كيف يبدو فجل البطيخ وكيف نزرعه؟

فجل البطيخ هو خضار هجين خاص تم تطويره حديثًا. اتضح نتيجة عبور الفجل والفجل البسيط. اليوم سنتحدث عن السمات الرئيسية لهذه الثقافة.

هذا الهجين أبيض من الخارج مع صبغة خضراء ، لكنه يشبه البطيخ الخالي من البذور في القطع. لون اللب وردي كثيف. في بعض الأحيان يكون بداخله أحمر فاتح أو أرجواني. المحاصيل الجذرية مستديرة الشكل. قطرها ، كقاعدة عامة ، يصل إلى 7-8 سم.

يعتبر هذا النوع أقل إثارة مقارنة بالفجل العادي. الثمار الناضجة لها طعم غني ؛ أقرب إلى الوسط ، تصبح مرّة قليلاً. لكن حول الحواف الخضار حلوة جدا. سيكون طعم قشر الخضار مرًا لاحتوائه على القليل من زيت الخردل.

يتميز فجل البطيخ بمستوى محصول مرتفع إلى حد ما. يمكن حصاد حوالي 10 كيلوغرامات من الفاكهة الناضجة من مساحة متر مربع واحد.

هذا التنوع ينضج بسرعة كافية. ليست الثمار نفسها مناسبة للاستهلاك فحسب ، بل أيضًا أوراقها الصغيرة. يمكن إضافتها إلى السلطات والحساء البارد. أيضًا ، غالبًا ما يتم خبز هذه الخضار ، وتحويلها إلى هريس مغذي وصحي. في شكل مطهي ، يمكن تقديمه مع اللحوم والأسماك.

يحتوي فجل البطيخ الناضج على تركيبة غنية. يحتوي على كمية كبيرة من الفوسفور والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والفيتامينات والنياسين. سيؤدي استخدام هذا المنتج إلى زيادة المناعة وتحسين أداء الكائن الحي ككل.

للمحصول الجذري لهذه الأصناف تأثير إيجابي بشكل خاص على عمل الجهاز الهضمي. ومع ذلك ، يجب عدم استخدام فجل البطيخ لمن يعانون من قرحة المعدة والحموضة العالية. بعد كل شيء ، مثل هذه الخضار سوف تهيج الأغشية المخاطية.

الآن سوف نلقي نظرة فاحصة على كيفية زراعة هذا النوع من الفجل. يجب أن تزرع هذه الخضار لأول مرة في نهاية أبريل - منتصف مايو. المرة الثانية يتم ذلك في يوليو ، والمرة الثالثة في أغسطس. تذكر أن النبات يحقق أكبر محصول في المناطق المعتدلة.

يجب أن تزرع مادة البذور في التربة المحضرة. سوف ينمو هذا الفجل جيدًا في كل من الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية. من الأفضل زرعها في التربة الطينية والطينية الرملية. إذا كانت التربة حمضية للغاية ، يضاف دقيق الدولوميت هناك. الجير البسيط مناسب أيضًا لهذا الغرض.

من الأفضل زراعة مثل هذا المحصول في الأماكن التي نمت فيها البطاطس أو الخيار سابقًا. في الوقت نفسه ، لا ينصح بزراعته بعد الكرنب والبنجر والجزر. يجدر اختيار المناطق المضاءة جيدًا ، المحمية من الرياح.

تحتاج أسرة الحديقة لفجل البطيخ إلى الاستعداد في الخريف. في هذه الحالة ، سيكون للتربة بالفعل وقت لتشبع جيدًا بالأسمدة ، وسيكون لجميع المكونات المعدنية وقت لتذوب في الأرض.

يجب حفر التربة حتى عمق حوالي 30-35 سم. يتم استخدام الأسمدة العضوية على الفور هناك. يمكنك استخدام السماد (هناك دلو واحد كامل من هذا المكون لكل 1 متر مربع.).أيضًا ، يستخدم العديد من البستانيين الضمادات العلوية التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم.

