أنواع وأصناف النعناع
هناك العديد من أنواع النعناع ، لكن الكثير منها لا يستخدمه الناس. إذا تحدثنا عن تنوع الأصناف ، فهناك حوالي 300 نوع. انتشر ثلاثون منهم فقط.
تختلف الأنواع المختلفة من النعناع في الخصائص ؛ لكل حالة على حدة ، يجب أن تختار خيارك الخاص.
نعناع طويل الاوراق ووصفه
من سمات هذا النبات اللون الفضي للأوراق. يدين هذا التنوع بمثل هذا الظل إلى الزغب الكثيف على السيقان وأوراق الشجر. يظهر بلوم في يوليو وأغسطس.
يمكنك مقابلة النعناع طويل الأوراق بالقرب من المسطحات المائية. يمكن أن يختلف ارتفاع الشجيرات ، كقاعدة عامة ، من 30 سم إلى متر واحد. يستخدم هذا التنوع بنشاط في المجالات التالية:
- التجميل؛
- دواء؛
- الحياة اليومية.
في الكوخ الصيفي ، يمكنك زراعة هذا التنوع بأمان ، فهو النعناع طويل الأوراق الذي يزرع على نطاق واسع.
ملامح النعناع المجعد
النعناع المجعد أو المجعد ، إذا أخذنا في الاعتبار خصائصه المميزة ، يشبه النعناع إلى حد كبير. يحتوي هذا النبات على محتوى ضخم ليس فقط من الفيتامينات المفيدة للبشر ، ولكن أيضًا من أنواع مختلفة من العناصر.
التنوع المعني له العديد من الأسماء: الربيع ، على شكل سبايك ، الألمانية. نادرًا ما يكون ارتفاع الشجيرات أكثر من متر ، ودائمًا ما يكون منتشرًا للغاية ، مع وجود عدد كبير من السيقان. حصلت على اسمها من الأوراق المجعدة. لون هذه المجموعة المتنوعة من ظلال الليلك يرضي العين لعدة أشهر. لتكاثر النبات ، يمكنك جمع البذور في أكتوبر أو تقسيم الشجيرات وزرعها.
يجب إيلاء اهتمام خاص لمذاق النعناع المجعد ، حيث لا يتميز ببرد المنثول.
نظرة عامة على الأصناف الأخرى
يوجد اليوم عدد كبير من أنواع النعناع ، وليس من السهل وصفها جميعًا ، حيث يستخدم البشر فقط بعض الأصناف. توجد نباتات ذات جذع أحمر وأخضر بينما قد يختلف اللون في الظل. تستخدم أصناف مختلفة في صناعة العطور والطب وأفضلها يستخدم في الطبخ. النعناع سبايك ، على سبيل المثال ، صحي للغاية ، وسوف يفاجئك الأناناس والزنجبيل بطعمهما غير العادي.
أناناس
تعود شعبية هذا التنوع إلى رائحته القوية. يمكنك زراعة نعناع الأناناس بنفس النجاح سواء في الموقع أو في وعاء. تنمو الشجيرات صغيرة ، بارتفاع نصف متر فقط. يوجد زغب على البراعم وحدود بيضاء على طول حواف الأوراق.
هذا التنوع ممتع للغاية حسب الذوق ، لذلك يستخدم على نطاق واسع في الطهي ليس فقط لإعداد المشروبات ، ولكن أيضًا للسلطات.
كورسيكا
يُعرف هذا التنوع أيضًا باسم مختلف - Rekena. النبات عبارة عن غطاء أرضي ، ذو رائحة قوية ، مكونًا سجادة سميكة على الأرض. يوجد دائمًا الكثير من أوراق الشجر على السيقان. النعناع الكورسيكي مقاوم للدوس ، لذلك غالبًا ما يستخدم لأغراض الديكور في تنسيق الحدائق.
الكراميل
تتميز الأنواع المعروضة بنظام جذر أفقي قوي. يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى متر واحد.
يحتوي النعناع الكراميل على أوراق منحوتة وتزهر بأزهار أرجوانية فاتحة. تمتد هذه الفترة من يونيو إلى نوفمبر. إحدى مزايا هذا التنوع هي الرائحة النفاذة. يتم استخدامه بشكل رئيسي في الطب في مجموعات وهو بمفرده مهدئ جيد.
الفراولة
إنه أقوى مثير للشهوة الجنسية له تأثير إيجابي على الدافع الجنسي لكل من الرجال والنساء. يتم استخدامها بعناية شديدة ، لأن النبات غالبًا ما يسبب الحساسية. الجرعة الزائدة تهدد بالغثيان والقيء.
