكر

السكر هو من أحلى أنواع الكشمش الأحمر. بالإضافة إلى حلاوته التي يتم التعبير عنها جيدًا ، فإن الصنف له العديد من المزايا الأخرى. هاردي ، مثمر ، يشعر بالارتياح في وسط روسيا.

الشجيرة متوسطة الارتفاع يصل ارتفاعها إلى 110 سم ولها سيقان مستقيمة. أوراق الشجر كبيرة وخضراء فاتحة. السيقان ليست قوية جدًا ، متوسطة ، قدرة تشكيل النبتة عالية.

التوت متوسط ​​الحجم ، يزن 0.8-1 غرام لكل منهما ، ومسطّح قليلاً. مجمعة في فرش كبيرة بما يكفي يصل طولها إلى 9 سم. اللون أحمر غامق. الجلد رقيق ، لكنه صلب وثابت ، وله لمعان.

حلوى التوت ، الحلو ، مع حامضة طفيفة. الغرض عالمي ، ومع ذلك ، فإن خصائص التبلور منخفضة. إنه أقل ملاءمة للمربى ، الموس ، مربى البرتقال والهلام من الأصناف الأخرى ، ومع ذلك ، نظرًا لكونه مجموعة متنوعة من الكشمش الأحمر ، فإنه لا يزال مادة خام مناسبة لهذه الأغراض. يحتوي الكشمش الأحمر في المتوسط ​​على عدد من البكتين أكثر من أي نوع آخر ، لذا فإن حلوى السكر ستكتسب قوام الهلام على أي حال.

السكر مثالي للاستهلاك الطازج ، الخام ، كحلوى. وكذلك تحضر منه المشروبات: كومبوت ، مشروبات فواكه ، نبيذ ، شراب ، صبغات. يعتبر التوت رائعًا في السلطات والحلويات والمرق والصلصات. يتم استخدامه لتزيين الأطباق الجاهزة ، في المخبوزات ، كإضافة للأسماك أو اللحوم. توضع أوراق النبات في فراغات من الخضار ، لإضفاء النكهة ، كما تستخدم في الطب الشعبي. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمواد النشطة بيولوجيًا ، وهي مفيدة لنقص فيتامين ، والتهاب المثانة ، ولها تأثير ملين خفيف ، وتطبيع الحموضة في المعدة ، وتقلل من خطر تجلط الدم.

التنوع المبكر. يتم حصادها من أواخر يونيو إلى سبتمبر. لا ينهار التوت ، بل يلتصق جيدًا بالسيقان. الفصل جاف.

العائد مرتفع - 4-7 كجم من شجيرة واحدة. هذا مؤشر ممتاز لأصناف من أي مجموعة.

يمكن تلقيح الصنف من تلقاء نفسه ، ولكن ليس بما يكفي. لزيادة الغلة ، يجدر زراعة أصناف ناتالي ، صنف خصب ذاتيًا ، مبكرًا ، شديد التحمل ، وصنف لاتفيا في منتصف أوائل أوائل Viksne مع التوت الكرز في مكان قريب.

تحتوي الشتلات عالية الجودة على نظام جذر يبلغ 15 سم وجذر رئيسي متطور والعديد من الجذور الصغيرة ، ويجب ألا يقل طول الجزء الجوي عن 40 سم.

تنمو الأدغال في المركز الأول حتى 25 عامًا ، على الرغم من أن الفترة الأكثر إنتاجية لا تدوم أكثر من 7 سنوات. على أي حال ، يتم اختيار المكان بعناية. بالنسبة للكشمش الأحمر ، فأنت بحاجة إلى مكان مشمس خالٍ من الرياح ، مع تربة خصبة خفيفة. أفضل تربة طميية أو طينية رملية. الصرف الجيد ضروري. من الأفضل عدم زراعة الكشمش في الأراضي الرطبة المنخفضة ، فحتى الأصناف المقاومة في مثل هذه المناطق غالبًا ما تمرض وتنمو متوترة وتحمل القليل من الثمار.

يجب أن تكون الثقوب ضحلة ، وأن يكون للنبات نظام جذر سطحي. عمق حفرة الزراعة 40 سم وقطرها 50 سم.

زرع ثقوب تسميد جيدا. يتم فك القاع ، ويتم سكب خليط جيد الخلط من الدبال (زوج من الدلاء) ، والرماد (1 كوب) ، والسوبر فوسفات (2 ملعقة كبيرة. ل.) عليه. صب 5-7 سم من الأرض العادية ، والسماح للاستلقاء لمدة 2-3 أسابيع.

تُزرع الشتلات عن طريق إمالة الساق بزاوية 45 درجة ، ويتم تعميق طوق الجذر بمقدار 5 سم ، ويتم ضغط التربة حول الأدغال ، وسقيها بكثرة ، وسيتطلب نبات واحد نصف دلو من الماء على الأقل. بعد الزراعة ، تقطع البراعم إلى 3-4 براعم.

