كيف يبدو شكل الديكون وكيف ينمو؟

في الوقت الحاضر ، لا يعرف كل بستاني كيف يبدو شكل الديكون وكيف ينمو بشكل صحيح. حتى الآن ، هذا النبات ، الذي يحتوي على ثمار كبيرة نوعًا ما ، ليس منتشرًا في بلدنا مثل الفجل العادي. ومع ذلك ، فإن الطلب على محصول فريد يتزايد نظرًا لخصائصه المفيدة ، وسهولة العناية القصوى به وزيادة الغلات.

هذا النبات عبارة عن محصول نباتي ينتمي إلى نوع فرعي من بذر الفجل ، وبالتالي إلى الملفوف... المصطلح "daikon" نفسه ، المترجم من اليابانية ، يعني "الجذر الكبير". بالإضافة إلى ذلك ، تسمى الخضار الفجل الأبيض والفجل الصيني. إنه من أصل آسيوي ويزداد الطلب عليه في الصين واليابان.

السمات الرئيسية لهذا النوع من الفجل هي كما يلي:

• مع مراعاة التنوع ، يمكن أن يكون شكل المحاصيل الجذرية أسطوانيًا أو دائريًا ؛
• الأصناف النقية والهجينة لها فواكه بيضاء وخضراء فاتحة ، على التوالي ؛
• اعتمادًا على الصنف المتنوع ، يمكن أن يتراوح وزن المحاصيل الجذرية من 500 جم إلى 2-3 كجم (لكن المتخصصين اليابانيين يزرعون أيضًا عينات قياسية يتجاوز وزنها 15 كجم) ؛
• يصل طول وقطر الثمار إلى 60 و 10 سم على التوالي ؛
• لا توجد مرارة واضحة هنا ، كما هو الحال في الفجل العادي ؛
• في موازاة ذلك ، تتمتع الفواكه ذات اللب العصير والحلو قليلاً برائحة لطيفة وممتعة للغاية ؛
• مؤشرات الغلة - من 5 إلى 10 كجم من كل مربع في الحديقة ؛
• يستغرق المحصول 60-70 يومًا في المتوسط ​​لينضج بعد الزراعة ؛
• ليس فقط الفواكه ، ولكن أيضًا القمم صالحة للأكل وتستهلك على نطاق واسع في الطعام ؛
• يعتبر daikon متواضعًا في تكوين التربة وجودتها ، ومع ذلك ، يتم إعطاء الأفضلية للتربة الخصبة والفضفاضة.

واحدة من الخصائص الرئيسية مقاومة جيدة للصقيع ، لأن النبات قادر على تحمل انخفاض في مقياس الحرارة إلى درجة -4 درجة. تصل مدة صلاحية الثمار إلى شهرين.

يتم تصنيف أصناف "الجذر الكبير" الموجودة اليوم وفقًا لخصائص معينة. في الوقت نفسه ، تتضمن قائمة النقاط الرئيسية وقت النضج ، ومعلمات المحاصيل الجذرية نفسها ، بالإضافة إلى مؤشرات الإنتاجية. بالنظر إلى مواسم النمو ، يميز اليابانيون 4 مجموعات متنوعة:

• "آكي" - الخريف ؛
• "فويو" - شتاء ؛
• "Haru" - ربيع ؛
• "ناتسو" الصيف.

الآن سننظر في الأصناف الأكثر شعبية المناسبة للنمو في روسيا ، بما في ذلك منطقة موسكو والممر الأوسط بأكمله.

• "ساشا" - صنف مبكر النضج ذو جذور مدورة ومطولة قليلاً تزن من 0.2 إلى 0.4 كجم. العائد 4-5 كجم لكل متر مربع من الحديقة.
• "مينوفاشي" - أنواع مبكرة النضج ، تتميز بالفواكه الكبيرة (حتى 1.5 كجم). لديهم شكل أسطواني ، وبشرة بيضاء وذوق خفيف. تعتبر أوراق الشجر المورقة المستخدمة في الطعام إحدى الميزات أيضًا. يصل المحصول إلى 13 كجم ، ويتم حصاد محصولين في الموسم الواحد.
• "الحجم الروسي" - هجين آخر مبكر النضج ، لا يزيد وقت نضجه عن 45 يومًا. المحاصيل الجذرية طويلة جدًا وثقيلة (يمكن أن تصل إلى 0.6 متر و 2 كجم). الإنتاجية - من 5 إلى 10 كجم.
• "إمبراطورية" - مجموعة متنوعة ذات جذور حمراء زاهية على شكل رقاقات ثلجية.تتراوح فترة النضج في المتوسط ​​من 60 إلى 75 يومًا ، ويكون المحصول 4 كجم لكل متر مربع من الزراعة.
• قيصر - ديكون منتصف الموسم بالفواكه الاسطوانية البيضاء. يتراوح عائد الصنف من 3 إلى 5 كجم لكل مربع. العيب الرئيسي هو أن المحصول لا يتم تخزينه لأكثر من 3 أسابيع.

