ميزات وزراعة البردقوش

البردقوش من التوابل العالمية المشهورة برائحتها. حول كيف يبدو ، ماذا يحدث ، ما هي الفروق الدقيقة في زراعته ورعايته ، تابع القراءة.

البردقوش هو عشب معمر من جنس Origanum ، عائلة Yasnotkov. تسمياته الأخرى مردكوش ، فوضى ، رائحة ، الجنوبي ، حديقة الزعتر.

في ألمانيا ، يسميها عامة الناس عشب النقانق. ترجمت أصل الكلمة اللاتينية "Origanum majorana" من اللاتينية وتعني "الأوريجانو الكبير". يمكن أن يكون البردقوش بريًا (ورقة) وحديقة (مزهرة).

ظلال أصناف الزهور الوردي والأبيض والأحمر والأرجواني الوردي. يتم جمع الأزهار في أزهار على شكل عناقيد أو عناقيد نصفية.

يعتبر البردقوش الورقي من النباتات البرية المعمرة. يمكن زراعته سنويًا. يختلف في السيقان القوية. نوع الزهرة (الحديقة) هو نبات مزروع ، له أوراق أقل ، المزيد من العناقيد الزهرية.

اعتمادًا على التنوع ، لديه براعم مستقيمة ومتفرعة. يتراوح ارتفاعها من 20 إلى 50 سم وفي بعض الحالات يصل ارتفاع النبات إلى 70 سم وسيقانه خشبية في القاعدة.

الأوراق ، اعتمادًا على التنوع ، ليست فقط ظلال مختلفة من اللون الأخضر ، ولكن أيضًا باللون الأخضر والأزرق وحتى الفضي. من الأعلى ، يتم تغطيتها بأرقى الزغابات الرمادية أو طلاء فضي.

عادة ما يكون شكل شفرات الأوراق الموجودة على القصاصات مستطيل الشكل بيضاوي الشكل. في بعض الأحيان يكون قريبًا من شكل مجرفة بنهاية مستديرة.

هناك طلب على عدة أنواع من النبات الحار في البستنة. فهي غنية بالزيوت الأساسية التي تصل إلى أقصى تركيز لها خلال موسم النمو. مشبعة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

يتم تضمين هذا التنوع في Rosreestr في روسيا. مزروعة في أرض مفتوحة ، شجيرة معمرة. يصل ارتفاعه إلى نصف متر ويبلغ قطره حوالي 40 سم.

منتصب ، لديه حوالي 20-50 ينبع. في الممر الأوسط ، يزرع سنويًا. موسم النمو هو 170-180 يومًا. يفضل التربة الخصبة في المناطق المشمسة.

منتجة بشكل خاص ، لها أزهار بيضاء وأوراق خضراء ناعمة صغيرة. لها رائحة قوية.

يشتهر هذا التنوع بنكهة الليمون المميزة. يختلف في الظل الوردي أرجواني من الزهور. إنها كبيرة ومعلقة.

الصنف الكريتي له أوراق مزرقة كثيفة. ويتراوح ارتفاعه من 30 سم إلى 1 متر ، والسيقان قوية ، والأوراق مستديرة وذات حلق فضي. النورات مخفية تحت الكسور الكبيرة ذات اللون الأخضر المائل للوردي. بدالات مرنة.

ينتمي هذا التنوع إلى شجيرات شبه متفرعة كبيرة. لها أوراق خضراء فاتحة وبراعم بيضاء ورائحة واضحة. الأوراق بيضاوية ، خضراء ، بدون شمع.

فترة النضج حوالي 4 أشهر. يزرع للزيوت الأساسية. يصل ارتفاعه من 60 سم إلى 1 متر ، ويتميز بفروع قوي وقوة براعم. لها زهور بيضاء.

هذا التنوع مطلوب على نطاق واسع في الطهي. يستخدم العشب في تحضير السلطات والتوابل والصلصات والنقانق. الصنف عالي الغلة وصغير الحجم.

يختلف في شكل بيضاوي لألواح الأوراق الخضراء. متوسط ​​الارتفاع في المناطق 20 سم ، الأوراق كثيفة ، ناعمة ، خضراء زاهية. يمكن تحصيلها في غضون 3 أشهر من النزول.

