فلفل تسيتساك

تسيتساك هو نوع هجين شهير من الفلفل الحلو. ينتمي الصنف إلى الأنواع الحارة وله مزايا وعيوب. دعونا نلقي نظرة فاحصة على ميزات هذه الخضار.

من بين مزايا الصنف المقدم ، تجدر الإشارة إلى إنتاجيته العالية ، فضلاً عن المناعة القوية للأمراض والرعاية البسيطة. تشمل عيوبها حبها المفرط للضوء والدفء ، لذا فإن المناطق المناسبة لزراعتها هي جورجيا وأرمينيا. ومع ذلك ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، سوف ينمو الفلفل أيضًا دون مشاكل في الحقول المفتوحة ، ولكن في الظروف المناخية الأكثر قسوة ، يجب زراعته في دفيئة.

تتميز الشجيرة بقوى نمو متوسطة ، ويصل ارتفاعها إلى 60-80 سم ولها أوراق خضراء مستطيلة ممدودة. الجذع الرئيسي قوي جدًا ، أوراق الشجر متوسطة. تتشكل الثمار على شكل مخروط ممدود بطول 13 سم ، في النضج التقني لها قشرة خضراء كاملة - حمراء داكنة.

طعم الفاكهة حار ، حلو بدرجة معتدلة ، مستوى النفاذة هو 1500-3500 SHU. يسعد عشاق الأطباق الحارة بإضافة الخضار الطازجة إلى السلطات والأطباق الساخنة ، وخبراء الذوق الأكثر هدوءًا فلفل تسيتساك المعلب. هذا التنوع يتحمل أيضًا التجميد جيدًا.

يبدأ الإثمار بعد حوالي 100-110 يومًا من فقس البراعم الأولى ، لذلك يمكن تصنيف الصنف على أنه مجموعة متنوعة من المحاصيل مع منتصف فترة النضج.

هذا صنف عالي الغلة يمكن أن يرضي البستاني بالخضروات بكمية 2-4 كجم لكل متر مربع. يُسمح بإزالة الثمار في مرحلة النضج التقني ، عندما لا تزال خضراء فاتحة اللون ، والفلفل الأحمر الناضج بالفعل.

يتم إجراء البذر في فبراير ومارس ، وتعتمد فترة أكثر تحديدًا على الظروف المناخية حيث سيتم زراعة النبات. لإنبات البذور ، توضع في قطعة قماش مبللة لمدة أسبوع ، ثم تُزرع على عمق 0.5 سم في حاويات بها طبقة مغذية ومبللة. بعد ذلك ، الحاوية مغطاة بورق ، والشتلات تنتظر ظهور الشتلات. عندما تظهر البراعم الأولى ، يمكن وضع الحاوية على حافة النافذة ، ويمكن إزالة الفيلم.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى تغذية معقدة وري معتدل ؛ في مرحلة ظهور الأوراق الأولى ، تزرع الشجيرات في حاويات منفصلة. قبل حوالي أسبوع من الزرع في الكوخ الصيفي ، يجب تقوية البراعم ، أي وضعها في الخارج ، وكل يوم يجب زيادة الوقت الذي يقضيه في الهواء الطلق.

تُزرع الشجيرات على سرير مغطى مسبقًا بالعشب ونشارة الخشب - وبالتالي سيسهل البستاني على نفسه العناية بالخضروات ، أي: لن يحتاج بعد الآن إلى فكها بانتظام. يمكن زراعة الصنف المعروض وفقًا لمخطط 50 × 50 سم أو في صفوف 25 × 50 سم.

عند العناية بالنبات ، يجب إيلاء اهتمام خاص للسقي والتغذية. لذلك ، تحتاج الثقافة إلى رطوبة 2-3 مرات في الأسبوع. للري ، استخدم الماء الدافئ المستقر ، وقم بري التلال في الصباح أو في المساء. من المعتاد استخدام حوالي 0.7 لتر من الماء لكل متر مربع.

قبل تكوين الأزهار ، يتم إخصاب النبات بمركبات النيتروجين ، ثم بمخاليط تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. إذا لم تكن الأرض مغطاة في مرحلة الزراعة ، فمن الضروري تفكيك التربة بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة.

الهجين مقاوم للغاية للأمراض والأضرار التي تصيب الحشرات ، ومع ذلك ، إذا لم يتم اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، فقد يظل ضحية للآفات ، على سبيل المثال ، حشرات المن ، سوس العنكبوت ، الرخويات. لمنع هذه المشكلة ، يجب مراقبة نظام الري ، وتجنب تشبع التربة بالمياه ، أو على العكس من ذلك ، تكوين قشرة صلبة. حافظ على نظافة المنطقة ، وافحص المزروعات بانتظام بحثًا عن وجود الطفيليات ويرقاتها ، وقم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.