على الأسرة المجهزة ، يتم تشكيل الأخاديد أولاً. يجب أن يكون عمقها حوالي 3-5 سم ، وتذكر أن المسافة بين الثقوب المجاورة يجب أن لا تقل عن 10 سم ، ويجب إلقاء القليل من السوبر فوسفات في كل منها. من فوق ، يتم رش كل هذا بخفة مع الأرض.

يتم وضع 2 بذور صغيرة في الثقوب المصنوعة. كل هذا مغطى بخليط التربة. ثم تُروى المحاصيل جيدًا بالمياه المستقرة. كل هذا مغطى بمادة تغطية. يمكنك استخدام غلاف بلاستيكي عادي. يجب أن تظهر الشتلات في 3-5 أيام.

للحصول على محصول جيد ، من الضروري العناية بشكل صحيح بمثل هذا المحصول الهجين.

يجب أن يُروى فجل البطيخ فقط بسائل نظيف وثابت. في الوقت نفسه ، يمكنك إضافة محلول مغذي مع الرماد للأسرة ، وسيكون بمثابة ضماد علوي وكري. يوجد كوب واحد من الرماد في دلو واحد من الماء.

يجب أن يتم سقي الثقافة من خلال إناء سقي بفوهة. رطبها مرة في اليوم. إذا كان الطقس في الصيف حارًا جدًا ، يتم تنفيذ الإجراء على الفور مرتين في اليوم: في الصباح وفي المساء. إذا كانت هناك أمطار غزيرة ، يتم إجراؤها عدة مرات في الأسبوع.

يوصى أيضًا بتبليل الغطاء النباتي حوالي 4-5 ساعات قبل الحصاد. بمساحة 1 متر مربع. يجب أن تحتوي المزروعات في المتوسط ​​على 10-15 لترًا من الماء. تذكر أنه مع الرطوبة الزائدة ، سيتأثر فجل البطيخ بأمراض فطرية مختلفة.

أيضًا ، سيحتاج هذا الفجل إلى تغذية مختلفة.

• البوتاسيوم. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام كبريتات البوتاسيوم. لكل متر مربع من الأرض سيكون هناك حوالي 10 جرامات من هذه المادة. يتم إدخاله في عملية حفر الأرض.
• نتروجين. في هذه الحالة ، يمكنك تناول الملح الصخري (يوجد 15 جرامًا من المادة لكل متر مربع من الزراعة). يمكنك أيضًا استخدام اليوريا. من الأفضل استخدام النيتروجين قبل أسبوعين من البذر.
• الفوسفور. في أغلب الأحيان ، يستخدم السوبر فوسفات لإشباع التربة بالفوسفور. يوصى باستخدامه في الخريف.

يمكن أن يتأثر هذا الفجل بمختلف الآفات.

• ذبابة الملفوف. هذا الطفيل يقضم أوراق الشجر. في أغلب الأحيان ، يتم استخدام المستحضرات الطبية محلية الصنع لمكافحتها. الخيار الأفضل هو حل الرماد والأمونيا. يتم العلاج عن طريق الرش البسيط.
• دودة سلكية. هذا الطفيل هو يرقة من خنافس الألياف. تلدغ دودة برتقالية الثمرة وتشكل عددًا كبيرًا من الحركات الطويلة فيها. عندما تظهر دودة سلكية ، من الضروري إزالة جميع الأعشاب الضارة وحرقها على الفور ، حيث تعيش هذه الآفات فيها.
• البرغوث الصليبي. تتغذى الحشرة على عصائر النباتات وهي قادرة على قضم المناطق على ألواح الأوراق. للتخلص من البراغيث الصليبية ، يمكن استخدام التلقيح الجاف ، ويتم تنفيذه بمزيج من الجير والرماد. بدلاً من الأخير ، يمكنك ببساطة إضافة غبار التبغ. يمكنك أيضًا استخدام الحقن بمكونات مختلفة (قمم الطماطم أو البطاطس ، الشيح ، الهندباء ، الثوم ، صابون الغسيل ، الخل).

بالإضافة إلى ذلك ، يمرض هذا الفجل في بعض الأحيان.