يشير مصطلح "Thermos" إلى أنواع الطعام المحبة للضوء والتي يبلغ ارتفاعها حوالي 40 سم ، ولها أوراق كبيرة خضراء - زرقاء أو خضراء - رمادية ، والعديد من الزهور البيضاء الصغيرة.

السيقان قوية ، منتصبة ، أوراق الشجر منخفضة. محصول المساحات الخضراء 0.6-1 كجم / م 2. صنف مقاوم للجفاف ، نبتة عسل أواخر الصيف. يزرع سنويًا ، له رائحة قوية حارة.

نمت في شتلة عمرها 50-60 يومًا. تظهر الشتلات في غضون 2-3 أسابيع في مناطق دافئة جيدًا.

إن زراعة العشب في المنزل أمر سهل. يحتاج المصنع إلى منطقة جيدة الإضاءة والصرف. يمكن زراعته من البذور أو الشتلات.

يمكن زراعة البردقوش في المنزل في الحديقة أو في حاويات. يزرع النبات أيضًا على حافة النافذة في الأواني ، مستخدمًا الخضر كتوابل للأطباق المختلفة.

عند الزراعة في أرض مفتوحة ، يتم تحضير التربة مسبقًا. للقيام بذلك ، يقومون بحفر أو حرث سرير الحديقة ، وتشبعه بالأسمدة المعدنية.

قبل الهبوط بفترة وجيزة ، يتم إدخال نترات الأمونيوم في الأرض بمعدل 0.15 كجم لكل 1 م 2. يتم خلط البذور مع رمال النهر المنخل. بعد ذلك ، يتم زرعها ، وتعميقها في الأرض بمقدار 1-2 سم.

تباعد الصفوف حوالي 70 سم ، متوسط ​​وقت النمو حوالي أسبوعين في درجات حرارة من +12 إلى +15 درجة. في هذه المرحلة ، يتم ترقق البراعم على فترات 10 سم.

عند اختيار طريقة زراعة الشتلات ، يجب أن تزرع البذور في التربة المحضرة قبل 6-7 أسابيع من الزراعة في أرض مفتوحة. يتم دفنها بما لا يزيد عن 3 مم ، ويتم رشها فوقها بالتربة من خلال غربال.

علاوة على ذلك ، فإنها تحافظ على ظروف مريحة للإنبات. يراقبون الحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب. لا تدع التربة تجف.

الوقت الأمثل لزراعة البذور هو أبريل. قبل ظهور الحاويات مغطاة بغلاف بلاستيكي. عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، تتم إزالتها.

إذا نمت البردقوش في شقة ، فقم بإعداد حاويات بحجم 1.5 لتر ، وهي عبارة عن ركيزة مستهلكة للرطوبة تتكون من حصص متساوية من الدبال والعشب والرمل. الصرف مجهز بالطين الموسع أو الحصى. في الجزء السفلي من كل وعاء يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 2-3 فتحات لتصريف المياه.

في المنزل ، يمكن زرع النبات المزروع في أي وقت من السنة. ومع ذلك ، تعتبر محاصيل الربيع وأوائل الصيف الأكثر ربحية. قبل الزراعة في الأرض ، تحتاج إلى تحضير البذور. لهذا ، تنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يتم ذلك لمنع الالتهابات الفطرية المحتملة.

بعد إزالة المواد ، توضع الحاويات في مكان جيد الإضاءة.

تعتمد زراعة البردقوش على مراعاة القواعد الأساسية لدرجة الحرارة والإضاءة ومستويات الرطوبة. يتفاعل النبات مع أي ظروف غير مريحة.

عند زراعة الشتلات ، يتم الاختيار في الوقت المناسب. يتم ذلك في المرحلة التي يكون فيها للشتلات أول زوج من الأوراق الحقيقية. يجب ألا تقل المسافة بينهما عن 5 سم.

في الأرض المفتوحة ، توضع الشتلات فقط بعد إنشاء الطقس الدافئ. إذا كان الصقيع لا يزال ممكنا في المنطقة ، سيموت النبات. يتجذر البردقوش جيدًا في مكان جديد. يجب تسخينه وإضاءةه جيدًا. لا يقلل التظليل من المحصول فحسب ، بل يقلل أيضًا من رائحة المحصول.

