- ميعاد: للاستهلاك الطازج ، للتعليب ، للتجميد ، للمنتجات المعبأة ، لصنع العصير
- ورقة شكل وردة: مترامي الأطراف
- أوراق: اخضر فاتح
- الوزن (جرام: 150-200
- الاستمارة : مدبب ، رأس مدبب
- صفات الذوق: منها جيدة
- شروط النضج: منتصف وقت مبكر
- مناطق النمو: أي
- الطول ، سم: 10-15
- الشماعات: مسطحة
شانتان هو نوع من الجزر يعرفه البستانيون منذ أكثر من 70 عامًا. ظل التنوع شائعًا جدًا لسنوات عديدة. ما هو لغزها ، فكر في مثال أحد الأصناف - شانتان 2461.
وصف الصنف
يُسمح لهذا التنوع بالنمو في أي منطقة من مناطق روسيا ، لذلك فهو نبات بسيط نوعًا ما. يتميز Variety Shantane 2461 بقابلية تسويق جيدة والحفاظ على الجودة لأكثر من 8 أشهر ، مما يعني أنه مناسب للتخزين حتى في فصل الشتاء. لكن هذه ليست الميزة الأخيرة للأنواع: فالجزر يعطي غلة عالية ، ولا يميل إلى الإزهار في السنة الأولى ، ويتحمل التربة الثقيلة جيدًا ، ولديه مناعة قوية.
تجدر الإشارة إلى عيوب الصنف. أولاً ، للتخزين طويل الأجل للمحاصيل الجذرية ، يجب مراعاة ظروف معينة ، وثانيًا ، لا يوصى بتجاوز وقت الحصاد ، وإلا فإنه سيؤدي إلى تدهور طعم المحاصيل الجذرية.
خصائص مظهر النبات والمحاصيل الجذرية
الوردة تنتشر ، لها أوراق خضراء زاهية ؛ تتطور المحاصيل الجذرية على شكل مخروط برأس مستدير ، ويبلغ وزنها حوالي 150-200 جم ، وطولها 10-15 سم ، والجلد واللب برتقالي.
الغرض وطعم الدرنات
يمكن أن يؤكل هذا الجزر طازجًا ، خاصة أنه يحتوي على لب غير مرئي تقريبًا. قوام الخضار كثيف ، كثير العصير وذو مذاق حلو. مثالي للتعليب والقلي والإضافة إلى السلطة وصنع عصير الجزر والتجميد جيدًا.
إنضاج
شانتان 2461 هو نوع متوسط النضج المبكر.
أثمر
هذا صنف عالي الغلة ، في المتوسط ، يكون جاهزًا لإرضاء البستاني بحصاد 4-9 كجم من الخضروات لكل متر مربع.
النمو والرعاية
يتم البذر في مايو. أي نوع من التربة مناسب للزراعة - هذا صنف صعب الإرضاء. ومع ذلك ، ستشعر الخضروات بمزيد من الراحة في منطقة مشمسة أو في ظل جزئي. لا يحتاج النبات إلى سقي وفير ، حيث أن الدرنة تنمو في عمق الأرض ، يكفي ري الحديقة حيث تجف الطبقة العليا. كل يوم ، تحتاج إلى ترطيب التربة فقط قبل ظهور البراعم. عندما تفقس الشتلات ، يجب إيقاف الري لمدة أسبوع على الأقل حتى تتعمق الجذور في الأرض.
في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، يكفي سقي الحديقة كل 7-10 أيام ، لكن من المهم تفكيك التربة بعد كل ري. يجب إيقاف الترطيب قبل الحصاد بأسبوعين حتى لا يتسبب في تكسير المحاصيل الجذرية.
هذا التنوع يستجيب جيدًا للتغذية. يُسمح باستخدام كل من التركيبات الطبيعية والمعدنية كغذاء إضافي. في الخريف ، في مرحلة حفر التلال ، يوصى بإضافة الدبال أو السماد العضوي. عند الزراعة في التربة الفقيرة ، يمكن إضافة النيتروأموفوس ، والأراضي الخصبة لا تحتاج إلى الإخصاب. يوصي سكان الصيف بعدم إساءة استخدام مركبات النيتروجين ، لأنها تزيد من سوء جودة الحفاظ على المحاصيل الجذرية. خلال موسم النمو ، تعتبر المخاليط المحتوية على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم ذات صلة.
يعتبر الجزر من أكثر المحاصيل تواضعًا من حيث ظروف النمو ؛ فيمكنه تحمل جفاف قصير ونداء برد قصير. ومع ذلك ، للحصول على محاصيل جذرية لذيذة وكبيرة ، يجب أن تلتزم بالقواعد الأساسية لزراعة الجزر.
مقاومة الأمراض والآفات
يتمتع هذا التنوع بمناعة عالية ضد الحشرات والأمراض ، ولكن لا ينبغي تجاهل التدابير الوقائية. لذا ، راقب دورة محصولية كفؤة ، ولا تزرع البذور بالقرب من بعضها البعض ، وحرر التلال بعناية من النباتات الأخرى قبل الزراعة ، وقم بإزالة الأعشاب الضارة جيدًا.
إذا اتضح مع ذلك أن الخضار أصيبت بالورم ، فسيتعين تدمير جميع النباتات - لا يتم علاج هذا المرض ، ولكن لمنعه ، أضف مركبات البوتاسيوم والفوسفور قبل البذر. أحيانًا يتأثر الجزر بالعفن الأبيض: للتخلص منه ، عالج النباتات بمستحضرات تحتوي على النحاس.
الحشرة الأكثر شيوعًا في هذه الثقافة هي ذبابة الجزرة: رش الأرض بمزيج من النفثالين والرمل ، وبعد ذلك لن تتمكن هذه الآفة من ترك البيض هنا. إذا تمت مهاجمة الجزر بواسطة قارورة جزرة ، فقم بإزالة بيضها ميكانيكيًا ، ثم عالج المزروعات بمحلول تبغ. أيضا ، من أجل تجنب الضرر من قبل هذا الفرد ، لا تزرع الخضار بجانب الصنوبريات.
ينمو الجزر في أي حديقة تقريبًا. هناك رأي مفاده أن هذه الثقافة شديدة المقاومة لجميع أنواع الأمراض والآفات ، لكن هذا ليس هو الحال. بدون رعاية مناسبة ، يصبح الجزر عرضة لجميع أنواع العدوى ويتأثر بالحشرات الضارة.