- المؤلفون: Bayanova L.V.، Ogoltsova T.P.، Knyazev S.D. (FGBNU All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops)
- ظهرت عند العبور: كشكش × ميناي شميرف
- سنة الموافقة: 2000
- شروط النضج: متوسط النضج
- نوع النمو: حجم متوسط
- أثمر: عالي
- ميعاد: عالمي
- وزن التوت ، ز: 1,9
- تقييم التذوق: 4,5
- يهرب: نمو - متوسط السماكة ، لامع ، غير محتلم ، غير ملون ؛ خشبية - ذات سماكة متوسطة ، بنية رمادية ، أصلع ، مع طول داخلي متوسط الطول
نوع من شجيرة الفاكهة ، يجب أن يزرع الكشمش الأسود في كل حديقة ، لأن التوت عبارة عن مخزن طبيعي للعناصر النزرة والفيتامينات. يوجد الكشمش الأسود في العديد من الأصناف والهجينة ، مما يسمح بالزراعة والحصول على محاصيل كاملة في جميع مناطق روسيا تقريبًا ، باستثناء أقصى الشمال. يزرع الكشمش حتى في ياقوتيا.
يتميز صنف Orlovskaya Serenada بطريقته الخاصة - فهو مناسب للمعالجة بمعدات متخصصة. هذه هي الحقيقة التي تسمح بزراعتها على نطاق صناعي. يتميز Orlovskaya بالاستخدام العالمي - فالتوت جيد سواء كان طازجًا أو معلبًا. من المربى المختلفة المصنوعة منه ، الكشمش الطازج ، المبشور بالسكر (بدون طهي) ، لذيذ بشكل خاص. يمكن تجفيف الثمار ، على الرغم من عصارتها ، يمكن تجميدها عميقًا ، وفي الشتاء يمكن تخميرها أو إضافتها إلى كومبوت.
تاريخ التربية
منشئي هذا الصنف هم L. ظهرت لعبة Oryol Serenade نتيجة لعبور Ershistaya و Minai Shmyrev. تم تسجيله في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2000.
وصف الصنف
الشجيرات متوسطة الحجم لها شكل منتشر قليلاً وليس كثيفًا جدًا. البراعم الصغيرة ذات السماكة المتوسطة لها سطح أملس لامع ولون محايد. الفروع الخشنة في السنوات الماضية مغطاة باللحاء الرمادي والبني بمتوسط طول ، ومغطاة بأوراق خضراء. تتميز الصفيحة الورقية بسطح لامع مموج قليلاً وقطعة قياسية على طول الحواف ، مزينة بأسنان صغيرة. يتم جمع الزهور الصفراء الزاهية في مجموعات قصيرة متعرجة قليلاً وفضفاضة من اللون الأخضر ، يتشكل على كل منها 5-6 مبايض.
خصائص التوت
أسود ، كما لو كان مطليًا ، بيضاوي الشكل يزن 1.9 جرامًا مغطى بجلد كثيف مرن.
الطعم حلو ، مع كمية معتدلة من الحمض ، ورائحة التوت تقليدية - الكشمش. فصل التوت جاف ، درجة التذوق 4.5 نقاط من 5 ممكن.
صفات الذوق
يتميز التوت بتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن المشبعة بالعناصر الدقيقة:
السكر - 8.4٪ ؛
بمضادات الاكسدة - 300.0 مجم / 100 جم ؛
الأنثوسيانين - 97.6 مجم / 100 جم ؛
حموضة المعايرة - 3.0٪ ؛
leukoanthocyanins - 295.7 مجم / 100 جم ؛
المواد الصلبة الذائبة - 12.8٪ ؛
حمض الأسكوربيك - 217.1 مجم / 100 جم ؛
كمية المواد الفعالة P - 693.4 مجم / 100 جم وغيرها.
التوت له طعم حلو وحامض لطيف ورائحة الكشمش الرقيقة.
النضوج والإثمار
ينتمي الصنف إلى فئة منتصف النضج - يتم حصاد المحصول في النصف الثاني من شهر يوليو أو في نهاية الشهر ، وهو سريع النمو ، حيث يمكن رؤية التوت الأول في عام الزراعة ، خاصةً إذا تزرع الأدغال في الربيع. يمتد الإثمار ، مما يسمح لك بالحصاد دون تسرع.
أثمر
يتميز Oryol Serenade بمتوسط مؤشرات الإنتاجية - يتم حصاد ما يصل إلى 1.1 كجم من التوت اللذيذ والعطري من شجيرة واحدة ، من 1 هكتار إلى 8.7 طن.