من الأفضل زرع البردقوش في الحديقة حيث كانت البطاطس ، والملفوف ، والبصل ، والفاصوليا ، والبازلاء ، والطماطم تنمو. في الربيع ، يمكنك إخصاب الموقع بنترات الأمونيوم.يستجيب البردقوش للتغذية.

في المناخات الباردة ، ينمو البردقوش في دفيئة. على الرغم من بساطته ، فهو عرضة للصقيع. مزروعة جيدًا ، تزهر في المتوسط ​​لمدة شهرين تقريبًا.

من الأسهل زراعة نبات من نوع الحديقة. تنمو براعمها بشكل أسرع ، وتنضج مبكرًا ويمكن استخدامها في الطهي. يحتوي على العديد من الفيتامينات. أفضل نوع للهبوط في مكان دائم هو في الطابور ، مع وجود مسافة كافية من بعضها البعض.

البردقوش نبات محب للحرارة. تشعر الشتلات بشعور رائع عند درجات حرارة من +20 إلى +25 درجة. ينمو جيدًا في البلاد عند درجات حرارة من +15 إلى +20 درجة. يمكن أن ينخفض ​​المؤشر الليلي إلى +14 درجة.

عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -2 درجة ، تموت الشتلات. عند القيم الإيجابية المنخفضة ، يتوقف نموها ، ويقع البردقوش في حالة من الاضطهاد. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، فإن البراعم تتمدد ثم تجف. إذا كان الأمر مثاليًا ، فإن الشجيرات تنمو بشكل كثيف وتجلس القرفصاء.

يتوقف نمو الكتلة الخضراء عند درجة حرارة +10 درجات. الصقيع الأول في الخريف مدمر ، لذلك تحتاج إلى جمع الخضر والزهور مسبقًا.

من المهم زراعة المحصول في منطقة مضاءة جيدًا ، محمية من المسودات. إنه كثيف وخصب للغاية ، يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات كافية لتلقي ضوء الشمس.

لا تحتاج إلى زراعة أكثر من 6 شجيرات لكل 1 متر مربع. يُزرع البردقوش في مكان دائم في نهاية شهر مايو. في هذا الوقت ، تحتوي الشتلات بالفعل على 5-6 أوراق حقيقية. عندما تزرع في شقة أو دفيئة مع نقص الإضاءة ، يتم استخدام مصابيح الفلورسنت. إذا كان البردقوش ينمو على حافة النافذة ، فمن الأفضل نقل الأصيص إلى النافذة المواجهة للجنوب.

البردقوش من المحاصيل التي تحب الرطوبة. يجب أن تسقى بانتظام وفي كثير من الأحيان. من الأفضل ترطيب البراعم في الصباح أو بعد غروب الشمس. لسقي الشتلات تحتاج إلى استخدام الماء الدافئ المسخن في الشمس.

في منتصف الصيف تقريبًا ، تقل وتيرة الري وحجمه. تشير التربة السطحية الجافة إلى الحاجة إلى الرطوبة. بعد الترطيب ، يتم تفكيك منطقة الجذر. لا تنتظر حتى تجف التربة جدًا.

تتكون رعاية البردقوش من الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف الأرض في الحديقة أو حديقة المنزل الصيفي. في الأيام القليلة الأولى بعد الزرع في مكان دائم ، تحتاج إلى حماية النبات من أشعة الشمس المباشرة. لا تزرع البراعم في الحرارة: فهذا سيزيد من فترة التجذير.

بعد حوالي 3 أسابيع من زرع الشتلات في مكان دائم ، تحتاج إلى تغذية الثقافة بمجموعة من الأسمدة. يجب إضافة ملح البوتاسيوم واليوريا والسوبر فوسفات إلى الأرض.

هذا يكفي تمامًا للنمو المريح وتطور شجيرة البردقوش. ومع ذلك ، يقوم بعض البستانيين بإطعام المحصول مرتين في الصيف باستخدام الأسمدة المعدنية.

