الفلفل فايكنغ

تم إدخال مجموعة الفايكنج من الفلفل في سجل الدولة في عام 2006. يتميز الصنف بإنتاجية جيدة ومقاومة للظروف المعاكسة ، لكنه لا يزال يتطلب رعاية مناسبة.

لا يخاف صنف الفايكنج من التغيرات في درجات الحرارة والظروف الجوية السيئة ، وتظهر ثمارها مقاومة للتشقق. من الأفضل تنمية التنوع على أرض مغلقة: تحت فيلم أو في مباني منخفضة البولي كربونات ، ولكنها مناسبة أيضًا للأرض المفتوحة. توفر المناعة الجيدة للصنف الحماية ضد الأمراض الفطرية والآفات الشائعة.

نظرًا لأن الفلفل الحلو Viking هو نبات متوسط ​​الحجم ، لا يتجاوز ارتفاع شجيراته عادة 90 سم. البراعم مغطاة بأوراق متوسطة الحجم بلون أخضر فاتح وتجاعيد على السطح. في الوقت نفسه ، يتم ربط من 3 إلى 4 فواكه على الأدغال.

يمكن أن يصل وزن حبة فلفل واحدة إلى 200 جرام ، لكن المتوسط ​​هو 86-105 جرامًا ، وهو رقم متوسط ​​إلى حد ما. سمك الجدار لا يتجاوز حدود 4-5 ملم.

يختلف لون الثمرة ، الأسطواني أو الضيق قليلاً إلى الأسفل ، من الأصفر إلى الأحمر الغامق أو حتى العنابي. السطح الأملس له لمعان جميل ولامع. يوجد داخل الفلفل 3-4 أعشاش بها عدد قليل من البذور ، وهي مناسبة تمامًا للبذر اللاحق.

تتميز خصائص طعم فلفل الفايكنج بالملاحظة: يتميز لب الفاكهة ليس فقط بطعمه العصير ، ولكن أيضًا بحلاوته ، والطعم خالٍ تمامًا من المرارة. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تكون رائحة الثمار من الشيح ، وهو أمر غير معتاد بالنسبة للثقافة ، أو رائحة الفلفل الخفيف.

يعتبر الفلفل مثاليًا للاستهلاك الخام ، كما أنه يصنع منتجًا ممتازًا للمخزون. نظرًا لأن قشرة الفاكهة الكثيفة عمليًا لا تتكسر ، يمكن تخزين الخضار لفترة طويلة إلى حد ما ، ولكنها تخضع للحماية من الرطوبة وأشعة الشمس المباشرة.

يمكن تسمية صنف الفايكنج بالنضج المبكر ، حيث من المفترض أن تزيل الثمار بالفعل بعد 115 يومًا من زراعة المحصول في الأرض. يبدأ النضج الفني للمصنع في اليوم 110 ، ومن حيث المبدأ ، في هذا الوقت ، يمكن بالفعل إجراء الحصاد ، دون انتظار نضجه النهائي.

يعتبر عائد مجموعة Viking متوسطًا ، حيث يتمكن البستاني من جمع ما لا يزيد عن 3-4 فواكه من شجيرة واحدة. خلال الموسم ، ينضج 251 إلى 342 سنتًا على كل هكتار من الأسرة.

نظرًا لأن الفايكنج هو صنف مبكر النضج ، يبدأ تحضير الشتلات في فبراير. تنبت البذور بالضرورة عن طريق البقاء في نسيج رطب باستمرار لمدة 2-3 أيام. يتم زرع المادة على الفور في حاويات فردية لتجنب الانتقاء وإعادة الزرع ، والتي تعتبر غير مواتية للثقافة ، في المستقبل.

لظهور الشتلات ، من الضروري أن تبقى الشتلات عند درجة حرارة +25 - +27 درجة في النهار. عندما تنبت الفلفل ، ينخفض ​​الفاصل الزمني للنهار إلى +18 - +19 درجة ، ويتم ضبط الليل على +15 - +16 درجة. يجب أن يتم سقي الشتلات بانتظام باستخدام الماء الدافئ المستقر.

يتم إرسال النباتات إلى الأرض في مكان ما 60-70 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى ، أي في بداية شهر مايو. من الأفضل التقاط المناطق التي كان يسكنها القرع أو الجزر أو الخيار أو البصل أو الكوسة. يتم تفكيك الأرض مبدئيًا وتخصيبها بمكونات معدنية أو فضلات الدجاج والري. أثناء الزراعة ، يجب الاحتفاظ بفجوة تبلغ 40 سم بين الشجيرات الفردية بحيث تتلقى جميع العينات كمية كافية من العناصر الغذائية.

أساس رعاية الفلفل فايكنغ هو الري والتسميد في الوقت المناسب. نظرًا لأن المزرعة لا تتفاعل جيدًا مع الرطوبة الزائدة ، فيجب ريها بانتظام ، ولكن باعتدال. من الأفضل أن تجف الأرض بسرعة أكبر مما لو تسبب في تعفن نظام الجذر. في الواقع ، من الممكن ري المحاصيل بشكل يومي ، ومن الجيد أن يحدث ذلك بمساعدة نظام الري بالتنقيط. لإبطاء عملية التبخر ، يوصى بملء التربة عند قاعدة الساق بمادة مناسبة.

يتم تنفيذ التغذية الأولى للفلفل بالفعل بعد 2-3 أسابيع من الزراعة. مزيج من ملعقتين كبيرتين من الأسمدة النيتروجينية ، مثل نترات الأمونيوم و 5 لترات من الماء ، هو الأنسب لهذا الغرض. يتم إجراء الإخصاب التالي بعد أسبوعين آخرين.

يوصى بأن تكون التغذية الثانية عضوية ، مخففة كيلوغرام واحد من السماد في دلو من الماء. في نفس الوقت ، يجب أن تتلقى كل شجيرة 0.5 لتر من خليط المغذيات.

تتم التغذية الثالثة باستخدام مكونات معدنية حديثة. يتم تحضيره من ملعقتين كبيرتين من السوبر فوسفات وملعقة كبيرة من كبريتات البوتاسيوم. يتم استخدام الأسمدة العضوية للمرة الرابعة.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، فإن الفلفل سيؤتي ثماره من يوليو إلى سبتمبر.