بيبر بوجاتير

ثمارها كبيرة ، ولكن في نفس الوقت متواضعة إلى حد ما في الرعاية ، فلفل بوغاتير ليس عبثًا لأنه يستحق بشعبية كبيرة بين البستانيين المحليين. لديهم طعم ممتاز ومفيد للغاية للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهم لا يخافون من المعالجة الحرارية ، مع الحفاظ على أفضل صفاتهم.

تم الحصول على الثقافة من قبل علماء مولدوفا في نهاية القرن العشرين. أصبحت الفلفل الحلو المر أساس الصنف الجديد. تم إدخاله في سجل الدولة في عام 1996. تمكن العلماء من شركة "Agro" في موسكو من تحسين خصائص الجودة للصنف بشكل كبير. بفضل الصفات المكتسبة حديثًا ، تم تخصيص الثقافة للزراعة في أراضي شمال القوقاز ومنطقة الفولغا السفلى. إنها تتطور بشكل مثمر للغاية في كل من أوكرانيا وخطوط العرض الوسطى لروسيا.

تهدف الثقافة إلى الزراعة في كل من البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة.

تشمل المزايا الرئيسية للثقافة ما يلي:

• إنبات البذور النشط والمتزامن.

• مستوى عالي من الإنتاجية

• طعم رائع ومظهر رائع للفاكهة ؛

• درجة عالية من الحفاظ على جودة الفلفل وإمكانية نقله ؛

• رعاية بسيطة

• الحفاظ على الصفات المفيدة أثناء المعالجة الحرارية ؛

• مقاومة عالية للأمراض المعروفة للأجنة ؛

• مستوى موثوق من المقاومة لتقلبات درجات الحرارة.

سلبيات:

• قابلية معينة للهجمات الضارة ؛

• الحاجة إلى الري الدقيق وعدم التسامح النسبي مع الجفاف ؛

• وجود فترة توقف زمنية معينة بين النضج البيولوجي والتقني للثمار.

تشكل الثقافة شجيرات قوية ومنتشرة إلى حد ما مع سيقان مضغوطة بارتفاع 50-70 سم. تنمو الأوراق الكبيرة بشكل منفصل ، ولها ظلال خضراء داكنة. تم تطوير جذور النبات بشكل جيد.

الثمار (وزنها 75-100 جم) مخروطية الشكل مع ضلوع وجدران ضمنية بسمك 4.9-5.8 مم. المساحة الداخلية مقسمة إلى 2-4 غرف تحتوي على كمية صغيرة من البذور. ينضج الفلفل واحدًا تلو الآخر على سيقان خضراء سميكة ، مع الجزء العلوي من المخروط لأسفل. أثناء النضج ، تكون الثمار مخضرة ، ولكن بحلول الوقت الذي تنضج فيه ، تكتسب لونًا أحمر. تكون القشرة دائمًا سميكة وناعمة.

تتميز هذه الفلفل ذات الجدران السميكة ، باللحم السمين والعصير ، بمذاق ممتاز (حلو وعطري) ، ومثالية للاستهلاك الطازج والمعالج بالحرارة ، والتجميد والحفظ.

تحتوي الثمار على كمية كبيرة من فيتامين سي (حوالي 130 مجم لكل 100 جرام).

الثقافة في منتصف الموسم - تمر 115-131 يومًا من الإنبات إلى لحظة الإثمار. وقت النضج - يوليو وأغسطس.

متوسط ​​الإنتاج 135-400 ج / هكتار.

نمط الهبوط القياسي هو 30x50 سم.

السمة المميزة لبذور بوغاتير هي معدل إنباتها الفعال (حتى 100٪) ، وهو متزامن. عادة ما يتم زرعها في شهر مارس ، ويتم زراعة الشتلات تحت الفيلم في البيوت البلاستيكية أو الصوبات الزراعية في مايو ويونيو.

في الأساس ، يتم استخدام طريقة الشتلات لزراعة المحاصيل. من أجل الحصول على شتلات عالية الجودة ذات جذور جيدة ، بحلول شهر مايو ، يجب أن تبدأ إنبات البذور في نهاية شهر فبراير.

يتم اختيار البذور بطريقة النقع لمدة 30 دقيقة في محلول ملحي بنسبة 5٪ ، مع التخلص من البذور الطافية. ثم يتم تطهيرها بمحلول منجنيز (1 جم لكل 100 مل من الماء) لمدة 20 دقيقة.

تتم زيادة إنتاجية مادة البذور بواسطة محفز "Epin" (0.05 مل من المحفز لكل 100 مل من الماء).

