كيف يبدو إكليل الجبل وكيف تعتني به؟

إكليل الجبل هو التوابل الملونة للغاية التي تظهر غالبًا في صور الطهي ومقاطع الفيديو. توضع أغصانها الرشيقة على اللحم ، والأخيرة مشربة برائحة النبات. وعادة ما يشترون إكليل الجبل ، لكن يمكنك زراعته بنفسك.

هذا النبات دائم الخضرة وفير في إيطاليا وإسبانيا وفرنسا - البلدان التي يعرفون فيها الكثير عن الذوق الرفيع. في روسيا ، في الممر الأوسط ، وأكثر من ذلك في المناطق الشمالية ، يمثل نمو إكليل الجبل إلى مستوى الأدغال مشكلة. لكن الخيار المتواضع مقبول أيضًا ، لكن ليس من الضروري البحث عن مكان له في الموقع: ظروف الغرفة مناسبة تمامًا. لذلك ، ينمو إكليل الجبل على حافة النافذة ، وهذا يكفي لاستفسارات الطهي الصغيرة.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على خصائص الثقافة:

• شجيرة معمرة دائمة الخضرة تنتمي إلى عائلة الصفائح ؛
• يختلف في الأوراق الضيقة العطرة ، الخضراء في الأعلى والأبيض في الأسفل وتشبه إلى حد كبير الإبر الصنوبرية ؛
• أزهاره صغيرة ، زرقاء أرجوانية ؛
• يمكن زراعتها في موقع في مجموعة ، أو يمكن تشكيلها في خليط ؛
• في بلدان الجنوب ، يمكن استخدامه كسياج أخضر ، بنفس الطريقة التي يزينون بها الجدران والأسوار على الجانب الجنوبي ؛
• النبات حار ، محب للحرارة ، صلابته الشتوية منخفضة.

يُترجم الاسم اللاتيني للنبات على أنه "نضارة البحر" ، لأنه كان مرتبطًا في العصور القديمة بأفروديت ، ولكن لا توجد رائحة بحر اليود فيه. - ولكن هناك مزيج من الكافور والصنوبر المعروف (الاسم اليوناني المترجم "شجيرة بلسمية" أقرب إلى الحقيقة). بالمناسبة ، كان الطلاب اليونانيون القدماء يرتدون أكاليل إكليل الجبل على رؤوسهم ، لأنه يعتقد أن النبات يحسن الذاكرة. لكن السبب الحقيقي لشعبية الأدغال كان رائحتها. تنبعث منه رائحة إبر الصنوبر قليلاً ، ويمكنك أيضًا التقاط ملاحظات من الليمون والنعناع فيه.

يمكن أن تنمو الشجيرة حتى 50 سم ، ولكن في المناخ المناسب يمكن أن تنمو أقل من 2 متر. لديه نظام جذر قوي إلى حد ما ، وهو 3 أو 4 أمتار قادر على اختراق التربة. على سطح البراعم الصغيرة ، يكون التململ ملحوظًا. يصل عرض الأوراق إلى 0.4 سم وطولها 3.5 سم ، ويتميز سطحها الأمامي بلمعانه بينما الجانب الخلفي محتلم. يرتبط الروزماري بالخزامى والريحان والنعناع والزوفا والزعتر وبلسم الليمون والأوريغانو.

في زراعة الأزهار الداخلية ، وكذلك في ممارسة البستنة ، يتم استخدام نوعين من النباتات بشكل تقليدي - طبي (عادي) وسجود. والأول هو الأكثر شعبية.

الشيء الرئيسي في إكليل الجبل الطبي:

• نصب الشجيرات ، وينمو في الشارع وفي المنزل في الأواني ؛
• الأوراق والبراعم ذات قيمة ؛
• يعتبر زيت إكليل الجبل العطري منشطًا جيدًا ؛
• تستخدم في الحديقة كعنصر زخرفي ؛
• بفضل رائحة النبات ، تطير الحشرات النافعة إلى الموقع.

ينتشر إكليل الجبل بشكل أكثر شيوعًا في المناطق الجنوبية. لها تاج كروي. أوراق هذا النوع تشبه الإبرة ، ويمكن أن تكون خضراء فاتحة في الربيع ، وتتغير لونها إلى الزرقة في الخريف.

ما هي أنواع إكليل الجبل الشائعة:

• "روزينكا" نبات طبي يصبح ناضجًا بعد 1.5 شهر من الإنبات ؛
• "ريتشارد" - ينمو جيدًا حتى في الظروف الجافة ، ولكن في درجة حرارة الغرفة العادية يشعر بثقة أكبر ؛
• "الرقة" تكاد تكون تنوعًا مثاليًا للنمو في الأواني ، الإزهار جميل جدًا ، لأن الزهور زرقاء بشكل واضح ؛
• "أمبلني" - يُصنف الصنف على أنه نبات زخرفي ، متقلب نوعًا ما ، وإن كان نباتًا جميلًا جدًا ؛
• "القرم" - تزهر هذه الشجيرة في فبراير ، ورائحتها الآن قريبة جدًا من البحر ؛
• "أبيض" - له أزهار بيضاء حساسة ، مثل هذا النبات في الحديقة سيبدو جميلًا جدًا ، وفي نفس الوقت يكون طبيًا ؛
• "بيريوسا" هو نوع جميل للغاية ، للحديقة والمنزل سيكون ديكورًا رائعًا ومقاومًا للجفاف ، ومن الأفضل أن تنمو في حوض لإحضاره إلى المنزل في الشتاء.