آسيوي أو صيني
يمكن العثور على هذه المجموعة المتنوعة من النعناع في مرج أو في قاع النهر ، موزعة في جميع أنحاء آسيا وسيبيريا. يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى 40 إلى 100 سم ، وتحتوي براعمه على زيت عطري عطري ، بفضل النعناع الآسيوي الذي يستخدم على نطاق واسع في الطهي ، وخاصة في تركمانستان.
تزهر في يونيو.
شوكولاتة
ليس من الصعب تخمين مكان وجود هذا النبات بهذا الاسم. من بين جميع أنواع النعناع ، هذا النوع له نكهة خفيفة بشكل خاص مع تلميحات من الشوكولاتة. إنها إضافة لطيفة لمشروب أو معجنات.
يصل طول النباتات إلى نصف متر فقط ، وتتميز الأوراق بميزة مميزة - لون أرجواني ، مثل الزهور. يوجد الزيت العطري في أي جزء من نعناع الشوكولاتة ، لكن من الأفضل حصاد الأوراق خلال فترة الإزهار.
لا يستخدم هذا التنوع بنشاط أقل في زخرفة أسرة الزهور والحدائق. يمكنك التكاثر بعدة طرق:
- بذور؛
- قصاصات.
- يطلق النار.
المنثول
أحد أصناف النعناع. الرائحة القوية والمحتوى العالي من المنثول في أوراق الشجر هي السمات المميزة الرئيسية لهذا التنوع.
تنمو الشجيرات قصيرة ، ونادراً ما تزيد عن 600 ملم. النعناع المنثول له سيقان داكنة وينضج بسرعة في الهواء الطلق وهو رائع لصنع المشروبات.
لا يتطلب الأمر الكثير من العناية بهذا النبات ، لأنه يتمتع بمناعة جيدة وراثياً ضد الآفات والأمراض.
حقل
يمكنك مقابلة هذا النعناع البري في الطبيعة في المواقع التالية:
- مستنقع؛
- ضفه النهر؛
- في الغابة؛
- على البحيرة.
نظرًا لأنها معتادة على النمو في البرية ، فمن السهل تدجينها وتعتاد على أي ظروف.
جعل المحتوى العالي من الزيت العطري في البراعم وأوراق الشجر هذا النبات شائعًا جدًا في الطب. يمكنك أيضًا استخدام النعناع الميداني كتوابل.
القطط
حصلت هذه المجموعة المتنوعة من النعناع على هذا الاسم لأنها تجذب هذه الحيوانات. له رائحة الليمون والنعناع البري جذاب بشكل خاص للنحل. يمكنك مقابلة شجيرات النبات الموصوف ليس فقط في الغابة ، ولكن أيضًا في قطعة أرض شاغرة وحتى على جانب طريق ريفي.
مثل معظم أنواع النعناع ، يمكن أن يصل ارتفاع هذا النبات إلى متر واحد ، ويزهر النبات في شهر يونيو ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة ويمكن استخدامه كشجيرة للزينة.
ماء
في نسبة أكبر ، يمكن العثور على النعناع المائي في القوقاز. عادة ما يصل طول براعمها إلى 60 سم ، والزهور وردية مع ظل خفيف من اللون الأرجواني. وجد النعناع المائي تطبيقًا واسعًا في الطب ، ويمكن استخدامه أيضًا في تحضير الأطباق المختلفة.
لا ينصح النساء الحوامل باستخدام هذا النبات كطعام ، حيث يمكن أن يسبب مشاكل في الحمل.
طيب الرائحة
يُطلق على هذا النعناع أيضًا أوراق مستديرة ، ويزرع بكميات كبيرة ، حيث يستخدم بنشاط في الطبخ والطب الشعبي وغيرها من المجالات. له رائحة منعشة. لديها العديد من الهجن والأصناف منها:
- أناناس؛
- تفاح؛
- بينيدو.
- يساعد.
مغربي
يبرز النبات من بين أمور أخرى لمقاومته المتزايدة للصقيع. يتم تحضير مشروب الموهيتو المعروف باستخدام هذا النبات المعين. للنعناع المغربي العديد من الخصائص المفيدة فهو يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم وعندما يعاني الشخص من مشاكل في الجهاز الهضمي.
للحصول على هذا النعناع على موقعك ، يتم نشره بالبذور والجذور ، فهو ليس غريب الأطوار ولا يتطلب عناية خاصة. يمكنك زرع عدة شجيرات مرة واحدة ، أو يمكنك زراعتها بمفردك. ليس خيارًا سيئًا لتزيين شريحة جبال الألب.