يجدر أيضًا الانتباه إلى الهجين. "رحيق التوت F1"، وهي تشكيلة يابانية متنوعة ، فريدة في المظهر والذوق. يعتبر أحلى الأنواع المبكرة النضج.

هناك طريقتان لزراعة الديكون: الشتلات والبذور. على أي حال ، يجب أن نتذكر ذلك يجب حفر الأسرة إلى عمق يتجاوز حربة المجرفة. يتم تنفيذ هذه العمليات في الخريف (لبذر الربيع) أو في الربيع (إذا تم اتخاذ قرار بالبذر في يوليو أو أغسطس). من المهم أيضًا إضافة ما يكفي من السماد أو الدبال إلى التربة المحفورة لتحسين التهوية.

في موازاة ذلك ، يستخدم البستانيون المتمرسون مجمعات الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية ، والتي لها تأثير إيجابي على تكوين قمم صحية ومحاصيل الجذر نفسها. إذا تم إجراء الزراعة في تربة حمضية ، فإن الأمر يستحق إضافة مزيلات الأكسدة الفعالة مثل دقيق الدولوميت والرماد.

عند اختيار مكان جيد لـ daikon ، من المهم مراعاة المحاصيل التي تمت زراعتها مسبقًا.... كما أوضحت الممارسة ، تنمو هذه الخضار بشكل جيد حيث كانت أسلافها من البطاطس وأفراد عائلة البقوليات والخيار وكذلك الشبت والخس والبصل والثوم.

قبل استخدام البذور ، يوصى بمعالجتها مسبقًا للوقاية من الأمراض الشائعة في معظم الصليبات. يفضل المزارعون المتمرسون تجنب استخدام المواد الكيميائية في هذه الحالة. إحدى التقنيات الشائعة والفعالة هي التصلب بدش متباين. للقيام بذلك ، مباشرة قبل بذر البذور ، سوف تحتاج إلى:

1. صب الماء عند درجة حرارة 45-46 درجة لمدة 20 دقيقة ؛
2. ضع في الماء البارد (من 0 إلى 3 درجات) ؛
3. أرسل إلى الثلاجة ليوم واحد.

تتضمن المرحلة التحضيرية أيضًا ترويع سرير مُجهز مسبقًا للتخلص من الأعشاب الضارة. يتم البذر في أخاديد ضحلة تقع على مسافات 0.5 متر ، وفي نفس الوقت يتم دفن البذور بمقدار 3-4 سم ، وبالمناسبة يفضل بعض البستانيين طريقة التعشيش.

يتم رش الصفوف والثقوب بالتربة ومغطاة برقائق الخشب ، مما يصد الآفات بشكل فعال. ستظهر البراعم الأولى في غضون 5-7 أيام. تتم عملية ترقق الغرس بعد تكوين ورقتين حقيقيتين. مع مخطط التعشيش ، يتم ترك واحدة من أقوى البرعم في كل منفذ ، ويتم إزالة الباقي أو زرعه. عند البذر في صفوف ، اترك فاصلًا بين النباتات يتراوح بين 30 و 35 سم.

