الخوخ ريدهافن (ريد هيل)

تكتسب أشجار الخوخ شعبية هائلة بين سكان الصيف والمزارعين. بفضل تنوع الأصناف ، يمكن زراعة الشجرة في أي منطقة مناخية تقريبًا. بالنسبة للمناطق الوسطى ، سيكون خوخ ريدهافن الأمريكي المتنوع مناسبًا.

ريدهافن الخوخ هو نوع أمريكي مشهور. عمل علماء من جامعة ولاية ميتشيغان ، بقيادة المربي الدكتور ستانلي جونستون ، على الثقافة. الأشكال الأبوية للخوخ هي Halehaven و Culhaven. تم الإعلان عن الصنف في عام 1940 ، وأصبح أكثر الأنواع شعبية في الولايات المتحدة. تمت الموافقة على استخدام الخوخ في روسيا في عام 1992 بعد دخوله في سجل الدولة. موصى به لزراعة شجرة في منطقة شمال القوقاز.

الخوخ الأمريكي عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات شكل تاج كروي أو مسطح ، وانتشار قوي للأغصان السميكة ذات اللون البني الداكن وأوراق الشجر المعتدلة بأوراق خضراء زمردية كبيرة. تنمو الشجرة السليمة حتى ارتفاع 5 أمتار ، بينما يصل قطر التاج إلى 8-10 أمتار ، ومن السمات المميزة للشجرة تكسير اللحاء البني المائل إلى البني. تنمو البراعم المخروطية قليلاً عن الجذع.

يزهر الخوخ في أواخر أبريل - أوائل مايو. تاج الشجرة مغطى حرفيًا بزهور من خمس بتلات ذات لون وردي فاتح ، تنبعث منها رائحة حلوة للغاية. يتم تشكيل المبايض على الفروع السنوية. يبلغ عمر شجرة الخوخ حوالي 40 عامًا.

ريدهافن هو نوع من الخوخ متوسط ​​الثمار. في المتوسط ​​، تنمو الثمار حتى يصل وزنها إلى 110-130 ، وأحيانًا 170 جرامًا. شكل الثمرة بيضاوي مستدير مع حواف مسطحة قليلاً. الخوخ الناضج له لون جميل - أصفر-كهرماني ، مخفف بأحمر خدود بورجوندي ، ويغطي الجانب المشمس بالكامل من الفاكهة. قشرة الثمرة كثيفة ، لكنها ليست صلبة ، مثل المخمل ذي الحافة الرقيقة.

الغرض من الفاكهة عالمي - يؤكل طازجًا ، ويستخدم في الطهي (المخبوزات ، كومبوت) ، معلب ، معالج في مربى ، مربى ، مربى البرتقال ، عصائر. المحصول المحصود يتحمل النقل لمسافات طويلة بشكل جيد. يتم تخزين الخوخ الطازج لعدة أيام. يمكن زيادة الحفاظ على الجودة إذا تم تخزين الفاكهة في وعاء مغلق في الثلاجة - حتى 7-8 أيام. تليين الفاكهة بطيء.

طعم الخوخ الأمريكي ساحر لا يُنسى. يتميز اللحم الأصفر المحمر بتناسق رقيق ، ليفي قليلاً ، سمين وعصير للغاية. الطعم متناغم - حلاوة بدون حموضة وحلاوة ، تتماشى بشكل جيد مع رائحة الفواكه الزاهية. يمكن فصل الحجر الصغير المحمر بسهولة عن لب الخوخ. تكون خياطة البطن للجنين سطحية وقوية. يحتوي اللب على ما يقرب من 10٪ سكريات وأقل من 1٪ أحماض.بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية للفاكهة - 39 سعرة حرارية لكل 100 غرام.

يمتلك خوخ ريدهافن فترة نضج مبكرة. يمكن ملاحظة الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تم تمديد فترة الإثمار للشجرة - تستمر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. هذا يرجع إلى حقيقة أن الثمار لا تنضج معًا. في كثير من الأحيان ، تستمر أعمال الحصاد لمدة شهر. يمكن تذوق الثمار الأولى في الأسبوع الأخير من شهر يوليو ، ويحدث النضج الجماعي للثمار في أوائل أغسطس.