ليسنايا
هذا النبات ينتمي إلى البرية ، لذلك له جذوع قوية وجذور قوية. أوراق الشجر لها ظل أغمق في الأعلى ، وأسفلها أخضر فاتح. قد تكون الأزهار مختلفة قليلاً ، فهي وردية أو أرجوانية فاتحة.
النعناع نبات طبي مفيد ، ولكنه أيضًا بهار جيد للحوم أو الخضار.
سادوفايا
يستخدم النعناع في الحديقة في كثير من الأحيان لأغراض الديكور ، لأنه يحتوي على رائحة ضعيفة. يمكنك العثور عليها ليس فقط في الكوخ الصيفي ، ولكن أيضًا في الطبيعة ، حيث تختار أماكن للنمو بالقرب من الماء أو المقاصة في الغابة.
على الرغم من حقيقة أن النعناع في الحديقة نبات معمر ، إلا أن براعمه تعيش لمدة عام فقط. مع بداية الربيع ، تظهر أنواع جديدة ، حيث يموت القديم مع وصول الطقس البارد.
تنمو شجيرات هذا الصنف بعرض متر ، لكن نادرًا ما يزيد ارتفاعها عن 450 ملم. في شهر يونيو ، تزهر حديقة النعناع وترضي بسجادة أرجوانية طوال الصيف.
أومبالو
تدين مجموعة النعناع هذه باسم غير عادي للمحتوى الضخم في البراعم وأوراق الشجر وزهور الزيوت الأساسية. يوجد الكثير منهم في النبات لدرجة أنه قادر على تخويف ليس فقط الحشرات ، ولكن حتى القطط. تنتشر السيقان على طول الأرض ، وتنمو حتى 800 مم ، لكن الشجيرات لا يزيد ارتفاعها عن 300 مم. إذا كنت تقف بجانب أومبالو ، فمن الصعب ألا تشعر برائحة لطيفة وخفيفة.
تبدأ هذه التوابل في التفتح في أوائل الصيف وتنتهي فقط مع بداية الصقيع الأول.
على الرغم من حقيقة أن هذا التنوع يحتوي على الكثير من الخصائص المفيدة ، إلا أنه لا يمكن استهلاكه بكميات غير خاضعة للرقابة ، حيث قد تظهر مشاكل في الكبد.
اليابانية
يمكنك العثور على هذا النبات في تربة المستنقعات في المقاطعات اليابانية. تحتوي شجيرات هذا النعناع على أوراق شجر عريضة ، يصل طول الساق إلى 300 مم ، والزهور بيضاء أو يمكن أن تكون أرجوانية فاتحة. يستخدم النعناع الياباني في مستحضرات التجميل والصناعات الأخرى.
حصان
إنه أحد الأصناف القليلة ذات الزهور البيضاء. يعرف سكان الصيف التنوع الموصوف تحت أسماء أخرى ، على سبيل المثال ، shanta ، bylitsa.
بعد الزراعة ، سوف يتطور هذا النبات في الأرض لأكثر من عام. من السمات المميزة ، يمكن للمرء أن يميز الأزهار الموجودة في محاور المساحات الخضراء والساق بعدد كبير من الشعر.
يمكنك التعرف على النعناع الخيول في الصين وآسيا الوسطى وحتى إفريقيا.
فلفل
يشتهر هذا النعناع في جميع أنحاء العالم ، حيث يستخدم في التجميل والطبخ والطب. الصنف له طعم ممتاز ورائحة مذهلة ، لذلك غالبًا ما يزرعه سكان الصيف في قطع الأراضي.
إذا قمت بإضافة شاي النعناع إلى نظامك الغذائي ، يمكنك الحصول على مشروب غني بالفيتامينات ، وهو مهدئ جيد ، ومع ذلك ، مثل أي دواء ، هناك موانع.
مكسيكي
تنوع آخر جاء إلينا من المكسيك. نبات سنوي يحتاج إلى تربة خصبة للنمو. يظهر الإزهار بالفعل في السنة الأولى بعد الزراعة. يمكن أن تكون الأزهار بيضاء أو زرقاء ووردية وحتى أرجوانية.
ليمون
ميليسا ، أو العسل ، هو اسم آخر لهذه المجموعة المتنوعة من النعناع. يستخدم بنشاط في صناعة العطور. من بين الأصناف الأخرى ، يعد هذا النوع من أكثر الأنواع فائدة للإنسان. تزهر في الصيف ، يصل ارتفاعها إلى 1.2 متر ، وتتمتع بمقاومة جيدة للصقيع.