مناطق النمو
تم تكييف الصنف للزراعة في منطقة الأرض السوداء الوسطى ، وكذلك في مناطق وسط فولغو فياتكا ومناطق الفولغا الوسطى.
الخصوبة الذاتية والحاجة إلى الملقحات
ينتمي Orlovskaya serenade إلى أصناف خصبة ذاتيًا - يبلغ معدل التلقيح الذاتي 68 ٪.
الهبوط
يفضل الصنف التربة الطينية الرملية الخصبة في المناطق ذات الإضاءة المستمرة. يعتمد وزن وحلاوة التوت على مستوى الضوء. بالإضافة إلى ذلك ، عند اختيار الموقع ، يجب الانتباه إلى قرب المياه الجوفية - الجذور لا تتسامح مع المستنقعات والرطوبة الراكدة. مستوى الحموضة لا يقل أهمية - يجب أن تكون مؤشراته قريبة من القيمة المحايدة. يجب معادلة الحموضة المتزايدة بالطباشير أو الجير أو دقيق الدولوميت أو رماد الخشب أو الجبس. المسافة المثلى بين الجذور تصل إلى 1.5 متر وحتى مترين في تباعد الصفوف. وقت الزراعة هو منتصف الربيع والخريف. إذا تمت زراعة الشتلات في الخريف ، فإنهم يفعلون ذلك بعد نهاية سقوط الورقة. تشمل الزراعة في الربيع مارس أو أبريل ، اعتمادًا على حالة التربة ، ولكن على أي حال ، يجب أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل كسر البراعم.
يجب ألا تقل أبعاد حفرة الزراعة عن 70 × 70 × 70 سم ، ومن الممكن أن تزيد قليلاً - فكلما زادت كتلة الأرض الغنية بالمواد العضوية والأسمدة ، كلما طالت مدة الشجيرة لن تحتاج إلى مغذيات إضافية. في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم تنظيم الصرف ، ويتم إثراء التربة المحفورة بالدبال أو السماد ، ورماد الخشب ، والنيتروأموفوس.
النمو والرعاية
تتمثل الرعاية الإضافية في الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتقليم الصحي والعلاج من الآفات والأمراض ، وإدخال مغذيات إضافية. خلال الفترات الحارة والجافة ، ستكون هناك حاجة لري إضافي. الكمية القياسية من الماء هي 3 دلاء لكل شجيرة مرة واحدة في الأسبوع.
سيساعد تشكيل التاج على تجنب السماكة ، وسيوفر تهوية عالية الجودة في منتصف الأدغال. لهذا ، تتم إزالة براعم التسمين القديمة. التقليم الصحي في الربيع والخريف سيخفف الشجيرات من البراعم المريضة أو التالفة أو الجافة أو المجمدة. سقي الشجيرة بكثرة في الخريف لمساعدة النبات على قضاء فصل الشتاء. تُسكب طبقة سميكة من المهاد من السماد الفاسد والسماد تحت الأدغال. في الربيع ، عندما يذوب الثلج أو الأمطار ، تخترق العناصر الغذائية من النشارة الأرض ، مما يحفز نمو الكشمش وتطوره.
مقاومة الأمراض والآفات
يقاوم الصنف تمامًا هزيمة عث الكلى والعفن البودرة وكذلك الأمراض الفطرية والبكتيرية. إنه معرض بشكل معتدل للأمراض مثل الزجاج ، والتسمم ، والأنثراكنوز. لتجنب تلف الشجيرات والمحاصيل ، يجب إجراء علاجات وقائية بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات.
الكشمش هو أحد المحاصيل المفضلة لدى البستانيين ، ويمكن العثور عليه في أي قطعة أرض شخصية تقريبًا. لكي يكون توت الكشمش لذيذًا وكبيرًا ، وأن تكون الشجيرة نفسها صحية وقوية ، يجب عليك العناية بالنبات ومعالجته وحمايته بشكل صحيح من الحشرات الضارة. من المهم التعرف على علامات المرض في الوقت المناسب والبدء في العلاج في المراحل المبكرة من تلف النبات.
مقاومة الظروف المناخية المعاكسة
يتميز الكشمش بمقاومته الجيدة للجفاف والصلابة الشتوية في المناطق التي يتكيف معها ، ولكن المؤشرات تنخفض بشكل ملحوظ بالقرب من المناطق الشمالية.