تتم عملية إنبات البذور في غضون 7 أيام بطريقة نموذجية - على شاش مبلل.

تتم عملية الزراعة في حاويات مملوءة بركيزة مصنوعة من الخث وتربة الحديقة والرمل ورماد الخشب. مثل هذه الركيزة ، على عكس المتجر ، تتطلب التطهير.

توضع البذور النابتة في منحدرات 1.5 سم بزيادات 2 سم وتغطى بخليط التربة. في منطقة الهبوط ، يتم ترطيب التربة. من الأعلى ، الحاويات مغطاة بورق احباط.

يجب أن تصل درجة الحرارة المطلوبة قبل ظهور البراعم في 6-7 أيام إلى 26 درجة في النهار ، و 12-14 درجة مئوية في الليل.

قبل الزراعة في التربة المفتوحة ، يتم تغذية النباتات 2-3 مرات باليوريا أو نترات الأمونيوم. مع اقتراب وقت الزراعة ، من الضروري تقوية الشتلات في الهواء النقي.

يجب أن تقرص الشتلات بعد ظهور أول زوج من الأوراق عليها. بعد القرص ، تحتاج الشجيرات إلى درجة حرارة لا تقل عن 16 درجة.

يتم إجراء زراعة الشجيرات على الأسرة عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 20-25 سم ، وكذلك مع ظهور 7-8 أوراق حقيقية. في هذه الحالة ، يجب ألا تقل درجة الحرارة عن +14 درجة.

يتم نقل الشتلات التي تحتوي على كرة جذر إلى فترات الاستراحة التي تكون ممتلئة بنسبة 30٪ في البداية. ثم يتم سقي النباتات بخفة ، وتملأ ما تبقى من الأخدود وتدك برفق.

إجراءات رعاية المحاصيل الأساسية:

• الري المنتظم

• عقد الطحالب.

• شجيرات تقليم وربط ؛

• تنفيذ تدابير وقائية ضد الأمراض وهجمات التخريب.

الفلفل ليس محصولًا محبًا للرطوبة ويتطلب ريًا معتدلًا إلا خلال فترات الجفاف. يتم إجراء الري الأولي في عملية زراعة الشتلات في التربة ، ثم الالتزام بجدول الري - مرة كل 5-7 أيام. أثناء الإزهار - مرتين كل 7 أيام (10 لترات لكل 1 م 2). للري ، يتم استخدام الماء الدافئ حصريًا (25 درجة على الأقل) ، وصبه من جانب واحد من الأدغال ، وفكه من الجانب الآخر. في المرة القادمة ، تتغير الجوانب.

يتم إجراء تغذية إضافية للشجيرات على شكل تركيبة من السوبر فوسفات واليوريا بعد 14 يومًا من الزراعة في التربة. خلال فترة التبرعم ، يتم تغذية الشجيرات بتركيبة:

• ماء دافئ (10 لتر) ؛

• بوتاسيوم - 1 ملعقة صغيرة ؛

• اليوريا - 1 ملعقة صغيرة ؛

• سوبر فوسفات - 2 ملعقة كبيرة. ل.

يجب ألا تسقط الضمادة العلوية على الأوراق.

تتم إجراءات التقليم أو القرص عندما تتميز الظروف الجوية بدرجة عالية من الرطوبة ، ويصل نمو الشجيرات إلى 30 سم ، وفي نفس الوقت ، فإن الفروع السفلية تحت الشوكة الرئيسية للأدغال ، البراعم القمية على يتم التخلص من الفروع الجانبية ، وكذلك يتم قطع البراعم الإضافية من السيقان الرئيسية. يوصى بإجراء الحدث مرة واحدة كل 14 يومًا.

عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم ، يتم تثبيت الدعامات للفروع متعددة الثمار والهشة ، فمن المستحسن ربطها بالأوتاد.

يتم اختيار تربة الفلفل الطفيلية أو الطميية الرملية.

بشكل عام ، فإن الثقافة تقاوم تمامًا الأمراض وهجمات الآفات. تقاوم بنجاح مرض TMV ، ونادراً ما تصاب بالذبول العمودي والتعفن القمي.

من بين الآفات ، تعتبر هجمات سوس العنكبوت خطيرة بالنسبة لها ، حيث يتم التخلص منها عن طريق تركيبة الصابون بالبصل والثوم.

للوقاية من الأمراض الفطرية ، يجب تقوية الشجيرات وتجنب النقص الغذائي.