مؤشرات العائد لشجرة الخوخ لائقة. من المميزات أن الغلة تزداد بمرور السنين. في المتوسط ​​، تتم إزالة 40-50 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة في الموسم الواحد. تنتج الشجرة البالغة من العمر خمس سنوات 10-12 كجم من الفاكهة ، والشجرة البالغة من العمر 15 عامًا تنتج ما يصل إلى 100 كجم.

الخصوبة الذاتية والحاجة للتلقيح

الخصوبة الذاتية الجيدة هي إحدى مزايا هذا التنوع ، الذي يسمح لك بزراعة هذا النوع من الخوخ فقط في الحديقة. وفقًا للمزارعين ذوي الخبرة ، يمكن أن تؤدي زراعة الأشجار المانحة في الموقع إلى زيادة مؤشرات الإنتاجية بشكل كبير - ما يصل إلى 20-40٪. بالنسبة للخوخ الأمريكي ، فإن أفضل المحاصيل الملقحة هي: هدية كييف ، اليوبيل الذهبي ، سفير السلام ، في ذكرى شيفتشينكو ، ليوبيميتس.

تتم زراعة شجرة الخوخ في الربيع - من منتصف إلى أواخر أبريل ، عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء عن + 12 ... 15 درجة ، ويترك الصقيع الليلي وراءه. الأكثر قابلية للحياة هي الشتلات السنوية مع جذور متطورة. يجب أن تكون المسافة بين الغرسات 3-4 أمتار. يوصى باختيار موقع مسطح ، وليس في الأراضي المنخفضة ، بمياه جوفية عميقة. من الأفضل زرع شجرة في الجزء الجنوبي من الحديقة ، حيث تشرق الشمس طوال اليوم.

تتكون الزراعة المكثفة للخوخ من الاختيار الأمريكي من سلسلة قياسية من الإجراءات: الري ، والتسميد ، وحرث التربة ، وتشكيل التاج ، وإزالة الفروع الجافة والتالفة ، وتغطية منطقة الجذع القريبة ، والوقاية من الأمراض والاستعداد لفصل الشتاء.

يتم الري الرئيسي ، الذي يتوافق مع هطول الأمطار ، في وقت الإزهار والتكوين وسكب الثمار. يُسكب الماء في خندق محفور حول الجذع وليس في الجذر. يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات في الموسم - في الربيع والصيف والخريف. يتم التقليم سنويًا ، ويفضل أن يكون ذلك في أوائل الربيع. تحتاج الشجرة إلى تقليم تكويني وصحي ومجدد. سيتم توفير الحماية من الحشرات والقوارض عن طريق تبييض الجذع ، وكذلك تغليفه بشبكة دقيقة.

يتم تقييم مقاومة الصقيع للصنف على أنها أقل من المتوسط ​​، على الرغم من أن الشجرة تنجو بسهولة من انخفاض في درجة الحرارة إلى -20 ... 25 درجة. لا يحتاج الخوخ الذي ينمو في الجنوب إلى مأوى لفصل الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجرة لا تخاف من صقيع عودة الربيع.

من عيوب محصول الفاكهة ضعف المناعة. تتمتع شجرة الخوخ بمقاومة قليلة لتجعد الأوراق كما أنها عرضة للأمراض مثل البياض الدقيقي ومرض كلوتيروسبوريوم.بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تتعرض الشجرة للهجوم من قبل الآفات الحشرية - العثة ، المن ، السوسة.

Redhaven الخوخ هو محصول محب للحرارة ويتحمل بهدوء تام الجفاف والحرارة لفترة طويلة ، وبالتالي يمكن زراعته في ظروف السهوب ذات المناخ الجاف. لا يحب الخوخ الرطوبة الزائدة والمسودات والرياح العاصفة.

الشجرة هي الأكثر إنتاجية ، حيث تنمو في تربة خصبة وتتنفس وترطب بمستوى منخفض من الحموضة. يعتبر هذا الطمي مناسبًا على النحو الأمثل.