كيف تحصل على بذور الخيار في المنزل؟

يشتمل شراء بذور الخيار في المتجر دائمًا تقريبًا على مخاطر معينة ، لأنه لا يوجد أحد ، حتى البائع الأكثر موثوقية ولائقًا ، قادرًا على ضمان الجودة العالية لمواد الزراعة بنسبة 100٪. من المعروف أن صلاحية البذور وإنباتها يتأثران بعدد كبير من العوامل ، تتراوح من خصوصيات حصادها إلى ظروف التخزين والنقل. لتجنب المخاطر غير الضرورية المرتبطة بشراء بذور الخيار "غير يدوية" ، يمكنك محاولة الحصول على مادة الزراعة بنفسك في المنزل. في المقالة ، سننظر في ما عليك القيام به لهذا الغرض.

يعتقد العديد من البستانيين ، الذين لم يسبق لهم أن واجهوا قطف بذور الخيار في المنزل ، خطأً أنه يمكن استخدام أي ثمار في مرحلة النضج الكامل للحصول على مواد الزراعة. ومع ذلك ، فهي ليست: يعرف سكان الصيف ذوو الخبرة أن الثمار التي تم الحصول عليها من الهجينة غير مناسبة تمامًا لحصاد البذور (توجد دائمًا علامة F1 أو F2 على العبوة مع بذور مثل هذا الخيار). يتم الحفاظ على الخصائص المتنوعة للنباتات (بما في ذلك كمية ونوعية الثمار المستقبلية) المشتقة من هذه البذور فقط في الجيل الأول أو الثاني. تفقد النباتات من جميع الأجيال اللاحقة حتما صفاتها الأصلية وخصائص الصنف. وفقًا لذلك ، فإن محصول هذا الخيار ، وكذلك حجم الثمرة وطعمها ، يتغيران إلى الأسوأ بمرور الوقت.

هكذا، للحصول على مواد زراعة عالية الجودة ، يجب استخدام الثمار التي تم الحصول عليها من الخيار ، والتي تمت زراعتها من البذور التي لم يتم وضع علامة F1 و F2 عليها. هذا هو أحد الشروط الأساسية التي يجب اتباعها عند اختيار ثمار من صنف مناسب.

للاستلام اللاحق للبذور بأيديكم ، من الضروري تحديد 2-3 من الشجيرات الأقوى والمتطورة والصحية في الموقع مسبقًا. يجب ألا تُظهر النباتات أضرارًا مرئية ، وكذلك آثار وجود الآفات أو علامات المرض. من غير المرغوب فيه اختيار الخيار الذي تم شراؤه في المتجر أو في السوق لجمع البذور ، حيث قد يتحول إلى هجين (يحمل علامة F1 أو F2).

خلال فترة الاثمار ، يتم اختيار 2-3 من أكبر الخضراوات الجذابة والصحية في كل نبات.

بعد ذلك ، يترك خيار البذور على النبات حتى ينضج تمامًا. إذا لامست الثمار سطح الأرض ، فإنها توضع على ركيزة - شبكة بلاستيكية أو طبق (وإلا فقد يتعفن الخيار). إذا أمكن ، يتم وضع الثمار بحيث تضيء جيدًا بالشمس.

يشار إلى حقيقة أن بذور الخيار ناضجة تمامًا بعلامات مثل:

• وصلت الفاكهة إلى الحد الأقصى من حيث الحجم والوزن ؛

• أصبح لون الثمرة ذهبيًا برونزيًا أو برتقاليًا أصفر ؛

• ظهرت "شبكة" صفراء فاتحة مخرمة على القشرة ؛

• القصبة جافة تمامًا و / أو سقطت.

يجب أن يكون خيار البذور الناضجة طريًا الملمس ولينًا قليلاً.عادة ما تشير مرونة وصلابة اللب إلى أن الثمرة ليست ناضجة تمامًا. يوصى بوضع هذا الخيار مؤقتًا في مكان دافئ وجاف ومشمس (على سبيل المثال ، على حافة النافذة) ، حيث يمكنهم الوصول إلى النضج المطلوب.

