- ارتفاع بوش ، سم: 45-50
- شكل الفاكهة: شقة مدورة
- وزن الفاكهة ، ز: 90-140
- لون الفاكهة: أخضر داكن في النضج التقني ، أحمر في النضج البيولوجي
- شروط النضج: منتصف وقت مبكر
- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، لحفظ الفاكهة الكاملة
- ظروف النمو: دفيئة، ارض مفتوحة
- حجم الفاكهة: كبير
- سمك جدار الفاكهة ، مم: 8-10
- عدد الأيام من الإنبات إلى الإثمار: 110-115
من بين العديد من أنواع الفلفل المعروضة للزراعة في أسرة الحدائق وفي البيوت الزجاجية ، هناك طلب كبير على أصناف منتصف الموسم من اختيار مولدوفا. أحد أكثر الفلفل شهرة هو Novogogoshary الفلفل ، والذي يمكن حتى للمبتدئين أن ينموه.
تاريخ التربية
Novogogoshary هو نوع من الفلفل تم الحصول عليه بفضل جهود المربين في مولدوفا. تم إحضار الفلفل منذ أكثر من 30 عامًا في معهد الأبحاث المولدافي. الشكل الرئيسي لهذا الصنف هو فلفل جوجوشاري.
وصف الصنف
يمكن أن ينمو صنف الفلفل المولدافي بشكل منتج في أي منطقة مناخية في روسيا. محصول الخضار مناسب للزراعة في كل من سرير الحديقة وفي هيكل الدفيئة.
فلفل Novogogoshary عبارة عن شجيرة قياسية متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى 45-50 سم في بيئة مواتية. يتميز النبات بفروع شبه منتشرة وأوراق شجر متوسطة بأوراق خضراء زاهية ونظام جذر مدمج وساق مركزي قوي. بالإضافة إلى ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن النبات له نوع مزهر مختلط. تنضج 6-7 فواكه على شجيرة صحية.
خصائص ظهور النباتات والفواكه
يشتهر هذا التنوع بفواكهه المتساوية والجذابة. ينتمي الفلفل إلى أصناف ذات ثمار كبيرة. في المتوسط ، تنضج الخضروات على الشجيرات التي يتراوح وزنها من 90 إلى 140 جرامًا ويصل طولها إلى 10-11 سم ، وشكل الخضروات غير عادي وجذاب للغاية - مستديرة الشكل ، تشبه ظاهريًا اليقطين المصغر.
في مرحلة النضج الفني ، يكون للخضار لون أخضر غامق ، وبعد النضج الكامل ، يكتسب الفلفل غطاء أحمر غني موحد. قشر الفلفل كثيف جدًا (يصل سمكه إلى 8-10 مم) ، مع تضليع ولمعان ملحوظين.
ينقل المحصول المحصود النقل لمسافات طويلة ، ويمكن أيضًا تخزينه لفترة طويلة (7-10 أيام في الثلاجة) دون فقدان الذوق وقابلية التسويق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن ينضج الفلفل في درجة حرارة الغرفة.
الغرض والذوق
الفلفل له طعم ممتاز. يتمتع لب الفلفل بقوام سمين ورائع وعصير. يغلب على الطعم حلاوة لطيفة تكملها رائحة واضحة. هناك القليل من البذور داخل الخضار. عندما يتم قطع البذرة ، قد تظهر نفاذة لاذعة في طعم الخضار.
ينصح بتناول الخضار الناضجة طازجة ، ومحشوة ، ومضاف إليها السلطات ، في أطباق ساخنة مختلفة ، وكذلك مخللة ومعلبة ومجمدة.
شروط النضج
ينتمي فلفل Novogogoshary إلى فئة الأصناف المبكرة المتوسطة. يستمر موسم النمو 110-115 يومًا. تتميز الثقافة بالإثمار المكثفة. يحدث نضج الفلفل تدريجيًا ، على عدة مراحل ، مما يسمح لك بالحصاد 2-3 مرات في الموسم. تبدأ فترة التذوق في أغسطس ويستمر الحصاد حتى نهاية سبتمبر.
أثمر
تم إعلان الصنف مثمرًا. مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، يمكن جمع ما يصل إلى 4 كجم من الفلفل اللحمي لكل 1 متر مربع من المزروعات.