قبل زرع البذور ، يجب حفظها في الماء لعدة ساعات. تزرع البذور المنتفخة في الرمل المبلل (يمكن أيضًا أخذ الفيرميكوليت) ، يجب ألا يتجاوز العمق 0.4 سم. من الأعلى ، يجب تغطية الحاوية مع الشتلات بفيلم. إذا كنت ترغب في تسريع إنبات البذور ، فأنت بحاجة إلى الحفاظ على دفء المحاصيل ، تتراوح درجة الحرارة بين 25 و 30 درجة. يجب تنظيف الملجأ من وقت لآخر ، وترطيب الأرض بزجاجة رذاذ ، ويجب أن يظل رطبًا قليلاً. وإذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فستظهر الشتلات في غضون 6-8 أسابيع. وبمجرد ظهورها ، يتم إعادة ترتيب المحاصيل في مكان جيد الإضاءة.

من الضروري سقي الركيزة في الحاوية بانتظام ؛ لذلك ، يتم استخدام الماء المستقر. يمكنك زراعة الشتلات في أرض مفتوحة عندما لا يقل ارتفاعها عن 70 مم.

لكن ما تحتاج لمعرفته حول زراعة إكليل الجبل في المنزل.

• تم وصف المرحلة الأولية (أي زراعة الشتلات) أعلاه. بمجرد وصوله إلى 70-80 ملم ، سيتعين على إكليل الجبل الغوص في أواني مختلفة. من الأفضل أن تأخذ أوعية طينية يصل قطرها إلى 10 سم مع وجود فتحات تصريف في الأسفل.
• الحاوية ممتلئة بالتأكيد بالركيزة.، التي تمرر الماء والهواء جيدًا ، ومن أجل صنعها ، من الضروري الجمع بين تربة عالمية مع الرمل أو الفيرميكيولايت. يمكنك أيضًا خلط الدبال والرمل والأحمق والتربة المتساقطة. كل شيء ما عدا الرمل يؤخذ في جزأين ، يجب أن يؤخذ الرمل في جزء واحد.
• تحتاج إلى عمل ثقب صغير في التربة الرطبة، ويجب أن يكون عمق هذه الحفرة مساويًا لارتفاع جذر الشتلة. يجب إخراج النبات من الحاوية بعناية قدر الإمكان ، ويجب أخذه مع كتلة ترابية. ثم يتم زرع هذه "العدة" في الفتحة المعدة في الوعاء. بالقرب من الشتلات ، تحتاج إلى ردم التربة قليلاً.

العناية بالنبات سهلة. سيكون الاهتمام بإكليل الجبل محلي الصنع مختلفًا قليلاً عما ينمو في الخارج في حديقة نباتية أو حديقة.

لا يمكن تسمية نبات حار متطلبًا بشكل خاص ، لكن لن يضر بتجاوز جميع النقاط الموجودة على ورقة العناية به. كيفية إنشاء بيئة جيدة لإكليل الجبل محلي الصنع:

• درجة الحرارة المثلى للمنزل هي 20-25 درجة ، في فصل الشتاء سيكون أفضل بالنسبة له حيث لا تزيد درجة الحرارة عن 15 (على الشرفة الزجاجية ، على سبيل المثال ، في الشرفة الأرضية) ؛
• من أجل أن تزدهر إكليل الجبل بشكل مثالي ، في الشتاء يحتاج إلى البرودة ، وإذا كان هناك القليل من الإزهار ، فمن المحتمل أن يقضي العام بأكمله على حافة النافذة ؛
• بحيث يكون النبات أكثر نشاطًا في تكوين الأوراق ، يتم وضعه في فصل الشتاء على حافة النافذة الجنوبية أو الشرقية أو الغربية ؛
• في فصل الشتاء ، تكون المساحات الخضراء الداخلية صعبة بدون إضاءة إضافية ، لأن المصابيح النباتية مفيدة جدًا - ومع ذلك ، فإن مصابيح LED كاملة الطيف مناسبة أيضًا (فهي أرخص من المصابيح النباتية) ؛
• من الأفضل تحويل القدر نحو الضوء ، أولاً من جانب ، ثم من الجانب الآخر ؛
• في الصيف ، يمكن نقل وعاء أو وعاء به نبات إلى الشرفة ، وإخراجها إلى الشارع (وضعها على الشرفة في البلد ، على سبيل المثال) ، أو يمكنك زراعة إكليل الجبل المتضخم بالكامل في الموقع.

من الخطأ الاعتقاد أن المصنع سيكون قصيرًا. إنه قادر تمامًا على النمو في المنزل حتى ارتفاع نصف متر.ولكن مع ذلك ، يعتبر متوسط ​​ارتفاعه 60 سم ، وهو مؤشر صحي تمامًا لإكليل الجبل محلي الصنع.