الخطوة الأولى هي تحضير الحاويات التي يجب أن يكون عمقها 10-12 سم. يتم زرع بذور الشتلات والعناية بها على النحو التالي:

1. ملء الحاويات بالركيزة (يتم أخذ الخث وتربة الحديقة بحصص متساوية) ؛
2. بذور النبات ، ودفنها 15-20 مم في التربة (عدة قطع لكل وعاء) ؛
3. سقي الشتلات وعمل مأوى شفاف ؛
4. قم بتهوية المحاصيل يوميًا لمدة نصف ساعة ، مع إزالة الفيلم أو الزجاج ؛
5. سقي الشتلات بشكل معتدل ؛
6. رقيق بمجرد تشكيل ورقتين حقيقيتين ؛
7. قرصة براعم ضعيفة ، وترك عينة واحدة قوية ؛
8. عمل ضمادات معقدة
9. البدء في تصلب الشتلات بعد ثلاثة أسابيع (يجب زيادة وقت "المشي" تدريجياً).

يمكنك نقل مادة الزراعة إلى مكان دائم عندما لا تنخفض درجة الحرارة عن +10 درجات. تتضمن عملية الزرع الخطوات التالية:

1. تحضير ثقوب ، يجب أن يكون عمقها 8-10 سم (الفواصل الزمنية بين الثقوب والصفوف مصنوعة من 0.2 إلى 0.3 ومن 0.4 إلى 0.6 متر ، على التوالي) ؛
2. سقي الشتلات قبل ساعات قليلة من النقل ؛
3. سكب الآبار المحضرة بالماء الدافئ ، والتي يكون استهلاكها لترًا لكل بئر ؛
4. نقل الشتلات إلى الحفر جنبًا إلى جنب مع الكتل الترابية ؛
5. يرش وضغط بعناية ؛
6. نشارة الهبوط.

بالطبع ، سيعتمد حجم وجودة المحصول بشكل مباشر على مدى اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. في هذه الحالة ، نتحدث عن الفروق الدقيقة في زراعة محصول نباتي ، وعن العناية به في جميع مراحل نمو وتطور المحاصيل الجذرية.

تتطلب الثقافة الموصوفة ريًا منتظمًا ووفيرًا بدرجة كافية. ولكن في الوقت نفسه ، من المهم جدًا عدم المبالغة في إجراءات الري من أجل منع الركود المدمر للرطوبة. في هذا السياق ، يوصى بشدة بمراعاة النقاط الرئيسية التالية.

• إذا تم اختيار طريقة الشتلات ، فمن لحظة زرع المادة إلى مكان دائم للنمو ، يجب إجراء الري مع استهلاك المياه من 1-2 دلاء لكل مربع.
• فترات الري 2-3 أيام.
• الوقت الأمثل لتنفيذ التدابير الزراعية هو مساء... في الطقس الحار ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بسقي المحصول في الصباح الباكر.
• سقي يتوقف بعد نضج الحصاد بالكامل.

في البداية ، من المهم ملاحظة أن معظم الضمادات يتم وضعها على التربة في مرحلة تحضيرها لزراعة دايكون. النباتات الصغيرة ، المزروعة في تربة خصبة ، تستغني عن الأسمدة الإضافية. إذا كنا نتحدث عن التربة المستنفدة ، فعند التخفيف ، سيكون من الضروري إضافة المضافات المعدنية بشكل دوري. من المهم مراعاة الفروق الدقيقة التالية.

• توفر زراعة مجموعة متنوعة من الفجل الموصوفة في الحقل المفتوح إدخال المغذيات مرتين فقط طوال الموسم.
• يستجيب النبات بنشاط لاستخدام المواد العضوية... إذا كانت هناك حاجة لزراعة الأسمدة ، فسيتم تطبيق الري بالطين بنجاح. سيكون البديل هو التسريب العشبي (المخمر). من المهم استخدام الأسمدة في بداية موسم النمو النشط.
• تقريبا في منتصف موسم النمو إدخال كبريتات البوتاسيوم أو السوبر فوسفات.

ليس سرا أنه بعد سقي الأسرة تغمرها الأعشاب بنشاط. لذلك ، بعد كل ترطيب للتربة في المناطق التي بها دايكون ، سيكون من الضروري فكها. في الوقت نفسه ، من المهم عدم قلب الأرض ، أي رفعها بعناية لضمان الوصول الكامل للهواء والماء إلى نظام الجذر. يمكنك استخدام المعاول والمعاول لهذا ، وكذلك مكابس عادية.

ولكن إذا استمرت الأعشاب الضارة في الظهور في الزرع ، فلا غنى عن إزالة الأعشاب الضارة. يمكنك إزالة الضيوف غير المدعوين يدويًا أو باستخدام أداة الحديقة.