مخطط الهبوط
عند زراعة محصول ، فإن المكونات المهمة ليست فقط التكنولوجيا الزراعية ، ولكن أيضًا احترام المسافة بين المزروعات وكثافة الزراعة ، والتي توفر الوصول إلى الحرارة والهواء والضوء للنباتات. يمكن أن يكون لديك 4-5 شجيرات لكل 1 م 2. التخطيط الصحيح للزراعة هو 50 × 35 سم.
للحصول على حصاد كبير ولذيذ من الفلفل ، تحتاج إلى رعاية الشتلات مسبقًا. عند زراعة شتلات الفلفل ، تحتاج إلى تحديد وقت البذر بشكل صحيح ، ومعالجة البذور قبل البذر ، وإعداد الحاوية والتربة اللازمة.
النمو والرعاية
تزرع الثقافة بطريقة الشتلات. يوصى بزراعة الشجيرات في الحديقة خلال الفترة التي يتم فيها تسخين التربة والهواء بدرجة كافية ، أي في النصف الأول من شهر يونيو. يجب أن تكون الشتلات (من 55 إلى 60 يومًا) قوية وصحية مع 2-3 ورقات حقيقية وجذمور متطور. أفضل أسلاف هذا المحصول هي البطاطس والبصل والجزر.
تتكون العناية بالفلفل الحلو من إجراءات أساسية - الري بالمياه المستقرة (يجب ترطيب التربة ، ولكن ليس غمرها بالمياه) ، والتغذية العلوية (3-4 مرات في الموسم) ، وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف (يجب توخي الحذر بسبب هشاشة النبات نظام الجذر) ، ترقق وتشكيل الشجيرات ، دعامة الرباط إذا لزم الأمر ، وكذلك الوقاية من الفيروسات وتفشي الآفات.
لحصد محصول لذيذ وغني من الفلفل ، تحتاج إلى الامتثال لجميع شروط التكنولوجيا الزراعية ، وتبدأ الرعاية المناسبة بزراعة النباتات. قبل زراعة الفلفل في أرض مفتوحة ، يجب تحضيره. من المهم أيضًا الاهتمام بالشتلات ومساحة الزراعة مسبقًا.
متطلبات التربة
يعتبر النبات أكثر راحة للنمو في المناطق ذات التربة الرخوة والتنفس والرطبة والخصبة ذات الحموضة المنخفضة. من المهم أن يكون تدفق المياه الجوفية عميقًا ، لأن الرطوبة الراكدة يمكن أن تؤثر سلبًا على نمو محصول الخضروات وثماره.
للنمو الجيد لشجيرات الفلفل والثمار النشطة ، تحتاج إلى تطبيق الأسمدة المعدنية والعضوية بانتظام على التربة. من الضروري ليس فقط اختيار الصيغ الصحيحة ، ولكن أيضًا استخدامها في المرحلة الصحيحة من تطور الثقافة. تكرار الضمادات يكون فرديًا دائمًا. يعتمد ذلك بشكل مباشر على تكوين الأرض على موقعك. كلما كانت تركيبة التربة فقيرة ، كلما احتجت إلى إطعام الفلفل.
الظروف المناخية المطلوبة
الفلفل المولدافي هو ثقافة محبة للحرارة ، لذلك من المؤلم أن تتحمل أدنى نزلة برد. يجب أن ينمو النبات في منطقة بها الكثير من الضوء والشمس ، وهناك دوران للهواء ، وكذلك الحماية من التيارات الهوائية والرياح الباردة.
مقاومة الأمراض والآفات
الفلفل نوفوغوجوشاري مقاوم لعدد من الأمراض ، لذلك نادراً ما يتأثر بالبياض الدقيقي ، اللفحة المتأخرة والعفن الرمادي. الآفات الخطيرة للنبات هي حشرات المن وخنفساء كولورادو للبطاطس ، خاصة إذا كانت البطاطس تنمو في مكان قريب.
يعتبر الفلفل من أكثر الخضروات شيوعًا في الحدائق المنزلية. هذه الثقافة مستقرة ومتواضعة. ومع ذلك ، في ظل ظروف معينة ، يمكن أن يعاني هذا النبات من الالتهابات والحشرات الضارة. قبل معالجة الفلفل للأمراض أو الآفات ، عليك معرفة سبب المشكلة ، وإلا فقد يكون العلاج غير فعال.