كل شيء عن طابعات القهوة

آلة طباعة القهوة هي نوع من معدات طباعة الطعام. يستخدم لرسم الصور على سطح القهوة والآيس كريم المذاب وجميع أنواع الحلويات والكوكتيلات المحضرة على أساس الحليب. قبل شراء مثل هذا الجهاز ، من المهم فهم مبادئ عمله ، لمعرفة الشركات المصنعة التي تعتبر الأفضل.

إنشاء أنماط على كريم القهوة هو فن كامل. تستخدم الحانات والمقاهي على وجه التحديد فنان باريستا لجذب العملاء.

دخلت هذه التقنية في التنفيذ الشامل منذ وقت ليس ببعيد. في البداية ، كان أصحاب مؤسسات تقديم الطعام حذرين منها. لكن زوار الحانات والمقاهي استقبلوا الحداثة بسعادة. تُستخدم طابعات القهوة الآن في المطاعم الراقية ومقاهي الطلاب ذات الميزانية المحدودة.

تحظى الطباعة الملونة على المشروبات بشعبية كبيرة.

كانت التعديلات الأولى للمعدات قادرة على إنشاء صور أحادية اللون للغاية ، ولكن تم تحسين التقنية. يمكن للطابعات الحديثة طباعة الصور بالألوان الكاملة بسهولة.

لهذا السبب ، يتم إنشاء الصور على رغوة الحليب أو الآيس كريم.

مواد الطباعة هي مستخلصات قهوة أو ملونات تستخدم للأغراض الغذائية.

مطلوب تخطيط لإنشاء الصور. يوفر برنامج طابعة القهوة قاعدة بيانات للصور ، ولكن للحصول على زخرفة حصرية ، تحتاج إلى تقديم النمط أو الصورة الخاصة بك.

يتطابق مبدأ تشغيل هذه التقنية مع مبدأ الطابعة التقليدية.

عادة ما يتم تصنيفها حسب الموضوع. توفر بعض الإصدارات القدرة على تحرير الصور ، على سبيل المثال ، إضافة نقوش مضحكة.

هناك تعديلات على طابعات القهوة ، حيث يتم تضمين البرنامج في الحزمة الأولية. في حالات أخرى ، عليك شرائه وتثبيته بشكل منفصل.

لتزيين مشروب قهوة بنمط ما ، يجب إجراء بعض التلاعبات.

1. قم بإعداد القهوة وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، يجب أن تحتوي بالضرورة على رغوة.
2. قم بتنزيل قطعة الأرض المطلوبة أو حدد زخرفة من قاعدة البيانات الموجودة.
3. ضع كوبًا به مشروب في حامل الجهاز.
4. قم بتأكيد المشهد المحدد واضغط على "طباعة".

باستخدام اتصال Wi-Fi ، سيتم نقل الصورة إلى الجهاز ، ثم نقلها إلى سطح القهوة. يتم إنشاء النموذج باستخدام خليط خاص - يمكن أن يكون مستخلصًا من القهوة أو مجموعة من الأصباغ المستخدمة في صناعة المواد الغذائية. يتم توريد المواد الاستهلاكية من ثقوب صغيرة.

توفر خراطيش الصبغة صورًا كاملة الألوان. بهذه الطريقة ، يمكن وضع صورة للشخص الذي طلب ذلك ، أو شعار ، أو نقش مع اعتراف بالحب ، أو تهنئة ، أو مجرد رسم مضحك على سطح المشروب.

يتم تمثيل السوق المحلي بشكل أساسي من خلال طابعات القهوة من الشركات المصنعة الروسية والصينية.

طابعة من الشركة المصنعة الأمريكية Ripple. يعمل فريق كبير من الرسامين ذوي الخبرة على إنشاء قصص أصلية. في عام 2015 ، أبرمت الشركة اتفاقية مع شركة النقل الجوي Lufthansa بشأن وضع ماكينات القهوة مع خيار الطباعة في المطارات. يمكن أيضًا استخدام الجهاز في المنزل.

عيب معدات Ripple Maker هو سعر كبير إلى حد ما ، حوالي 60 ألف روبل ، بالإضافة إلى ذلك ، سيتعين عليك أيضًا دفع ثمن البرنامج.

في المؤسسات المحلية ، غالبًا ما يتم استخدام أجهزة الميزانية المصنعة من قبل الشركات الروسية أو المصنوعة في الصين.

يتم استخدام الآلة الصينية لإنشاء أنماط على المشروبات ذات الرغوة الكثيفة والكعك الصغير. يستخدم USB للاتصال بجهاز كمبيوتر.

يتم وضع إسفنجة في خراطيش محكمة الغلق ؛ قبل استخدام الجهاز ، يتم ترطيبها بصبغة من حقنة.

تقوم بطباعة الصور من قاعدة بياناتها ، وكذلك الزخارف والصور التي يقدمها العملاء. متوافق مع الحاويات التي لا يزيد ارتفاعها عن 18 سم ، ويتم ضبط القطر يدويًا عبر التطبيق. مدة العمل 10-20 ثانية.

تنتج الشركة المصنعة المحلية أجهزة متطورة تطبع على المشروبات ومنتجات الحلويات باستخدام تقنية Wi-Fi. للبيع هناك تعديلات مصممة لعدد مختلف من الأكواب. تتضمن الحزمة خرطوشة ، بفضلها يمكنك إنشاء 800 نمط. هذا النموذج أغلى مقارنة بنظرائه الصينيين ، لكن له عدد من المزايا:

• ضمان من الشركة المصنعة لمدة 12 شهرًا ؛
• أصباغ معتمدة
• المساعدة في تثبيت البرنامج ؛
• خدمة الصيانة.

جهاز سهل الاستخدام ، مزود بخرطوشة لأكواب القهوة 800-1200. يسمح بتطبيق مطبوعات على الحليب والكوكتيلات الكحولية ومشروبات البيرة ورغوة القهوة. سيساعد شراء مثل هذا الجهاز في التأكيد على صورة المؤسسة. تتميز الطابعة بواجهة سهلة الاستخدام وتصميم مريح.

يجب أن يكون نهج اختيار طابعة القهوة مدروسًا. من المهم شراء المعدات التي تساهم في الحل الناجح للمهام المعينة.

عند اختيار معلمات ماكينة القهوة ، يجب أن تسترشد باحتياجات العمل.

1. حلل عدد الأكواب التي ستتم طباعتها في نفس الوقت... تعمل الأجهزة المدمجة مع جهاز واحد فقط. يتم شراؤها من قبل المؤسسات الصغيرة والمقاهي المتنقلة.
2. حدد عدد الألوان... تتم طباعة أبسط التعديلات بنظام ألوان واحد فقط. الأجهزة المتطورة تبهج العين بالصور الملونة.

بالنسبة لمؤسسات تقديم الطعام ، يمكن أن يصبح شراء طابعة قهوة ميزة تنافسية خطيرة. تدل الممارسة على أن المزيد من الناس يذهبون إلى المقاهي والحانات حيث يوجد مثل هذا الجهاز.

يقول العديد من أصحاب خدمات الطعام إنه بعد تركيب طابعات القهوة ، زاد الحضور وبالتالي زيادة الأرباح.

يمكن أن تصبح آلة صنع القهوة مع خيار طباعة الأنماط على سطح المشروبات والحلويات من أهم ما يميز المقهى. شراء هذه المعدات في معظم الحالات يؤتي ثماره بسرعة.

للحصول على نظرة عامة على طابعة القهوة Cafe Maker ، شاهد الفيديو.