أمير الفلفل السيبيري

منذ وقت ليس ببعيد ، كان من الصعب جدًا زراعة الفلفل الحلو في منطقة ذات مناخ غير مستقر ، نظرًا لوجود قائمة صغيرة من الأصناف التي تتكيف مع ظروف الزراعة المحفوفة بالمخاطر. أحد هذه الأصناف هو فلفل الأمير السيبيري الناضج ، الذي تمت تربيته من قبل المربين الروس.

الأمير السيبيري هو محصول ناضج مبكر تم الحصول عليه نتيجة عمل مجموعة من العلماء المحليين من مركز الأبحاث الفيدرالي لزراعة الخضروات في عام 2004. مؤلفو الصنف هم A.P.Garmashova و N. Yu. Antipova و N. A. Gavrikova و V. V. Shushunova.

في عام 2006 ، تم إدخال الفلفل في سجل الدولة المعتمد للاستخدام في الاتحاد الروسي. في البداية ، تم نقل الثقافة للزراعة في منطقة غرب سيبيريا ، ولكن الفلفل يزرع على نطاق واسع في الشرق الأقصى. يمكن إجراء الزراعة في كل من الأرض المفتوحة وفي الدفيئة.

هذا الصنف نبات طويل القامة شبه ساق. كقاعدة ، تنمو الشجيرة على ارتفاع 110-150 سم ، ويتميز النبات بفروع شبه منتشرة وأوراق شجر معتدلة بأوراق خضراء وسيقان قوية ونظام جذر متطور. تتمثل إحدى ميزات شجيرات الفلفل في تماسكها ، مما يسمح بالزراعة حتى على تلال الحدائق الصغيرة. في كل شجيرة ، تنضج 8-12 عينة محاذاة ، والتي تقع متدلية ("الأنف" لأسفل).

هذا التنوع متوسط ​​الثمار. متوسط ​​وزن الثمرة 86-110 جرام (طول 9-10 سم). ينمو الفلفل بشكل أنيق ومتناسق ومخروطي الشكل. في مرحلة النضج التقني ، تُغطى الخضروات بلون مصفر ، وعندما تنضج تمامًا ، تكتسب غطاءًا أحمر فاتحًا موحدًا. قشر الفلفل رقيق ، متوسط ​​الكثافة ، سمك جدار الثمار 4.5-4.8 مم. سطح الخضار ناعم ولامع ومضلع قليلاً. يتكون هيكل الفلفل من 3-4 أعشاش تحتوي على كمية صغيرة من البذور.

ينقل المحصول المحصود النقل لمسافات قصيرة. بسبب الجدران الهشة ، فإن جودة حفظ الفلفل رديئة. يتم تخزين الخضار الناضجة في الثلاجة لبضعة أيام فقط ، لكن الفواكه غير الناضجة قادرة على الاستلقاء في قبو جاف ، حيث + 2-4 درجات ، لمدة تصل إلى شهرين.

طعم الخضار ممتاز. يحتوي اللحم الأحمر الفاتح على بنية سمين وطرية ومقرمشة قليلاً وعصير بدون ماء. هناك حلاوة مشرقة في الذوق ، ممزوجة بانسجام مع رائحة الفلفل اللطيفة. ميزة الصنف هي تكوين اللب الغني بالفيتامينات B و C وكذلك الكاروتين ، لذلك فإن الفلفل مفيد لنقص الفيتامينات وفقر الدم.

الثمار الناضجة لذيذة جدًا في السلطات وفي مختلف الأطباق الساخنة والباردة ، كما أنها محشوة ومخللة ومعلبة ومخبوزة ومجمدة. غالبًا ما يستخدم الفلفل العصير في الصلصات والتتبيلات.

الصنف ينتمي إلى الأصناف المبكرة النضج. يستمر موسم النمو من 100 إلى 110 يومًا فقط. نضج الثمار ودي. يمكنك تقييم طعم الفاكهة في منتصف يوليو ، والعائد الجماعي يقع في أغسطس.

مؤشرات العائد للصنف عالية. عند زراعة خضروات للأغراض التجارية ، يمكنك الاعتماد على 169-417 سنت / هكتار من الغرسات.من 1 م 2 من المزروعات في الأرض المفتوحة ، يتم الحصول على 4.5-5 كجم من الفاكهة العصيرية ، وفي الدفيئة يكون المحصول أعلى قليلاً - حوالي 5.5 كجم / م 2.

عند زراعة محصول نباتي ، من المهم ملاحظة الكثافة والمسافة بين النباتات ، مما يسمح لها بالتنفس وتلقي كمية كافية من الضوء والحرارة. يوصى بزراعة 4-5 شجيرات الفلفل لكل 1 م 2. يتم الهبوط وفقًا للمخطط 60 × 50 سم.

تزرع الشتلات الفلفل الحلو الأمير السيبيري. للزراعة ، تكون الشجيرات الناضجة مناسبة في عمر 60-70 يومًا مع 5-10 أوراق حقيقية وجذمور متطور. زرعت الخضار في الدفيئة في النصف الثاني من شهر مايو. يمكنك إرسال الشتلات إلى حواف الحديقة في نهاية الربيع ، إذا سمح الطقس بذلك وكانت التربة دافئة جيدًا ، أو في بداية شهر يونيو. من الجيد زراعة النباتات في منطقة نمت فيها القرع والملفوف والبقوليات سابقًا.

تتكون التكنولوجيا الزراعية الثقافية من إجراءات معيارية:

• سقي متكرر في الجذر بالماء الدافئ (تحتاج إلى سقيها في المساء) ؛
• وضع الضمادات 2-3 مرات في الموسم (تتفاعل الخضار جيدًا مع المجمعات المعدنية) ؛
• تخديد وإزالة الأعشاب الضارة من التربة ؛
• شجيرات الرباط
• إزالة العمليات الجانبية إلى الفرع الأول ؛
• الوقاية من الفيروسات وهجمات الحشرات.

تفضل التربة النباتية الخفيفة ، الخصبة ، الرطبة ، المنفذة للهواء وليست الحمضية. سيكون الخيار الأفضل هو الطمي الخفيف والمتوسط.

يتمتع المصنع بمقاومة جيدة للإجهاد ، وبالتالي فهو مقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والظل القصير والحرارة. تتم الزراعة في منطقة مشمسة مع دوران هواء جيد وإضاءة ثابتة. تزرع الشجيرات ، كقاعدة عامة ، في السهول أو التلال الصغيرة.

هذا الصنف الفلفلي ليس له مناعة على المستوى الجيني ، لذلك يحتاج النبات إلى تدابير وقائية للوقاية من الأمراض. تعتبر العلاجات بالمبيدات الحيوية مثالية لهذا الغرض.