من الأفضل القيام بزراعة النباتات الصغيرة في الخريف ، في سبتمبر. في بعض المناطق ، يمكن زراعته في أكتوبر ، والشيء الرئيسي هو أن شهرًا قد مر قبل بداية الطقس العاصف ، وأن النبات لديه وقت للتجذر.

زبيب السكر متواضع ، شديد التحمل في فصل الشتاء ، ويتحمل تمامًا الجفاف وانخفاض درجات الحرارة في المناخ القاري. ينمو جيدًا في الضواحي. ومع ذلك ، فإن الحد الأدنى من الرعاية لثقافة معينة ضروري لها أيضًا.

يتم سقي النباتات الصغيرة المزروعة فقط مرتين في الأسبوع. ثم يتم تقليل الري ، لن تكون مطلوبة إلا في حالة الغياب التام للمطر. الري ضروري إذا لم تمطر لأكثر من 10 أيام. في درجات الحرارة الشديدة ، خاصة خلال فترة النضج ، يتم تسقي الماء مرة واحدة في الأسبوع. إذا لم يكن من الممكن الري كثيرًا ، فيجب تغطية التربة الموجودة تحت الأدغال. النشارة مفيدة في أي حالة أخرى. يعمل على تسوية ظروف درجة الحرارة والرطوبة ، ويحمي الجذور من الحرارة الزائدة أو التبريد ، بل ويحمي من بعض الآفات.

ينمو الصنف جيدًا ؛ ستكون هناك حاجة إلى تقليم الربيع والخريف السنوي. في الربيع ، تتم إزالة البراعم المجمدة أو المكسورة ، وفي الخريف يجرون تقليمًا تكوينيًا ، ويقطعون الفروع حتى البراعم الرابعة ، وبحلول السنة الثالثة يحصلون على شجيرة بها 15-20 براعم مثمرة.

الصنف مقاوم للأمراض والآفات الرئيسية للكشمش. قد يعاني من أنثراكنوز ولكن بدرجة أقل من الأصناف الأخرى. كعلاج وقائي ، تتم معالجة الشتلات بمحلول من كبريتات النحاس بنسبة 1 ٪ ، ويتم رش الشجيرات به قبل أن تذوب البراعم. في الربيع ، يمكنك استخدام خليط بوردو ، والزجاج الحديدي ، ومستحضر "حورس" ، إذا تم ملاحظة علامات الأمراض الفطرية العام الماضي على النباتات - يمكن لمسببات الأمراض الخاصة بهم أن تنجح في فصل الشتاء. تعتبر علاجات الربيع الأكثر أهمية.

خلال موسم النمو ، يتم تغذية النباتات بالأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم ، وهذا يغذي ويعمل كوقاية من الأمراض ، وفي الخريف يقومون بتنظيف شامل للموقع. يجب أن تكون التربة نظيفة ومحمية (إذا لزم الأمر) فقط من أغصان التنوب الطازجة أو القش أو نشارة الخشب.

يمكنك استخدام المنتجات البيولوجية مثل "فيتوسبورين" ، فهي تمنع ظهور الأمراض ، وهي آمنة تمامًا للإنسان ويمكن استخدامها في أي وقت.

من حشرات المن ، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية: محلول من غبار التبغ (2 كوب من الغبار لكل 10 لترات من الماء + 1 ملعقة كبيرة. صابون سائل) ، محلول من الصودا ، عادي أو مكلس (لا يزيد عن 3 ملاعق كبيرة. لتر. لكل 10 لترات من الماء) نقيع البصل (200 جم من قشور البصل تصب 10 لترات من الماء المغلي ، تغلي لمدة 5 دقائق ، اتركها لمدة 3 ساعات ، صفيها ، خفف قبل الرش بإضافة 9 أجزاء من الماء العذب و 2 ملعقة كبيرة من السائل. الصابون الأخضر إلى جزء واحد من التسريب).

ليس من الضروري تغطية كشمش السكر لفصل الشتاء ، تكفي كومة من الأرض أو نشارة عند الجذور ، ومع ذلك ، يمكن للثلوج الكثيفة أن تلحق الضرر بالفروع ، لذلك يتم تقييد الأدغال وتثبيتها عند الدعم. إذا كان من المتوقع أن يكون الشتاء باردًا بلا ثلوج ، فيمكنك تغطية الشجيرات بعد التقليم بالألياف الزراعية.

هناك عدد قليل من المراجعات الحية ، ولكن يتم ملاحظة المنح. إنه ، في الواقع ، حلو ، يترك سريعًا طازجًا ، ولا يرقى إلى مستوى الفراغات. لذيذ حتى عندما لا تنضج. يفوز بسهولة على الأصناف الأخرى في الذوق. في بعض الأحيان تظهر متغيرات حامضة من نفس الصنف - قد تكون مضللة. لذلك ، عند شراء الشتلات ، يجب أن تكون أكثر حرصًا. ومن المهم أيضًا عدم الخلط بينه وبين صنف سكر الكشمش الأسود ، والذي يمكن بيعه بهذا الاسم ، فهو في الواقع نوع من المعجزات العادية.