الكشمش بيغ بن

تم إنشاء هذا النوع من الكشمش خصيصًا للاستهلاك الطازج. إنه لأمر مؤسف معالجة مثل هذا التوت أو تجميده ، إنه عبق للغاية ، كبير الحجم ، ذو جلد رقيق للغاية وطعم كشمش واضح. نحن نتحدث عن كشمش أسود يسمى بيغ بن.

تم تربية المحصول مؤخرًا نسبيًا ، في عام 2008. المنشئ هو المعهد الزراعي الاسكتلندي. مرادف للاسم هو بيغ بن. المحصول مخصص للزراعة في كل من هواة البستنة والمزارع في إنتاج كميات صغيرة.

بيغ بن هو محصول كشمش متوسط ​​الحجم. لها شجيرة تتميز بقوتها ، تنمو البراعم رأسياً. يصل ارتفاع النبات إلى متر ونصف.

حجم التوت مثير للإعجاب ، حيث يتراوح وزنه من 2 إلى 3 جرام ، ولكن تم العثور أيضًا على عينات من 7 جرام (إذا كانت التكنولوجيا الزراعية في أفضل حالاتها). الجلد قوي وفي نفس الوقت رقيق ، لا يشعر به عند الأكل. الفصل جاف ، الثمار لا تميل إلى الانهيار.

طعم ثمار الكشمش المتنوع حلوى. يختلف في حلاوته ورائحته المميزة. الصنف عالمي الغرض (الثمار تتصرف بشكل جيد عندما يتم تجميدها ، وهي مناسبة للتعليب) ، ولكن مع ذلك ، يمكن الشعور بمذاق التوت بشكل أفضل عند تناوله طازجًا. أعطى المتذوقون تصنيفًا عاليًا لهذا التنوع - 4.9 من 5.

تنمو الثقافة بسرعة ، ويتم حصاد المحصول لمدة عامين ، وفي السنة الثالثة يصبح الحد الأقصى.

مواعيد نضج كشمش ساعة بيج بن تصنف على أنها محاصيل متأخرة. في غرب الاتحاد الروسي ، يبدأ الإثمار بعد العقد الثاني من شهر يونيو ، وفي الوسط - بدءًا من 25 أو 28 من الشهر نفسه.

العائد مرتفع. لذلك ، فإن النبات الصغير يجلب ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من التوت ، والشجيرات الأكثر نضجًا ، والتي يزيد عمرها عن 3 سنوات ، تعطي 12 كجم.

بالنظر إلى أن بيغ بن لها جذور اسكتلندية رسميًا ، فإن الثقافة ستشعر بشكل أفضل ليس في المناخات الجافة والحارة ، ولكن في المناخات المعتدلة. يختلف الممر الأوسط ووسط الاتحاد الروسي في مثل هذه الظروف.

يتم تنفيذ ثقافة الزراعة ، كقاعدة عامة ، بالطريقة الكلاسيكية. بين الشجيرات يتم الاحتفاظ بها 1-1.2 متر. لكن الصفوف المجاورة تقع على مسافة 2-2.5 متر.

الضيفة الخارجية متطلبة للغاية في رعايتها.لكن هذا يغفر لها ، بالنظر إلى الغلة العالية ، وكذلك الذوق السحري للتوت.

بالضرورة تكوين شجيرات الثقافة ، وكذلك التطبيع. لا ينبغي السماح بسماكة المزروعات: سوف يتحول التوت إلى أن يكون حامضًا وصغيرًا إلى حد ما. لذلك ، فإن النبات يشكل 7-9 براعم. في الوقت نفسه ، يتم قطع تلك البراعم التي أثمرت بالفعل.

يتم أيضًا تغطية الشجيرات بمكونات من أصل نباتي ، مثل القش. سيوفر هذا نظام الجذر من ارتفاع درجة الحرارة ولن تجف التربة. وبالتالي ، يمكن تقليل الري.

نظرًا لأن التوت ثقيل جدًا ، يوصي المزارعون والبستانيون البسيطون بربط شجيرات الكشمش بهذا التنوع. للقيام بذلك ، يمكنك إنشاء تعريشة منخفضة وبسيطة.

من الضمادات العلوية ، ستحتاج الثقافة إلى الأسمدة التي تحتوي على محتوى متزايد من العناصر مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور ، ولكن مع الحد الأدنى من النيتروجين خلال فترة الإزهار ، مبيض الفاكهة. ومع ذلك ، في بداية موسم النمو ، ستكون هناك حاجة إلى النيتروجين.

الكشمش الاسكتلندي شديد المقاومة للأمراض والآفات. لذا ، فإن ساعة بيغ بن تقاوم أمراض الكشمش مثل البياض الدقيقي ، بقعة الأوراق. الصنف مقاوم لعث الكلى وحشرات المن المرارية الحمراء.

مقاومة الصقيع لساعة بيج بن عالية جدًا ، كما أن الصنف مقاوم للجفاف. ولكن إذا استمر الجفاف لفترة طويلة ، فسوف يؤثر ذلك على جودة الثمار. تتميز الثقافة أيضًا بقدرة عالية على التكيف مع أي ظروف نمو.