المصنع متواضع ، ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، ويمكن أن ينمو على أي نوع من التربة ، ولا يحتاج إلى تغذية.
بري
هذه الشجيرة لا تنمو في العرض ، ولها سيقان مستقيمة وأوراق ممدودة بنهايات مدببة. الزهور صغيرة نوعًا ما وتتشكل في الجزء العلوي من السيقان. من السهل الحصول على بذور النعناع البري للتكاثر.
تعتبر آسيا الوسطى موطن هذا التنوع ، لكنها تنمو في الغابات المتساقطة حول العالم.
البرغموت
إنه هجين من النعناع الذي جاء إلينا من أوروبا. له حلاوة لطيفة ومذاق رائع مثل خليط بين البرغموت والخزامى والنعناع. تستخدم الزيوت الأساسية المستخرجة من هذا النبات على نطاق واسع في الطب.
جبل
إذا تحدثنا عن السمات المميزة لهذا النوع من النعناع ، فلا يسع المرء إلا أن يذكر الإزهار الطويل. يُعرف النعناع الجبلي بأنه نبات عسل ممتاز ، وهذا هو السبب في أن النحالين يحبونه كثيرًا. يمكنك أيضًا استخدام شجيرة لتزيين أسرة الزهور في الموقع. خلال فترة الإزهار ، يظهر النعناع الجبلي أزهارًا أرجوانية زاهية.
هزلي
تنتمي الثقافة إلى الحجم الصغير ، ونادراً ما توجد شجيرات يزيد ارتفاعها عن 400 ملم.أوراق الشجر لها لون الخزامى ، والزهور تظهر في أبريل. في الربيع هو أحد نباتات العسل الرئيسية للنحل.
في الطب ، غالبًا ما يتم العثور على حقن الكلب بالنعناع ، والتي لها خاصية منشط إيجابية للإنسان.
لوفانت التبتية
من الخارج ، يمكنك الخلط بين النعناع المعني ونبات القراص. إنه نبات معمر يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر بأزهار بيضاء أو أرجوانية. ديكوتيون من هذا النوع من النعناع قادر على تحفيز جهاز المناعة البشري.
موخيتو
لنمو هذه الشجيرة المعمرة ، يجدر اختيار مكان جيد الإضاءة مع تربة خصبة فضفاضة. البراعم منتصبة ، الحد الأقصى للارتفاع 60 سم ، ويمكن رؤية الشقوق الصغيرة على أوراق الشجر على طول الحواف. يتم تحضير مشروب يحمل نفس الاسم بهذا النعناع ؛ وهو مناسب كزينة للسلطات والأطباق الساخنة المعدة بالفعل.
إسرائيلي
يتم تصنيف النبات على أنه نبات طبي ، ويعيش لمدة عام واحد فقط ، ولكنه متواضع تمامًا للظروف البيئية. البراعم متفرعة ويصل طولها إلى 800 مم. الزهور على شكل سبايك ، أرجواني. إنه إضافة رائعة للشاي حيث أن النعناع الإسرائيلي له نكهته الفريدة.
نصائح لاختيار مجموعة متنوعة
في الطب الشعبي في روسيا ، يتم استخدام عدة أنواع من النعناع. من بينها المستنقعات والفلفل ، عطرة وطويلة الأوراق لا تقل شعبية.
هناك أصناف وهجينة رائعة للطبخ كتوابل. النعناع محبوب في مختلف مطابخ العالم ، ويستخدم بنشاط كبير في جورجيا وأرمينيا. الأصناف الحقلية والإسرائيلية في هذه الحالة هي في المقام الأول في الطلب ، وأصناف الفلفل والحقول لا تتخلف عن الركب.
لتحضير الشاي والمشروبات الأخرى ، يتم استخدام أنواع معينة من هذا النبات: الفلفل والليمون ، مما يعطي رائحة رائعة. لهذا الشاي العديد من الصفات الإيجابية:
- ينعش.
- نغمات
- يشفي.
بالنسبة لتصميم المناظر الطبيعية ، من الأفضل اختيار الهجينة ذات الغطاء الأرضي ، حيث تتميز بخصائص زخرفية فريدة. للنمو في الهواء الطلق ، عادة ما يتم اختيار المنثول والقطط والكلاب وأنواع أخرى.
ميزتها هي أنها قادرة على التعامل مع الصقيع الخفيف ولا تتطلب سقيًا وتخصيبًا متكررًا.
تم إرسال التعليق بنجاح.