إذا حدث ذلك في المنطقة الشمالية (على سبيل المثال ، حتى في منطقة لينينغراد أو في جبال الأورال) ، فيجب زراعة إكليل الجبل في الصيف في الحقل المفتوح ، وفي الشتاء - في المنزل في وعاء. حتى في مثل هذه المناطق ، في الصيف ، يكون النبات أفضل في الأرض ، حيث ينمو جيدًا ، ويبدو أكثر قوة. في الخريف ، يتوقف نمو البراعم الجديدة ، وتُقطع الزهرة وتُزرع جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية في وعاء كبير.

الفروق الدقيقة في العناية عند الزراعة في الحقل المفتوح:

• سيكون النبات أفضل في منطقة مشمسة ؛
• للنمو النشط ، تحتاج الثقافة إلى سقي منتظم ، ولكن لا ينبغي أن يكون هناك فائض ، إكليل الجبل لا يتحمل التربة الرطبة ؛
• سيكون جيدًا في تربة مغذية فضفاضة مع تهوية ممتازة (في الطبيعة ، ينمو على الحجر الرملي والتربة الحصوية) ؛
• يجب تشكيل الشجيرات - بالطبع ، إذا كانت هناك رغبة في جعلها مزخرفة ، وغالبًا ما يتم تشكيلها في النصف الأول من الربيع ، قبل بدء النمو السريع ؛
• للتجديد ، يتم تقليم إكليل الجبل كل 7 أو 8 سنوات.

في الصيف ، يمكن ويجب قطع البراعم الصغيرة للمحاصيل التي تنمو في الحقول المفتوحة ، لأن هذا يعد توابلًا طازجة ممتازة. يمكنك أيضًا حصاد الخريف من المساحات الخضراء. عندما يتم زرع زهرة في وعاء ، يجب قطع البراعم والجذور بشكل كبير.

أما بالنسبة للأسمدة ، فلا يحتاجها إلا إكليل الجبل الذي يسبت في الخارج. هذه هي الأسمدة العضوية أو المعدنية القائمة على النيتروجين أو الفوسفور. ومرة واحدة في الشهر ، ستكون تغذية الثقافة كافية. يمكن تغذية النبات الذي ينمو في وعاء بانتظام بالأسمدة المركبة.

يمكن نشر هذه الثقافة بأربع طرق - عن طريق وضع طبقات ، وبذور ، وتقسيم الأدغال والعقل. ليس من الصعب الانخراط في قصاصات: تم قطع الأدغال (في الربيع أو الصيف) ، ثم تم تجذيرها في الأرض الرخوة تحت فيلم. يبلغ طول كل ساق حوالي 10 سم ، وتغرق الأطراف السفلية للساق بشكل غير مباشر في الأرض. يجب أن يكون هناك مسافة لا تقل عن 10 سم بينهما ، وعادة ما يكون تشخيص التأصيل جيدًا.

أما بالنسبة للبذور فيمكن شراؤها وزرعها عند تقاطع الشتاء والربيع. من الملائم زرعها في حاويات بلاستيكية بأغطية. من الضروري تهوية الشتلات ، وليس من الضروري إغلاق الحاويات بإحكام. يجب أن يكون مفهوما أن الشتلات ستظهر على الأرجح بشكل غير متساو. عندما تنبت معظم البذور ، يجب إزالة الغطاء. وفي غضون شهر حان الوقت لزراعة الخضر الصغيرة. بعد نهاية الصقيع ، يمكنك إرسال الشتلات إلى الأرض المفتوحة.

للتكاثر عن طريق الطبقات ، من الضروري تحديد تلك البراعم على الأدغال التي تنمو بالقرب من الأرض. يتم ثنيها وتثبيتها وتثبيتها بحيث يظل الجزء العلوي من الساق فوق السطح. تحتاج الطبقات إلى سقي منتظم ، وتكون جيدة عندما تكون الأرض رطبة من حولها.

أصبح تقسيم الأدغال أسهل: يتم حفر الأدغال وتنقسم جذرها إلى أجزاء. يجب أن يكون لكل قسم جذور وسيقان. ويجب رش أماكن القطع بمسحوق الفحم ، وبعد ذلك يجب توزيع القصاصات في حاويات منفصلة.

يعتبر إكليل الجبل نباتًا قويًا إلى حد ما. ولكن في بعض الأحيان تتعرض للهجوم من قبل العفن الفطري الناعم ، كما تحب حشرات المن والذباب الأبيض احتلال نبات حار. يساعد محلول الصابون الذي يتم رشه على الشجيرات في التخلص من الآفات.

ولكي لا تصطدم النباتات المنزلية بالعفن الناعم ، فأنت بحاجة إلى مراقبة مؤشرات الرطوبة في الغرفة (لا ينبغي أن تكون عالية) ، وكذلك رطوبة الركيزة. في حالة حدوث مرض ، على سبيل المثال ، يساعد "فيتوسبورين" للزهور.