بعد النضج الكامل ، يتم تقطيع ثمار البذرة بعناية إلى النصف ، ويتم إزالة الجزء العلوي والطرف من الثمرة. لا تُستخدم البذور الموجودة في هذه الأجزاء للجمع والتخزين والزرع اللاحق ، حيث غالبًا ما تعطي النباتات التي تزرع منها ثمارًا صغيرة ومرة.

بعد تقطيع ثمار البذرة ، يسلحون أنفسهم بملعقة ، وبمساعدتها يزيلون البذور بعناية مع جزء صغير من اللب المجاور. يتم إرسال البذور المستخرجة إلى جرة بمياه نظيفة ومستقرة. يجب أن تكون كمية الماء بحيث تغطي البذور بالكامل. يتم ربط الجزء العلوي من العلبة بقطعة من الشاش النظيف أو قطعة قماش قطنية.

بعد ذلك ، تتم إزالة البرطمان في مكان مظلم وبارد بدرجة معتدلة ، مع تغيير الماء إلى مكان نظيف كل يومين تاليين. لا تسمح بالتخمير القوي لمحتويات البرطمان - وإلا ستصبح البذور غير مناسبة للزراعة. إذا كانت محتويات الجرة مخمرة ، فيجب شطف البذور جيدًا قدر الإمكان ومليئة بجزء من الماء النظيف المستقر. من المستحيل بشكل قاطع ملء البذور بمياه الصنبور العذبة ، لأنها تحتوي عادة على كمية كبيرة من الكلور. للقضاء عليه ، يتم جمع الماء مسبقًا في مرطبانات والدفاع عنه لمدة 1-2 أيام.

في كل مرة تقوم فيها باستبدال الماء الموجود في الوعاء ، قم برج محتويات البئر الأخير أو قلبه بملعقة نظيفة. بعد 2-3 أيام ، سيغرق جزء من البذور في قاع الحاوية ، وسيطفو الجزء الآخر. يتم التخلص من مادة الزراعة التي ارتفعت إلى الأعلى من قبل البستانيين باعتبارها معقمة ، وبالتالي فهي غير مجدية. تعتبر البذور نفسها التي استقرت في قاع الجرة كاملة وقابلة للحياة وواعدة. يتم غسلها في ماء نظيف غير شديد البرودة ، باستخدام منخل شبكي ناعم ، وتترك لتجف لعدة ساعات.

جفف البذور لعدة أيام ، وضعها في طبقة متساوية على ورق نظيف أو قطعة قماش قطنية. سوف تتضح حقيقة أن مادة الزراعة قد اجتازت دورة التجفيف تمامًا من خلال خفتها وتوحيدها وقابليتها للتدفق.

يوصى بتخزين بذور الخيار التي يتم حصادها في المنزل في أكياس ورقية أو أكياس قطنية. الأكياس البلاستيكية (الأكياس المضغوطة) لتخزين البذور غير مناسبة لأنها يمكن أن "تخنق" مادة الزراعة وتفقد صلاحيتها.

الأماكن المظلمة والجافة والباردة مناسبة لتخزين البذور. من المهم أن تأخذ في الاعتبار أنه عندما ترتفع درجة حرارة الهواء و / أو رطوبة الهواء ، يمكن أن تبدأ بذور الخيار في النمو ، وبعد ذلك لا يمكن استخدامها في البذر. على النحو الأمثل لتخزين مواد الزراعة ، فإن الغرف المظلمة والباردة مناسبة ، حيث يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة الهواء بثبات عند مستوى + 10 ... 15 درجة مئوية. ويجب أيضًا أن تأخذ في الاعتبار أن الظلام (الغياب التام للضوء) هو أيضًا شرط أساسي لتخزين البذور.

عند تحضير مادة الزراعة بيديك ، يجب أن تتذكر أيضًا ملصق العبوة (الأكياس). لذلك ، يجب الإشارة إلى تاريخ التجميع واسم الصنف على كل كيس من البذور التي يتم إرسالها للتخزين. بالإضافة إلى ذلك ، يضيف العديد من البستانيين خصائص أخرى إلى هذا الوصف - على سبيل المثال ، وزن الفاكهة وحجمها ، ومذاقها ، والحفاظ على الجودة ، وإمكانية النقل.