يمكن أن تسبب العدوى والطفيليات المختلفة أضرارًا كبيرة للمحصول. تشكل الآفات التالية أكبر خطر على الفجل الصيني.

• البراغيث العجزي - الحشرات الصغيرة التي تقضم عبر ممرات حقيقية في القمم. كما أوضحت الممارسة ، فإن الرماد وسيلة فعالة لمكافحة الآفات. يجب أن تكون مبعثرة على الموقع.
• مغرفة الحديقة ، اليرقات التي تسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها على قمم الفجل الصيني ويمكن أن تدمر النبات بأكمله ، غالبًا ما توجد أيضًا في الأسرة. يمكنك التعامل بفعالية مع اليرقات باستخدام محلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم.
• أفيد - آفة ، تضعف جحافلها الديكون قدر الإمكان ، وتمتص كل العصائر منها. مثل هذه الهجمات ، في حالة عدم وجود تدابير مناسبة ، يمكن أن تؤدي إلى موت النباتات. يمكنك التخلص بشكل فعال وسريع من حشرات المن عن طريق رش المزروعات بنقع نبات القراص.
• الرخويات - طفيليات شرهة قادرة على تدمير القمم والثمار نفسها بسرعة. عندما تهاجم البزاقات ، فإن معالجة رماد الخشب ستساعد في إنقاذ المحصول.

بادئ ذي بدء ، من المهم منع تشبع التربة بالمياه ، مما يؤدي إلى تطور البكتيريا المخاطية في المرحلة الثانية من موسم النمو. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هزائم دايكون ممكنة:

• شعرت بالمرض
• ساق سوداء
• فسيفساء؛
• البكتيريا من نوع الأوعية الدموية والعارضة.

لقد أثبتت الممارسة طويلة المدى أن التدابير الوقائية التي يتم اتخاذها في الوقت المناسب وبكفاءة هي أكثر الوسائل فعالية. للوقاية من الفيروسات والالتهابات الفطرية ، يجب عليك:

• اتخاذ خيار لصالح أصناف الأصناف الأكثر مقاومة للأمراض ، مع مراعاة خصائص المنطقة ؛
• تطهير البذور نوعيًا
• إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وبشكل كامل ؛
• محاربة الآفات
• قم بتنظيف الأسرة تمامًا من بقايا النباتات.

تصل الثقافة الموصوفة إلى نضجها الفني في الفترة من 40 إلى 70 يومًا من لحظة زراعة الشتلات أو البذر. بالطبع ، يتم تحديد التوقيت هنا بشكل مباشر من خلال الخصائص المتنوعة. في سياق الحصاد وتخزينه اللاحق ، يجب تسليط الضوء على النقاط الرئيسية التالية.

• من الضروري قبل 6-7 أيام من الاستلام توقف عن الري بالكامل.
• بعد أن تنضج المحاصيل الجذرية ، يجب حصاد المحصول على الفور ، لأن التواجد في الأرض لفترة طويلة جدًا ، ستفقد الثمار بسرعة صفاتها الأساسية ومذاقها.
• احفر الفجل في الطقس الدافئ والمشمس.
• من التربة الرخوة ، يتم سحب daikon بعناية من الأوراق. إذا كانت التربة طينية ، فسيتعين عليك استخدام مجرفة.
• قبل الإرسال للتخزين ، يجب أن يتم حصاد المحصول تجف في الشمس لبضعة أيام.
• يتم تخزين daikon في أكياس أو صناديق. من المهم وضعها في مكان بارد (تتراوح قراءات مقياس الحرارة المثلى من 0 إلى +5 درجات) ، ولكن في نفس الوقت يكون المكان الجاف إلزاميًا (من 50 إلى 70٪ رطوبة).

إذا تم توفير الظروف المناسبة ، فيمكن تخزين daikon لمدة شهر إلى شهرين. في الوقت نفسه ، ستحتفظ الثمار بمذاقها وطريقة عرضها طوال الفترة المحددة. نقطة مهمة بنفس القدر هي أنه بعد الحصاد ، من الضروري حفر المنطقة مع الإزالة الإجبارية لجميع المخلفات النباتية. ومن الجدير أيضًا أن يؤخذ في الاعتبار أن الثقافة لموسم نمو قصير نسبيًا تمكنت من استنفاد التربة بشكل كبير.