فلفل أحمر عملاق

الفلفل الحلو نبات لا غنى عنه في المطبخ للعديد من ربات البيوت والطهاة المحترفين ، وهو قادر على إضافة طعم لاذع إلى أي طبق. بالإضافة إلى أنها غنية بالفيتامينات والمعادن. يعد Pepper Giant red F1 أحد أكثر الأصناف شيوعًا للنمو في الأسرة. اكتسب شعبية بسبب ارتفاع معدلات الغلة ومقاومة معظم الأمراض ومواعيد الإثمار المبكرة.

تم إنشاء الفلفل الأحمر العملاق من قبل المربين الهولنديين. تزرع الثقافة بشكل أساسي في ظروف الدفيئة ، لكن النبات قادر على النمو بشكل جيد في الحقول المفتوحة. نظرًا لأن الخضروات هجينة ، فإنها تتمتع بعدد من المزايا المهمة:

• القدرة على تكوين المبايض وتؤتي ثمارها حتى في الصيف الحار ؛

• مقاومة التغيرات في درجات الحرارة ؛

• تتحمل الثمار المحصودة بهدوء النقل دون أن تفقد مظهرها وطعمها ؛

• إنتاجية عالية؛

• مؤشرات طعم ممتازة

• استخدام عالمي في الطبخ.

من بين أوجه القصور ، يمكن للمرء أن يميزها - الثقافة لا تتسامح مع المناطق المظللة.

تنمو الشجيرات قوية وطويلة ، ارتفاعها حوالي 100 سم ، شبه منتشرة ، مع أوراق الشجر المعتدلة. السيقان قوية وقادرة على تحمل وزن كبير للفاكهة. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد. الأوراق متوسطة الحجم وغنية باللون الأخضر الداكن.

ثمار الصنف كبيرة جدًا ، تشبه شكل مكعب. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b ، يبلغ طول الخضار 10-12 سم ، ويمكن أن يصل وزن الفلفل الواحد إلى 300 جرام. العملاق الأحمر هو أحد الأنواع ذات الجدران السميكة ، حيث يبلغ سمك جدار اللحم حوالي 12 مم. في مرحلة النضج التقني ، يسود اللون الأخضر للفاكهة ، في اللون البيولوجي - أحمر غامق غني.

لب العصير لذيذ جدا ، حلو ، بدون مرارة. الاتساق ثابت وليس جاف. الرائحة مشرقة وممتعة. الغرض من الطبخ عالمي. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج مثل التقطيع على المائدة ومعالجتها. يضاف الفلفل الأحمر العملاق في صناعة الليشو والكاتشب والضمادات للدورتين الأولى والثانية وكذلك المخللات والمعلبات.

صنف منتصف مبكر ، 115-120 يومًا يمر من إنبات البذور إلى بداية الإثمار. نضج الثمار يحدث في فترات يوليو وأغسطس وسبتمبر.

هجين عالي الغلة. في المتوسط ​​، يمكنك الحصول على حوالي 10 قطع من شجيرة واحدة. عندما تزرع في دفيئة ، يمكن زيادة المحصول حتى 7 كجم لكل شجيرة.

نظرًا لأن الشجيرات قوية ، فإنها تحافظ على مسافة 40 × 60 سم عند الزراعة ، ولا تزرع أكثر من 4 نباتات لكل متر مربع. الثقافة في التنمية تحتاج إلى مساحة ، لا ينصح بتكثيف الأسرة.

تزرع الثقافة بطريقة الشتلات.تبدأ بذر البذور في أواخر فبراير - أوائل مارس. تطور النبات طويل ، حوالي 70-75 يومًا قبل الزرع في مكان دائم. تزرع البذور في خليط مغذي غني بالدبال على عمق 2-4 سم ، وتنبت مادة الزراعة في درجات حرارة عالية (+ 26 ... 28 درجة).

يتم إجراء الانتقاء في أكواب منفصلة عندما تظهر ورقتان كاملتان على الشتلات. الفلفل لا يحب الزرع ، فهو يسبب له الكثير من التوتر. لذلك ، بعد هذا الإجراء ، يجب تغذية الشتلات من أجل التطور الجيد للجزء الخضري ونظام الجذر.

يمكن تجنب اللقطات عن طريق زرع البذور على الفور في أكواب صغيرة.

بدأوا في زرع Red Giant في أرض مفتوحة في منتصف يونيو ، في دفيئة أو دفيئة في منتصف مايو. الشيء الرئيسي هو أن الطقس الدافئ قد تم إنشاؤه ، وتوقف خطر الصقيع الليلي المتكرر. يعتمد وقت الزراعة في الأرض المفتوحة على الظروف المناخية للمنطقة.

عند الزراعة ، من المهم جدًا عدم دفن الشتلات في الأرض ، بل زرعها في المستوى تمامًا كما نمت في الأكواب. يتم اختيار مكان الفلفل الأكثر إشراقًا ، لأن النبات لا يتحمل حتى ظلًا طفيفًا. تبدأ الشجيرات في التمدد بقوة ، وتستغرق الثمار وقتًا طويلاً لتتشكل وتنضج.

يتم تحضير قطعة أرض للفلفل مسبقًا ، منذ الخريف. يتم حفره بعناية ، ويتم استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. في الربيع ، يتم حفر المكان مرة أخرى ورشه بكبريتات النحاس كمطهر.

بعد الزراعة ، تحتاج الشجيرات إلى سقي مستمر وفير بالماء الدافئ. بعد كل ري ، يجب فك الأسِرَّة لإثراء التربة بالأكسجين. في التسميد ، تكون الثقافة متطلبة بشكل خاص خلال فترة التكوين النشط للفاكهة.

الفلفل هو محصول ذو متطلبات عالية على تكوين التربة. يجب أن تكون التربة خصبة وغنية بالسماد أو الدبال مع درجة حموضة محايدة.