• الساق السوداء. هذا المرض شائع جدا. عند تلف قاعدة الفجل ، تبدأ في التغميق. يصبح الجذع أرق كثيرًا بمرور الوقت. في المستقبل ، تموت براعم الشباب. تتطور الساق السوداء بسبب الرطوبة الزائدة والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.للقتال ، يجب تطهير التربة. لهذه الأغراض ، يتم استخدام محلول التبييض.
• كيلا. غالبًا ما يحدث هذا المرض في نظام الجذر في التربة الحمضية جدًا. تظهر الأختام المستديرة على جذور النباتات. يبدأون تدريجيا في التغميق والتعفن. نتيجة لذلك ، تتوقف الثقافة عن النمو والتطور تمامًا. للتغلب على المرض ، يجب تطهير التربة ، ويستخدم التبييض لهذا الغرض.
• عفن ناعم. المرض يصيب الجذور وأوراق الشجر. يمكن رؤية البقع الصفراء الدهنية على الأوراق. أيضًا ، بمرور الوقت ، سيبدأ طلاء رمادي في الظهور عليهم. إذا لم تبدأ العلاج في الوقت المحدد ، فإن ألواح الأوراق تموت ببساطة. في أغلب الأحيان ، يظهر العفن الفطري الناعم بسبب هطول الأمطار الوفير والمطول. لمنع ظهورها ، من الضروري تسخين جميع مواد البذور مسبقًا ، ومعالجتها في الماء البارد الجاري وتجفيفها جيدًا.
• الفيوزاريوم. مع هذا المرض ، تتأثر طوق الجذر والجذور والقاعدة. بمرور الوقت ، يبدأ الجذع في التغميق ، وتتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتسقط. تنمو المحاصيل الجذرية في النهاية مشوهة للغاية. لتجنب تطور الفيوزاريوم ، من الضروري إجراء سقي منتظم وتطهير التربة حول الغطاء النباتي.
• تعفن رمادي. في أغلب الأحيان ، يؤثر العفن الرمادي على الفجل أثناء الإنبات. يظهر ازهر رمادي مع نقاط سوداء صغيرة في الثقافة. علاوة على ذلك ، تبدأ أوراق الشجر في الموت بسرعة. يتطور المرض بسبب مستويات الرطوبة الزائدة. يمكن أن تظهر أيضًا بسبب هطول الأمطار الضارة للنبات الذي لم تتم إزالته من الموقع في الوقت المناسب. يجب إزالة جميع الأجزاء الملوثة على الفور وحرقها بالكامل. بعد ذلك ، يتم رش الفجل بالرماد.
• تعفن أبيض. يتطور المرض خلال فترة النمو أو أثناء التخزين. تتشكل زهرة بيضاء منفوشة على المحاصيل الجذرية. في وقت لاحق بدأوا في التعفن والموت. يحدث التعفن الأبيض في أغلب الأحيان بسبب الرطوبة العالية. في حالة الإصابة ، تحتاج إلى تنفيذ جميع الإجراءات نفسها المتبعة في حالة الإصابة بالعفن الرمادي.
• فوموز. يسمى هذا المرض أيضًا بالعفن الجاف. عندما تظهر الآفات ، تظهر بقع بيضاء مع نقاط داكنة صغيرة. يصبح النبات تدريجياً متعفناً وضعيفاً ويموت في وقت لاحق. يتطور الفوم بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة ودرجة الحرارة. يمكن أن تظهر أيضًا أثناء تخزين المحاصيل الجذرية. من أجل منع ذلك ، تحتاج إلى معالجة البذور بعناية قبل الزراعة.

في الصيف ، يجب حصاد المحصول تدريجيًا ، على عدة خطوات ، حيث تنضج المحاصيل الجذرية. إذا كنت تفرط في تعريض مثل هذا الفجل ، فسوف يفقد ببساطة كل مذاقه. سيبدأ الفراغ بالتشكل في اللب.

بحلول بداية موسم الخريف ، من الضروري تطهير منطقة المحاصيل الجذرية تمامًا. من المستحيل الصمود قبل بداية الصقيع. يجب أن يتم الحصاد فقط في الطقس الجاف والصافي.

بعد إزالة الخضار من التربة ، تُترك لتجف.