إذا كانت التربة فقيرة ، يزداد تواتر التسميد. قبل الإزهار ، يمكنك تسميد النبات بـ "Kemira" أو رماد الخشب. لا تتغذى بمحلول شديد التركيز: فهذا يؤدي إلى حروق شديدة. لا تتجاوز جرعة السماد المختار.

عند استخدام المستحضرات الخاصة ، يتم تربيتها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. إذا تم إخصاب النبات بمركب معدني ، فيجب استبداله بمواد عضوية.

للحصول على مساحة أكبر من المساحات الخضراء ، يتم قطع السويقات قبل موسم النمو. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الانتظار حتى تظهر الزهور العطرة.

هذا هو بالضبط ما يفعله البستانيون عندما يستخدمون الزهور للأغراض الطبية والطهي. يمكن حصاد أول محصول في نهاية شهر يوليو. يتم قطع الخضر للمرة الثانية في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

في كثير من الأحيان ، يمكن علاج الأمراض التي تواجهها الثقافة في وقت مبكر من عملية الكشف. هجمات الآفات ستضعف البردقوش. كلما تم اكتشاف المرض لاحقًا ، زادت فترة إعادة التأهيل بعد العلاج.

المشكلة الأكثر شيوعًا للنباتات الصغيرة هي Alternaria. يمكن اكتشاف المرض عن طريق وقف نمو الشجيرات وظهور البقع على ألواح الأوراق. الأسباب الرئيسية ل Alternaria هي رطوبة الزرع وتكثيفه. لحل المشكلة ، يعالج البردقوش بمستحضر مبيد للفطريات.

أحد الأمراض هو تعفن الجذور. عادة ما يحدث بسبب التشبع بالمياه المنتظم للتربة في منطقة الجذر. قد يظهر هذا بسبب عدم وجود نظام صرف أو نظام ري غير صحيح. لحفظ النباتات ، تحتاج إلى وضعها في مكان آخر رطب قليلاً.

في بعض الأحيان ، يلاحظ البستانيون أن الأوراق السفلية من البردقوش تموت. هذا بسبب نقص الرطوبة. الري وحده لن يفي بالغرض. لاستعادة الصحة ، سيتعين عليك إضافة التسميد بالنيتروجين إلى التربة. إذا كان حجم أوراق الشجر الميتة كبيرًا ، يتم قطع السيقان العارية تمامًا.

على الرغم من الرائحة الحارة الحادة ، تتعرض النبتة للهجوم من قبل الطفيليات الضارة. سوس العنكبوت هو أحد الأشخاص المزعجين المزعجين. يتغذى على عصارة الأوراق ، مما يؤدي إلى استنزاف الأدغال بأكملها. العلامات المميزة لإقامته هي وجود خيوط العنكبوت وجفاف ونضوب الكتلة الخضراء ، اصفرارها وسفكها.

للتخلص من الطفيليات الصغيرة ، تحتاج إلى استخدام دواء خاص - مبيد للقراد. استخدام المبيدات الحشرية التقليدية في مكافحة سوس العنكبوت غير فعال. يمكنك علاج الأدغال باستخدام Actellik. لنسيان سوس العنكبوت إلى الأبد ، يتكرر الإجراء بعد حوالي 10 أيام من الإجراء الأول.

تنتمي حشرات المن أيضًا إلى عشاق عصير أوراق البردقوش. يستقر في الجزء السفلي من ألواح الأوراق ، ويثقب ثقوبًا صغيرة فيها ويسحب كل العصائر.

يتم التعبير عن أعراض المرض في شكل جفاف ، تشوه ، تجعيد الأوراق. بالإضافة إلى ذلك ، ينتج المن سائلًا لزجًا. إذا كانت الآفة صغيرة ، فإن معالجة النبات بمحلول صابون الغسيل يساعد.

إذا كانت المستعمرة كبيرة جدًا ، فسيتعين عليك استخدام مبيد حشري. سوف تفعل "أكتارا". هذا المنتج عديم الرائحة وله تأثير وقائي طويل الأمد. من حين لآخر ، يتأثر النبات بعثة البردقوش. يتغذى الطفيل على الأوراق. للتخلص منه ، من الضروري رش النبات والتربة تحته بمبيد حشري.